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【芹菜炒猪心的做法】猪心炒芹菜好吃吗 猪心炒芹菜的家常做法

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摘要:猪心炒芹菜好吃吗?答案是肯定的。猪心的肉香味融合芹菜的鲜味,两者的结合为舌头能带来美妙的享受,何况猪心炒芹菜孕妇也可以吃呢!那么,猪心炒芹菜的家常做法是什么样子的呢?让我们一起来看看吧!

芹菜炒猪心好吃吗

芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张。而且芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。因此,猪心炒芹菜孕妇也是能吃的。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。


猪心炒芹菜所需食材

主料:猪心300克、猪肉100克、芹菜1棵、姜10克、辅料油3勺、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺

辅料:油3勺、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺


猪心炒芹菜的家常做法

1.把猪心切好,用盐腌制

2.准备好芹菜和姜

3.把猪心下入干煸

4.煸出水分,到掉

5.然后下入猪肉一起爆炒

6.下适量的酱油爆香

7.把切好的芹菜放入翻炒

8.最后下入蚝油翻炒即可

9.已经做好的芹菜炒猪心

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