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【月饼三角包】月饼三角包的做法 月饼三角包怎么做好吃

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摘要:月饼是伴随着中秋节而诞生的产物,寄托着人们的思乡之情、团圆之喜。然而,每年过完中秋节都得头疼着月饼花样吃法有哪些,这是为什么?因为月饼容易油腻饱腹,很少人会喜欢吃太多,于是剩月饼处理就成了难题。但是不要紧,用月饼做菜就行了,一道月饼三角包的菜式轻松搞定!

剩月饼处理有哪些方法?每年中秋过完,家家户户都望着一堆月饼发愁:扔了吧,实在是太浪费了;吃了吧,油腻腻的馅儿完全下不了口。虽说月饼一年只吃一次,但每次多余的月饼着实让人很头疼。所以,用月饼做菜,找点月饼花样吃法确实很重要,而且还能赋予月饼一种新鲜的感觉,又很好吃。接下来,我们就一起来看看月饼三角包详细的做法吧!

月饼三角包的做法 月饼三角包怎么做

食材

主料:小麦面粉400克、枣泥月饼1个、豆沙月饼1个

辅料:白糖20克、食用碱1克、酵母8克

步骤

1.酵母用温水化开,面粉里加白糖、酵母水和成光滑的面团,盖好等着发酵

2.枣泥月饼、豆沙月饼切末,用勺子捣成末

3.等面团发酵至原来2倍大时,拿出来排气,加少许的食用碱, 再次揉成光滑的面团后,搓成长条。切成大小一样的小剂子

4.取一个小剂子按平,用擀面杖擀成周围簿,中间厚的圆片

5.放上馅,从一边开始捏

6.换个角度开始捏另一只角

7.再捏最后一只角,捏完后整型,把交界处封好口

8.放入蒸锅再次发酵20分钟

9.大火烧开水大火蒸15分钟

10.关火,2-3分钟后取出


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