酱油十大品牌榜中榜,什么酱油好,生抽品牌-老抽品牌[2017]
知名(著名)酱油品牌[2017]
以上数据名单由几十项数据统计计算系统自动生成,排序不分先后,仅提供给您作参考。 我喜欢的品牌投票>>
知名(著名)酱油品牌名单(2017):含十大酱油品牌 + 淘大AMOY珠江桥老恒和龙牌LONG金狮致美斋Maggi美极太太乐KIMLAN金兰古龙天成老才臣恒顺
2017
中国酱油十大品牌排行榜发布
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  • 恒顺 (创于1840年,中华老字号,固态分层发酵工艺已被列入非物质文化遗产保护名录,江苏恒顺集团有限公司)
  • 东湖 (源于1368年,中华老字号,山西省著名商标,食醋行业领先品牌,国家级非物质文化遗产,美和居老陈醋酿制技艺传承者,山西老陈醋集团有限公司)
  • 水塔SHUITA (创于1976年,产品涉及老陈醋/陈醋/风味醋/保健醋/醋饮料等系列,国内食醋行业产品品种多的企业,山西水塔醋业股份有限公司)
  • 保宁醋 (源于公元936年,药醋代表,中华老字号,四川省著名商标,其以纯粮为料/中药为曲,专业从事食醋生产酿造的企业,四川保宁醋有限公司)
  • 紫林 (山西省著名商标,山西名牌,主打食醋酿造/复合果汁饮料/料酒产业,产品具有酸/绵/甜/香/鲜的独特风味,山西紫林醋业股份有限公司)
  • 益源庆 (山西省著名商标,著名山西老陈醋品牌,地理标志保护产品,中华百年老字号企业,太原市宁化府益源庆醋业有限公司)
  • 海天 (始于1955年,大型专业调味品生产企业,畅销市场/人们熟知的老字号品牌,佛山市海天调味食品股份有限公司)
  • 天立 (始于1665年,天津市著名商标,中华老字号,中国汉族三大传统名醋之一,天津市天立独流老醋股份有限公司)
  • 龙门食醋 (创于1820年,中华老字号,北京名牌产品,以经营酱油/食醋类调味品为主,北京二商金狮龙门食品有限公司)
  • 欣和Shinho (高端调味品领先者,旗下拥有六月鲜酱油/葱伴侣豆瓣酱/黄飞红麻辣花生/醯官醋系列知名品牌,烟台欣和企业食品有限公司)
  • 老干妈 (始于1996年,贵州著名商标,贵州名牌,油制辣椒标准制定者,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司)
  • 李锦记LeeKumKee (创建于1888年,香港百年民族品牌,以工业化生产蚝油起家的酱料品牌,主要生产蚝油/酱油/辣椒酱/方便酱及XO酱等中式酱料产品,李锦记(中国)销售有限公司)
  • 花桥 (广西著名商标,广西省名牌产品,集研发/生产/销售服务于一体的调味食品重点骨干企业,桂林花桥食品有限公司)
  • 辣妹子LAMEIZI (湖南省著名商标,国内大型现代化调味品和速冻食品生产基地,集农副产品深加工和销售为一体的企业,辣妹子食品股份有限公司)
  • 茂德公 (南派香辣酱的典范,具有高知名度的香辣酱品牌,国内大型辣酱制造商,民营综合性集团公司,广东茂德公食品集团有限公司)
  • 饭扫光 (四川省名牌产品,四川省著名商标,方便川菜的代名词,现代化美食制造企业,综合性民营企业,四川饭扫光食品股份有限公司)
  • 吉香居 (四川省著名商标,四川省名牌,专业研究/生产/销售高档泡菜/调味品的现代化食品加工企业,四川省吉香居食品有限公司)
  • 海天 (始于1955年,大型专业调味品生产企业,畅销市场/人们熟知的老字号品牌,佛山市海天调味食品股份有限公司)
  • 美乐Meile (四川省著名商标,四川省名牌,专业生产以香辣酱为主的系列调味品的知名企业,四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司)
  • 清净园 (成立于1956年,韩国极具代表性的综合食品品牌,专注于韩国传统新鲜食品的企业,大象(北京)食品有限公司)
01 海天旗舰店 主营: 调味品
信用指数:2365
信用指数:1738
03 厨邦旗舰店 主营: 酱油
信用指数:2245
04 加加旗舰店 主营: 调味品
信用指数:2183
信用指数:2229
06 欣和旗舰店 主营: 酱油
信用指数:2131
信用指数:2224
08 致美斋旗舰店 主营: 酱油
信用指数:1535
  • 热门品牌票数
  • 最近品牌投票
  • TOP10投票榜
注:2017年酱油品牌投票于 2017年08月17日 全新起航,往期投票可在历史综合票数中查看,投票结束时间为 2018年08月17日
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  • 04 酱油什么牌子好 哪个牌子酱油好吃【酱油品牌】
  • 酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。那么,酱油什么牌子好?哪个牌子酱油好吃?酱油品牌哪些地区分布的最多?

