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【鲜榨果汁配方】各种鲜榨果汁的做法 无勾兑的果汁更健康

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时下,在家自制鲜榨果汁,已经成为了一种健康风尚,一种养生方式,甚至成了衡量一个人生活得够不够精致和环保的重要标准。鲜榨果汁营养丰富,无添加剂,保留了水果的原有口感和营养,可谓是益处多多。那鲜榨果汁有哪些做法呢?本期专题就来介绍鲜榨果汁的营养搭配。
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常喝果蔬汁的好处

营养易吸收:用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量维生素、矿物质,且更易被人体吸收。这些物质还会分解和排除体内的毒素。所以坚持2—3天后你会发现浑浊的小便会变得清澈。

酶成分:酶负责食物的消化和吸收,还能将食物转化成身体组织,它是产生能量的重要来源。而饮用新鲜果蔬汁是人体获得酶的最佳途径。

抗衰老:富含抗氧化剂的果蔬汁具有吸收自由基的能力,能够有效地清除自由基,提高机体抗氧化的潜力。如能坚持每天饮用果蔬汁,则可帮助人体有效地预防过早衰老、心脏病、癌症等疾病。

清洁肠胃:饮用果蔬汁的话,果蔬汁中的无机碱类和生物碱、酸成分会把肠里的排泄物分解排泄掉,所以对解决便秘,促进大肠活动,预防常见病都有效果。

2
如何辨别鲜榨果汁和勾兑果汁

1.看泡沫

泡沫持久的果汁是鲜榨的,泡沫很快消失的很可能就是调制的。

2.闻气味

鲜榨果汁会发出淡淡的清香味,但调制的果汁香味往往会很浓郁。

3.看颜色

鲜榨果汁很容易被氧化,颜色很快会变成褐色,而调制的果汁颜色却不容易变,看上去一直都很鲜艳。

4.尝一下

鲜榨果汁的口感不是特别甜,反而有一点点酸味或苦味,调制的果汁口感往往都比较甜。

3
15款鲜榨果蔬汁配方及做法

减肥瘦身

1、清热果汁

原料:柚子、橘子各1个,柠檬汁15毫升,蜂蜜1大匙,冷开水适量。

做法:1.将柚子、橘子分别去皮,分成小瓣,再去除白膜及果核备用;2.悔柚子、橘子放入果汁机中,加入冷开水、柠檬汁、蜂蜜搅匀即可。


2、白青果汁

原料:猕猴桃3个,苹果1个,薄荷叶3片。

做法:1.将猕猴桃洗净、去皮,切成小块备用;2、将苹果洗净,去皮及核,切块待用;3、将猕猴桃、苹果放入果汁机中,加入薄荷叶搅打成汁,即可倒入杯中。


3、三果香汁

原料:橘子2个,香蕉1根,柠檬汁20毫升,冷开水、冰块各适量。

做法:1.将橘子去皮及核,分成小瓣,再除去白膜备用;2.将香蕉去皮,切成小块待用;3、将橘子、香蕉放入果汁机中,加入冷开水、柠檬汁、冰块搅打均匀。即可倒入杯中。

排毒养颜

1、番茄柠檬汁

原料:番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。

做法:将去皮的番茄切成块状,放入搅拌机中,再加进蜂蜜,与冷水一起搅拌,最后加上柠檬汁和冰块即可。

功效:美白、预防色斑、清热解毒


2、芒果芦荟优酪乳

原料:芒果1颗、芦荟1片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。

做法:1.芒果去皮、去核,果肉备用;2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。

功效:美肤、消炎、改善痘痘,防止皮肤粗糙干涩。


3、胡萝卜美颜汁

原料:胡萝卜、橙、柠檬汁、蜂蜜、冰块。

做法:因为单独用胡萝卜榨汁很难吃,所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。

功效:美白健肤、使肤色红润。


4、白菜汁

原料:白菜200g,胡萝卜50g,苹果50g。

做法:先将白菜切碎,胡萝卜,苹果分别榨成汁,早晚各喝一杯。排毒又养颜,还可增强人体的白细胞的杀菌力。

功效:排毒、清理自由基

健康养生

1、芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬

