首页 > 知识课堂首页 > 知识/专题 > 精华专题 > 遇见一座城 > 西安篇:与你穿越十三朝古都 领略西安之古韵
  • 作为十三朝古都,西安悠久的历史和丰富的内涵,显然具有很大的吸引力。而眼下的它,则是火遍整个网络的网红城市,摔碗酒、毛笔酥......西安最有趣、最欢乐的一面完整地呈现在我们的眼前。然而,西安的魅力,还不止于此。
  • 古都遗风
    作为世界四大古都之一,西安现如今保存着诸多古老建筑,以秦、汉、唐为主,十分丰富。这些建筑琉璃砖瓦,金碧辉煌,檐牙高啄,闪耀无比,尽管历经沧海桑田,却依旧伫立在风雨之中。整个西安,犹如一座庞大的天然博物馆,细细地珍藏着这些难得的宝贝,传承着古都之遗风。
    网红之城
    年初起,一段「西安摔碗酒」的视频迅速在抖音App上传播,以至于西安在网络的关注量持续攀升,并吸引大批游客前来旅游。如今的西安,则与成都、重庆并称为国内的网红城市,独具魅力的城市面貌,让西安在荧幕上显得妩媚动人。而在国际上,西安同样保持着高知名度,接待各国元首和总理已超过200人。
    民俗文化
    丰富而悠久的历史,早就西安独具魅力的传统民俗文化,例如9月举行的古文化艺术节和兵马俑石榴节,其中,古文化艺术节所展示的,则是重现汉唐风采的表演内容,例如大型歌舞表演、宫廷焰火表演等等。那么,西安民宿有什么呢?当然是吹糖人、剪纸和泥塑等,制作之精致,造型之有趣,是不可多得的艺术瑰宝。
  • 体验秦腔的魅力 在西安旅游,就不得不听秦腔。秦腔是陕西地区独具魅力的戏曲文化,源于西周时期,伴随着乐器的节奏,表演者用丰富的语言和表情刻画出人物形象,声音时而粗犷厚沉,时而细腻柔软。与此同时,秦腔文化好保留着诸多传统绝技,例如踩高跷、喷火、变脸和鞭扫灯花等,精彩绝伦,但凡看过的观众,无一不拍手叫好。
    骑行环游古城墙 西安城墙是目前国内保存最为完整的,每天都有很多游客爬到城墙上参观。我们可以在城墙上租辆小单车,环游整个古城墙。城墙上有多个租赁点,可任意租车还车,比较方便。在黄昏时,整个西安城就会「陷」入金黄的世界里,闪闪发光,颇有穿梭回到汉唐盛世的美妙感觉。
    欣赏大型歌舞剧 西安不少景点都有大型歌舞剧表演,均以唐朝盛世作为故事的背景,例如《长恨歌》、《大唐芙蓉园》等,其中,《长恨歌》则是所有西安大型歌曲剧中的上等佳作,华丽的舞台布置、精彩的高科技,为我们展现了唐玄宗及杨贵妃二人爱恨缠绵的动人故事。该歌舞剧每晚在华清宫上演,旺季更是一票难求。
    品尝西安名小吃 西安美食小吃很丰富,并具有着西北地区的地道风格,例如水盆羊肉、肉夹馍、泡馍等,其中水盆羊肉还曾登榜《舌尖上的中国》第三季。对于喜欢面食的吃货们来说,西安就是座诱人的天堂:biangbiang面、摆汤面、蒜蘸面、罐罐面......种类之丰富,乃至令人难以抵挡住。
  • 钟鼓楼
    在古时,人们是依靠钟声和鼓声来作息的,尤其以唐朝确立的「晨钟暮鼓」最具代表型,晨钟敲响时,城门打开,人们纷纷外出劳作;暮鼓击响时,城门便关闭,人们也就停止工作了。而西安的钟鼓楼则是位于市中心位置,两楼对立而望,颇有神韵,二者也是国内保存最为完整的一对钟鼓楼。
    大雁塔
    大雁塔在西安具有着崇高的地位,它是现存最大的唐代四方楼阁式砖塔,高64.7米,目前已被列入《世界遗产名录》。雁塔内部收藏许多有丰富而珍稀的文物,包括佛像、经书、舍利子和题名碑文等等。而大雁塔本身所处的大慈恩寺也很有名气,在唐朝时期享有崇高的地位,也值得我们细细游览。
    西安电视塔
    尽管没有东方明珠塔的名气与高度,但西安电视塔依旧是这座城市最独特的地标建筑之一,也是国内唯一一座多棱角电视塔。在2011年的整体改造后,西安电视塔现在也具备观光、餐饮等功能,因此,我们在登顶观光之余,还可到塔楼第一层的旋转餐厅享受美食,也是种有趣的旅行体验呢。
  • 回民街
    这条位于市中心的街道,大约聚集了6万多名回族人,因而得此名。道路两旁郁郁葱葱,脚下铺着青石板,略带古朴的气息。回民街以正宗、美味的西安名小吃而出名,大约有300种,像为人熟知的肉夹馍、泡沫皆可见到。带着寻味的心来「朝圣」,你就能开始一趟多姿多彩的舌尖旅行,可以说是西安必游景点了。
    大唐芙蓉园