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  • 05 【酱油的做法】酱油的制作方法 酱油是怎么酿造的
  • 我们食用的酱油是一种做菜中不可缺少的调味剂,做菜的时候放上一些酱油味道是非常好的,那么这个酱油是怎么酿造的呢?酱油的制作方法是什么样的呢?酱油的制作方法都需要我们要做哪些过程呢?酱油虽然非常的常见,也很常用,可是酱油的制作还真是让我们感到非常的好奇,这种调味是从哪个国家制造出来的呢?下面我们来看一下酱油的制作全过程吧。

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  • 06 【酱油粉】酱油粉生产工艺 酱油粉参考配方
  • 酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。酱油粉的生产工艺是什么?

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  • 11 【生抽是什么】生抽和酱油的区别 生抽是不是酱油
  • 生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸。很多人分不清生抽和酱油,生抽和酱油的区别是什么?

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  • 12 生抽和老抽的区别与使用 生抽老抽有什么异同
  • 不管是生抽还是老抽,它们都是经过酿造发酵加工而成的酱油。那它们又有哪些不同呢?哪些菜要用到生抽而哪些菜用老抽会比较好呢?接下来,买购网小编就来为您详细介绍一下。

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生抽和老抽的区别

首先,生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。

1、生抽

颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。

味道:生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸。

用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。

生抽的制作:生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。

2、老抽

颜色:老抽是加入了焦糖色、颜色很深,呈棕褐色有光泽的。

味道:吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。

用途:一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。

老抽的制作:老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。

3、辨别生抽和老抽

看颜色:可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的,而老抽是棕褐色并且有光泽。

尝味道:生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜。

很多消费者不清楚“生抽”和“老抽”酱油的区别,宴会酱油是不是最好的酱油。“生抽”和“老抽”是沿用广东地区的习惯性称呼而来,“抽”就是提取的意思,生抽和老抽都是酿造的酱油。它们的区别在于生抽是以优质的黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成;而老抽是在生抽中加入焦糖色,经特别工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色之用。“宴会酱油”并不表明它的等级,而是指在酱油中加入了多种鲜味剂,鲜度非常高,适合宴会场合烹饪使用。

教你鉴别酱油好坏

体态方面:将酱油瓶倒置,一看瓶底有无沉淀,再将其竖正摇晃;二看瓶壁是否留有杂物,瓶中液体是否混浊,有无悬浮物,优质酱油应澄清透明,无沉淀、沉渣,无霉花浮膜:三看酱油沿瓶壁流下的快慢,优质酱油因黏稠度较大,浓度较高,因此流动稍慢,劣质酱油浓度低,一般流动较快。

色泽:取少许酱油放在白底的陶瓷碗内,优质酱油应呈枣红褐色或棕褐色,有光泽,不发乌;如果光泽发乌或无光泽,说明质量低劣。对酱油不能单纯以色论质,优质酱油如天然酿制的黄豆酱油,颜色往往并不很深。

香气:优质酱油应具有浓郁的酱香、酯香和豉香,且无其他不良气味;质量差的或掺假的酱油所带香气甚少或带有焦味、糖稀味、酸臭味、霉气和哈喇味。

滋味:取少量酱油品尝,优质将油咸甜味适口,滋味鲜美、醇厚柔长,诸味调和,如果有酸、苦、涩、麻和焦霉异味的为劣质酱油。

着色力:取少量酱油倒入白色陶瓷内,将碗轻轻摇动,优质酱油因含有较多的脂类物质,对碗壁着色力较强;质量差的酱油,脂类物质含量很少甚至没有,则酱油对碗壁的着色力弱,附着时间短。