原料:芹菜,莴苣,菠萝,苹果,柠檬,蜂蜜少许

功效:预防雀斑、日晒、皮肤粗糙、安定神经


2、橙子+胡萝卜

原料:橙子,胡萝卜。蜂蜜少许

功能:美容除斑、降低胆固醇、适合体力不足、消化不良者


3、猕猴桃+胡萝卜+苹果+柠檬

原料:猕猴桃。胡萝卜。苹果,柠檬,蜂蜜少许

功能:供给脑部及神经活力、预防贫血、帮助毛发发育


4、西瓜+黄瓜+柠檬

原料:西瓜,黄瓜,柠檬,蜂蜜少许

功能:利尿解热、净血、调节身体机能。


5、莲藕+西瓜

原料:莲藕,西瓜,柠檬少许

功效:防止舌咽干燥、干咳、皮肤干燥、毛发干枯

美容丰胸

1、怀山苹果汁

料:怀山粉15克,苹果1个,鲜奶250毫升。

做法:苹果去皮切一小块一小块的,再将怀山粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可。PS:可依个人喜好斟酌加糖与白开水。


2、牛奶木瓜果汁

原料:木瓜150克,牛奶200毫升,冰淇淋(香草味),白糖1小匙。

做法:首先将木瓜去皮、切成块状。放入果汁机中加入200毫升鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。


3、草莓牛奶汁

原料:草莓90克,牛奶250毫升,蜂蜜。

做法:首先将草莓洗干净,去蒂后对切开。然后将草莓、牛奶、蜂蜜放入榨汁机中,搅拌均匀,倒入杯中即可饮用。

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鲜榨果汁七大注意

1.选择新鲜蔬果

新鲜的蔬果营养价值高,一旦放置时间久了,维他命的含量逐日减少,甚至完全破坏。


2.彻底清洗干净

蔬果外皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但要注意清洗干净,以免喝到残留的虫卵、农药。


3.做好立即饮用

果菜汁放置太久,因接触空气,维他命会受损,营养价值变低。


4.早上喝易吸收

早上喝一杯果菜汁,成为一天的精力来源,所以营养价值最高,避免晚上睡觉前喝,会增加肾脏的负担,反而对身体有害。


5.要逐口慢慢喝

果菜汁虽是液体,也要一口一口慢慢喝下,这样才容易在体内完全吸收。若纤维过多,还可用过滤器滤掉一些。


6.不要加糖

因为糖分解时,会消耗很多的维他命B1及B2。如果果汁不可口,可以加些蜂蜜;若口味太浓,可以加矿泉水稀释。


7.采用多种蔬果

各色蔬果都要吃,兼顾维他命C、E、A和B,敢于尝试新口味,不妨从食谱中自己变化,不要只吃一两种蔬果。

5
鲜榨果汁保存方法

在刚榨出来的时候,果汁保存了水果中的主要养分,但其中的维生素化学性质不稳定,会渐渐地分解,失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失,或者转变为活性较弱的形式。所以鲜榨汁最好不要存放。

如果没有经过烫煮,榨汁之后应当马上喝,不可以存放。可以说,每一分钟,维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁,酶已经被灭活,那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。要尽量减少果汁和空气的接触,避免氧化变色。

鲜榨果汁能放多久

鲜榨的果汁一般是即榨即喝,最好是半小时内喝完比较好,切勿存放。

常温保存:不能超过2小时,超过2小时,鲜榨果汁会滋生大量微生物,微生物超标,会引起食用者身体不适,如腹泻等。所以在常温状态,不可超过小时。

冰箱保存:夏天6-8小时,冬天12-24小时。如果放冰箱最多不要超过24小时。

6
果汁品牌

人们喝果汁大多是因为觉得果汁有营养,而且好喝。但记住果汁不可以完全代替水果,果汁的营养和水果有相当大的差距,千万不要把两者混为一谈。总而言之,适当喝少量果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足,不妨可以试一

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