    芙蓉园是在原有遗址上重新修建起来的,也是目前国内最大的仿唐建筑群。每天晚上,丰富多彩的游园活动就此展开,在大唐芙蓉园的十二个主题景点中,我们可以欣赏诗歌、民宿、歌舞、宫廷生活和服饰表演等等,紫云楼每晚还会上映全球最大水幕电影,效果极为震撼。总的来说,夜间逛大唐芙蓉园,绝对是旅程中最难得的收获。
    兵马俑博物馆
    这是世界八大奇迹之一,也是最出名的西安景点,共分为3个坑。陶俑分有将军俑、武士俑等,每个陶俑的五官、神态都各有不同,表情丰富。与此同时,博物馆内还收藏着着仍旧锐利的青铜兵器,以及在展厅内出展青铜车马,制作精良、材料珍惜,具有着极高的欣赏价值与考古价值。
    华清宫
    始建于西周时期,几经朝代更替以及宫殿的修缮后,这里就成了唐朝皇帝的后花园,传闻杨贵妃沐浴就是在此处。华清宫规模宏大,建筑壮丽,冬暖夏凉,机缘巧合之下,唐玄宗与杨贵妃之间的爱情故事便发生于此。而现在,每年的4-10月间,每晚都会上演大型歌舞剧《长恨歌》,值得我们细细欣赏。
    永兴坊
    这里是西安最著名的古玩市场和美食天堂,在唐朝时则是宰相魏征的府邸,因此坊内还保留着原有的历史风貌和底蕴,古老的建筑随处可见。抖音摔碗酒及毛笔酥则是由这里流传出去的,现在有不少游客都会来这里体验。尽管商业化程度比较高,但仍是西安最值得打卡的地方之一。
  • 肉夹馍
    泡馍
    水盆羊肉
    胡辣汤
    将肉馅夹在有开口的馍中间,慢火细烤,待其煎至外焦内嫩时即可出炉,出炉时饼酥肉香,肉味浓郁,馅料糜烂,入口即融,令人回味无穷。
    将馍撕成一小瓣一小瓣,再用宽汤煮馍,淋上牛羊肉搭配葱花等调料熬制成的肉汤,出炉时,汤多馍散,入喉十分清香,而且具有暖胃的功效。
    这道菜最大的特点就是汤清香、肉糜烂,并不算很油腻,搭配烧饼食用,暖胃饱腹,清晨早起喝一碗,整个人白天都有精神。
    按比例添加天然中草药,再加以精心熬制至粘稠状,此时的胡辣汤色泽鲜艳,味道浓郁,香辣可口,是西安人最爱的一道早餐佐食,亦可添加肉丸等。
    老白家
    同盛祥
    德懋恭
    春发生
    这家店曾亮相于《舌尖3》,水盆羊肉味道很赞,汤底清香可口,羊肉分量足。
    地址:莲湖区北广济街76号。
    这家店的牛羊肉泡馍属于国家级非物质文化遗产,极其有名,泡馍味道也很正宗。
    地址:莲湖区西大街5号
    这是西安最具历史的老字号,诞生于同治年间,迄今超过140年历史,以糕点类最为出名。
    地址:莲湖区西大街141号
    西安的老字号之一,葫芦头泡馍最出名,著名文学家贾平凹也对其称赞有加。
    地址:碑林区南院门20号
    监制:蓝一飞
    主编:晴子
    策划:小U
    设计:吕小布
    制作:蜡笔小新
    【美食推荐】
    肉夹馍
    将肉馅夹在有开口的馍中间,慢火细烤,待其煎至外焦内嫩时即可出炉,出炉时饼酥肉香,肉味浓郁,馅料糜烂,入口即融,令人回味无穷。
    泡馍
    将馍撕成一小瓣一小瓣,再用宽汤煮馍,淋上牛羊肉搭配葱花等调料熬制成的肉汤,出炉时,汤多馍散,入喉十分清香,而且具有暖胃的功效。
    水盆羊肉
    这道菜最大的特点就是汤清香、肉糜烂,并不算很油腻,搭配烧饼食用,暖胃饱腹,清晨早起喝一碗,整个人白天都有精神。
    胡辣汤
    按比例添加天然中草药,再加以精心熬制至粘稠状,此时的胡辣汤色泽鲜艳,味道浓郁,香辣可口,是西安人最爱的一道早餐佐食,亦可添加肉丸等。
    【餐馆推荐】
    老白家 这家店曾亮相于《舌尖3》,水盆羊肉味道很赞,汤底清香可口,羊肉分量足。
    地址:莲湖区北广济街76号。
    同盛祥 这家店的牛羊肉泡馍属于国家级非物质文化遗产,极其有名,泡馍味道也很正宗。
    地址:莲湖区西大街5号
    德懋恭 这是西安最具历史的老字号,诞生于同治年间,迄今超过140年历史,以糕点类最为出名。
    地址:莲湖区西大街141号
    春发生 西安的老字号之一,葫芦头泡馍最出名,著名文学家贾平凹也对其称赞有加。
    地址:碑林区南院门20号
    监制:蓝一飞 主编:晴子
    策划:小U 设计:吕小布 制作:蜡笔小新
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