泡沫:优质酱油含有较多的有机物质,将它倒入碗内,用筷子搅拌时起泡多,且泡沫不易消失;质量差的酱油搅拌起来泡沫少,且易消失。

  • 01 品牌榜:2017-2018年酱油十大品牌排行榜 投票结果公布【新】
  • 2017-2018年最新的酱油品牌榜发布了,酱油十大品牌排行榜,本次发布的品牌榜单由CNPP大数据平台提供数据支持,综合分析研究了酱油行业品牌的知名度、员工数量、企业资产规模与经营情况等几十项品牌实力数据做为依据,发布了本榜单数据,仅供参考使用,具体榜单请按最新数据为准。

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  • 04 2017年度酱油行业品牌网络投票正式开始【点击投票】
  • 由CNPP数据研究、十大品牌网china-10.com、买购网联合发起的年度酱油行业品牌网络投票正式开始!本次活动汇聚了酱油行业101家知名品牌,海天、李锦记LeeKlmKee、厨邦、味事达Master、欣和Shinho等酱油品牌均已参与。赶快行动起来,点击投票,为您喜欢的酱油品牌助威加油!

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  • 05 【海天】海天酱油怎么样?海天味业公司怎么样
  • 海天酱油怎么样?海天酱油,人们熟知的老字号品牌,以酱油系列产品而出名。对于生活中调味品的选择,相信很多的女士们应该最有心得。海天酱油作为我们生活中经常能见到的品牌,有多少人是真正的了解呢。以下小编将会为大家介绍海天酱油怎么样、海天酱油价格、海天味业公司怎么样以及海天酱油代理和海天酱油官网等相关信息。

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  • 06 东古酱油央视广告助推销售业绩提升
  • 在此次联谊会东古酱油任权泮董事长陪同下,对企业进行了实地走访。双方就东古牌下一步营销策略制定与央视广告宣传工作的密切合作进行深入探讨。在沟通过程中,任董事长向佘贤君等人介绍了东古酱油的发展情况。首次与央视合作CCTV-1签约认购《黄金剧场》贴片广告,投放效果良好。尤其在东北及华北地区销售业绩提升明显。

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  • 07 二商集团与河南延津县政府签署战略合作协议
  • 二商集团与河南省延津县人民政府举行战略合作签约仪式,二商集团党委书记、董事长孙杰,副总经理白文祥、司京成、曹立新、袁浩宗,延津县县长李维山,副县长杨新意出席签约仪式。双方有关部室、企业负责人陪同出席。集团总经理王瑶主持签约仪式。

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  • 08 海天酱油荣获“广东省先进集体”荣誉称号
  • 广东省庆祝“五一”国际劳动节暨表彰劳动模范和先进工作者大会在广州举行,海天酱油受邀出席。省委书记胡春华、省长朱小丹、省人大常委会主任黄龙云、省政协主席王荣等领导出席大会,并为省劳动模范、先进工作者和先进集体代表颁奖。共有394名省劳动模范和98个省先进集体受到表彰。海天酱油被广东省委、省政府授予“广东省先进集体“荣誉称号。

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  • 10 广东酱油品牌 广东酱油厂家 广东有哪些酱油品牌【品牌库】
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  • 2
    厨邦调味品销售点-广州协裕食品经营部
  • 代理品牌: 厨邦
  • 店铺类型: 商铺店面销售(指加盟商店铺或路边店铺,跟企业有间接联系不属于企业直属)
  • 联系电话: 13826447220;020-84015482 (谢洁伟)
  • 所在地址: 广东省 广州市 海珠区瑞宝粮油批发市场3区8号
  • 推荐等级: 可信度高来自门户网站
  • 信用指数: 4044
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    加加调味品销售点-华杰调味品商行
  • 代理品牌: 加加JIAJIA
  • 店铺类型: 商铺店面销售(指加盟商店铺或路边店铺,跟企业有间接联系不属于企业直属)
  • 联系电话: 13626963792;0599-8631598 (林哲庆)
  • 所在地址: 福建省 南平市 新建村商贸区10号
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  • 信用指数: 3921
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    淘大调味品上海销售点
  • 代理品牌: 淘大AMOY
  • 店铺类型: 商铺店面销售(指加盟商店铺或路边店铺,跟企业有间接联系不属于企业直属)
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  • 所在地址: 上海市 松江区 沪松公路2101号国际食品城5区95号
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  • 信用指数: 3733
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