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中国四大海味 海产品有哪些 水产海产介绍

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出去旅游的朋友,回家总会想着带一些当地的特产美食,海产品就是其中一类。不少沿海地区盛产各类营养美味的海产品,成为了许多朋友青睐的美食。海产品有哪些呢?海味礼品有哪些?本文小编带大家去了解那些千奇百怪的海味吧。

中国四大海味
  • 鲍鱼

    主要产地:日本、墨西哥、中国东北等

    身体大小:1头、2头、3头;0.6公斤

    制作方法:清蒸、煲粥、煲汤、蒜蓉、火锅、清炒

    食品工艺:鲜活水产、冷冻水产、水产干货

    营养功效:提高免疫力、调经润肠、促进发育、医治高血压

  • 海参

    主要产地:印度洋、西太平洋、中国辽宁、山东、南方等

    身体大小:10-30厘米

    制作方法:葱爆、炖汤、煲粥、清炒

    食品工艺:水产干货、鲜活水产

    营养功效:增强免疫力、美容养颜、降三高、促进伤口愈合

  • 鱼翅

    主要产地:日本、美国、中国广东、福建、台湾、浙江等

    身体大小:大裙、中裙、大钩、中钩、小钩

    制作方法:清炖、煲汤、红烧

    食品工艺:冷冻水产、腌制水产

    营养功效:降血脂、抗动脉硬化、丰富胶原蛋白、益气渗湿

  • 鱼肚/花胶

    主要产地:东南亚、印度洋,中国福建,广东沿海等

    身体大小:几两

    制作方法:炖汤、爆炒、煲粥

    食品工艺:冷冻水产、水产干货

    营养功效:高蛋白、治疗疮疖、肿痛、补肾益精,滋养筋脉

水产/礼品
  • 银鱼

    主要产地:太湖、苏州,无锡,湖州,常州

    身体大小:6-15厘米

    制作方法:清蒸白灼

    食品工艺:鲜活水产、水产干货

    营养功效:富钙质、高蛋白、润肺止咳、增强免疫力

  • 鲈鱼

    主要产地:松江、青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛

    身体大小:15厘米左右,100g左右

    制作方法:清蒸、红烧、油泼、糖醋

    食品工艺:冷冻水产

    营养功效:益肾安胎、防治水肿、贫血头晕、维持神经系统

  • 鲤鱼

    主要产地:黄河、河南、陕西、山西

    身体大小:半斤到三斤

    制作方法:清蒸、红烧、糖醋、油泼

    食品工艺:鲜活水产

    营养功效:补脾健胃、防治动脉硬化、冠心病

  • 大白鱼

    主要产地:兴凯湖、松花江

    身体大小:三斤到三十斤

    制作方法:清蒸、红烧、炖汤、煎炸

    食品工艺:鲜活水产、水产干货

    营养功效:补肾益脑,开窍利尿、减肥润肤

  • 桂花鱼

    主要产地:东部平原的江河湖泊

    身体大小:80厘米以上、7.5公斤左右

    制作方法:清蒸、炖汤、臭桂鱼

    食品工艺:鲜活水产、腌制水产、水产干货

    营养功效:归脾、胃经、补气血、益脾胃、减肥

  • 武昌鱼

    主要产地:长江中游、鄂州市、梁子湖

    身体大小:一斤到三斤

    制作方法:清蒸、红烧、糖醋、香蒸

    食品工艺:腌制水产、水产干货

    营养功效:补虚、益脾、养血、祛风、健胃、预防贫血

  • 小黄鱼

    主要产地:江苏、浙江、福建、山东等省沿海

    身体大小:15-25厘米

    制作方法:清蒸、香煎、炖汤、糖醋

    食品工艺:冷冻水产、腌制水产、水产干货

    营养功效:丰富蛋白质、健脾升胃、安神止痢、益气填精

  • 小龙虾

    主要产地:盱眙、安徽、湖北、苏州、江西、湖南

    身体大小:20厘米~40厘米,0.5公斤

    制作方法:清蒸、爆炒、椒盐、油焖

    食品工艺:鲜活水产、冷冻水产

    营养功效:肉质松软,易消化、脂肪含量低、矿物质丰富

海鲜/礼品
  • 大闸蟹

    主要产地:苏州阳澄湖、高淳县固城河、太湖

    身体大小:半斤到一斤

    制作方法:清蒸爆炒、椒盐咖喱、药膳

    食品工艺:鲜活水产

    营养功效:蛋白质丰富、核黄素、钙、磷、铁、维生素A

  • 生蚝/牡蛎

    主要产地:欧洲、美国西海岸,中国渤海、黄海、福建等

    身体大小:10-20厘米

    制作方法:煎蛋、炖汤、煎炸、清炒、烧烤

    食品工艺:鲜活水产、水产干货、腌制水产

    营养功效:强肝解毒、提高性功能、净化淤血、滋容养颜

  • 扇贝

    主要产地:麻萨诸塞州乔治斯浅滩、中国山东、辽宁、广东

    身体大小:2.5~15公分,50g以上

    制作方法:清蒸、奶酪焗、蒜蓉、煎炸

    食品工艺:水产干货、冷冻水产

    营养功效:健脑、健脾和胃、养颜护肤、抗癌抗瘤

  • 干贝/瑶柱

    主要产地:广东、福建、青岛、连云港、浙江等

    身体大小:一斤80头、100

    制作方法:炖汤、煲粥、焖饭、清蒸

    食品工艺:水产干货

    营养功效:降血压降胆固醇、软化血管、富含丰富的矿物质

  • 鱿鱼/枪乌贼


    主要产地:南澳、东南亚、港澳,中国广东、福建、浙江等

    身体大小:1.5公分~20公尺;一般的两斤左右

    制作方法:清炒、烧烤、葱爆

    食品工艺:冷冻水产、水产干货、腌制水产

    营养功效:防治贫血、预防带血综合症、预防糖尿病

  • 墨鱼/乌贼

    主要产地:朝鲜、日本及欧洲各沿海,中国广西、海南等

    身体大小:30~50厘米

    制作方法:爆炒、炖汤、烧烤

    食品工艺:水产干货、冷冻水产

    营养功效:补肾理气、养血、明目、通经、安胎

  • 三文鱼

    主要产地:加拿大、挪威、日本、俄罗斯、中国黑龙江等

    身体大小:60厘米左右,15斤左右

    制作方法:清蒸、刺身、煎炸、烟熏、清炒

    食品工艺:鲜活水产、冷冻水产

    营养功效:预防老年痴呆、预防慢性病、健脾胃、缓解水肿

  • 海藻类

    主要产地:白令海峡和日本北海道,中国山东、大连等海区

    分类:发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜

    制作方法:炖汤、凉拌、红烧、清炒、煲粥

    食品工艺:水产干货、腌制水产

    营养功效:多种矿物质、防治便秘、排毒养颜、降血脂血糖

海产品范围非常的广泛,而且营养价值丰富,有许多保健功能,女性多吃海产品有保护乳房的作用,男性多吃海产品能够补肾益精,海产品中还有丰富的微量元素,有助于人体新陈代谢和防止自由基的形成,对预防癌症有比较好的效果。海产品的稀有让很多人趋之若鹜,若您去盛产这些海味的地方旅游,如此美味营养的东西一定要记得带一份给亲朋好友噢!海鲜十大品牌
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