祁门红茶

上海祁门茶叶有限公司，中国十大名茶，世界三大高香名茶，国家优质产品，行业知名品牌

茶叶外形条索紧细苗秀，显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。

“祁门香”所用的茶树是全国茶叶品种审定委员会议定的国家良种“祁门种”，灌木型，中叶类，树姿半开展，分枝密度中等叶片略向上斜生，叶形长椭圆，叶面微隆起，叶色绿，富光泽，叶质柔软。

祁红现采现制，以保持鲜叶的有效成分，特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主，制作工艺精湛。分初制和精制两大过程，初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。精制则将长短粗细、轻重曲直不一的毛茶，经筛分、整形、审评提选、分级归堆，同时为提高干度，保持品质，便于贮藏和进一步发挥茶香，再行复火，拼配，成为形质兼优的成品茶。

“祁门香”香飘五洲，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。刘少奇主席、江泽民总书记出国访问时都曾带过“祁门香”馈赠外国元首。
公司介绍：

祁门茶叶有限公司是一家专业生产经营祁门红茶、黄山毛峰、云南红茶、福建红茶，太平猴魁、六安瓜片等安徽茶叶,茶油,香菇,木耳,干笋等土特产品以及木竹类制成品和根雕,花木等园艺类产品的科技开发,加工,包装,国内国际贸易和产品延伸服务的公司。

在黄山市祁门县乔山光明村，公司已拥有1000多亩备案茶园种植基地，有完整的茶叶初、精制生产加工设备，完善的质量管理和控制系统，拥有数十位具有二十多年祁门工夫红茶制作生产经验的制茶师，制茶水平一流，公司还聘请了高级工程师闵宣文为技术顾问，在茶叶品质上进一步把关。

公司由一批具有丰富的农产品研究开发经验的专家,和具有国内国际贸易经验的市场专业管理人员以及专业投资人士共同创立。旨在提升中国农产品在全球市场的竞争力，并创建属于中国的世界著名品牌。

公司以"发展生态茶叶，保护黄山资源；弘扬徽派文化，推动经济发展"作为自己的使命。公司竭尽全力，以茶叶产业化为战略目标，外联国内外市场，内联千家万户，充分发挥龙头企业开拓市场，引导生产，深化加工，搞好服务的综合功能，提高茶叶产品在国际国内市场上的；竞争能力；弘扬徽文化精华，"打好黄山牌，做好茶文章"；致力保护黄山生态环境和发展黄山生态资源，带动农民致富，促进黄山经济可持续发展。
企业文化：

祁门红茶，曾远渡重洋，成为欧洲皇室和贵族的时尚之饮；曾经在1915年巴拿马万国博览会上获金奖载誉而归；曾经是中国人在世界茶叶市场上的骄傲......

现在，虽然和印度大吉岭红茶及斯里兰卡沃伐红茶并列为三大高香茶，却在国际和国内市场日渐式微......

有一些人，却坚信祁门红茶必有振兴的一天，只要信念仍在！他们决定踏着前人的脚步，跟随吴觉农，胡浩川，庄晚芳的足迹......从我做起，选植优良的茶种，完善传统的工艺，做优质的产品，他们坚信：好品位，自然流传久远！Good taste, will last long and spread far away!
生产基地：

安徽省祁门红茶厂，本厂始建于一九四九年，其前身为祁门茶业改良总场，创建于1915年4月，是我国建立最早的茶叶科研、生产机构。五十年来，企业规模不断扩大发展，现已拥有固定资产2252万元，企业占地面积239090.31平方米，建筑面积9.1万平方米，拥有各种机械设备314台（套），有年加工祁门红茶2500吨的生产能力，产品90%以上供应出口。
祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

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