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吐槽目前中国葡萄酒消费者的10大现状 来听听消费者的心声

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摘要:在葡萄酒行业,很多时候我们都把闪光灯聚焦到名庄、名酒和名人身上,却忽略了这个行业真正的推动力——消费者。今天,和红酒百科全书一起来听听中国葡萄酒消费者最常见的吐槽。酒庄、酒商和酒中权威人士来听听消费者的心声,消费者自己有同感的就相互抱抱,顺手分享一下。

10、说好了要品酒的,咋又干了?

一般来说,刚喝酒时,大家都会讨论讨论这瓶葡萄酒,不懂也要装懂,就算说不出啥味儿,也要发表下自己的意见,比如该酒有点酸、有点苦。品着品着,大家又回到白酒模式,一杯一杯又一杯葡萄酒下肚了。说好了要品酒的,咋又干了?

9、说到品酒,一半以上的人都会紧张

在很多人看来,葡萄酒不就是杯酒嘛,哪要说什么颜色、酸度、酒体、香气、风味、酒精、余味还有综合评价等这么多啰哩吧嗦的事情。因此每当有人提起“品酒”这两个字,一半以上的人就会紧张,一方面是因为他们心里没底,不知道从何品起,另一方面也有不少人觉得品酒过于严肃。

8、好不容易买到一瓶葡萄酒,却不会开瓶……

对于刚接触葡萄酒的消费者来说,有时候买葡萄酒比开瓶更加容易。现在各大商超都有葡萄酒出售,但是当把这瓶宝贝扛到家的时候,发现要么没有开瓶器,就算有开 瓶器了也很难开瓶,于是各种敲、打、割、撬、拔、转的技术都用上了,突然又发现开到半途软木塞断了,真是望酒兴叹呀……

7、便宜的葡萄酒比贵的葡萄酒还好喝?

俗话说一分钱一分货,但是为什么便宜的葡萄酒比贵的葡萄酒还好喝?不少人纷纷向百科君吐槽。百科君可以这样打个比方,杨玉环肯定不会被楚王纳为妃子,因为楚 王爱细腰。赵飞燕也不会被唐明皇封为皇后,因为唐朝以胖为美。正所谓,萝卜青菜,各有所爱,有些新世界便宜的葡萄酒果香丰富,单宁不高,简单易饮,符合很 多消费者的需求,而贵的葡萄酒并不一定能满足消费者的这些要求。因此,针对这一吐槽,百科君想说,最贵的并不一定是最好的,适合自己的才是最好的。

6、就爱葡萄酒兑雪碧,咋被批了?

大多数中国人喜好甜味,厌恶苦涩味,喜好甜润的口感,讨厌艰涩的口感。而葡萄酒,特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁,因此会有苦涩之感,以前未接触过葡萄 酒的人很难接受这种苦涩,因此,兑雪碧和加可乐自然而然随之而来。但是,这从品酒和健康方面来说,都是行不通的,因此,消费者很纠结:“我就爱葡萄酒兑雪 碧,咋被批了?”

5、怎么漫山遍野都是拉菲?

对于大部分初级葡萄酒消费者来说,拉菲的身影无处不在。拉菲不是很贵么?怎么可以随便出现在餐桌上?这里,百科君可以解释下:首先这是消费者对拉菲集团旗下 的产品不了解,认为拉菲就是指价格最昂贵的拉菲古堡,没想到还有平民价位的拉菲传奇和拉菲传说等。其次,当然也很有可能是假酒,百科君曾经有位同事家里珍 藏了一箱波尔多拉菲古堡,于是,同事们都叫她“拉菲妹”,这就是为何漫山遍野都是拉菲的原因了。

4、假酒,心中永远的痛

买到一瓶货真价实的葡萄酒对于中国消费者来说真是太不容易了。据调查,真酒还是假酒,这是中国消费者在购买进口葡萄酒时面临的最简单、也是最大的问题。关于假酒的爆料层出不穷,广东康帝、拉飞就是典型例子,在这假假真真,真真假假中,消费者只能吐槽了……

3、进入西餐厅后,看到酒单表示很捉急

据调查,不少人在进入西餐厅时,姑且不说繁杂的西餐礼仪、复杂的外国菜肴,只要一看到那长达几页的酒单就表示很捉急,特别是在约会或者商务会谈时,酒单成为了最令人头疼的问题。

2、葡萄酒咋贼贵贼贵的

前几年,随着中国富豪对世界名酒,特别是波尔多名酒的狂热追捧,葡萄酒的价格一路水涨船高,普通的葡萄酒也不例外。虽生产商的出厂价很低,但代理商引进分销 商层层加价后,终端零售价往往翻了数倍,甚至10倍。在国外几欧一瓶的葡萄酒,卖到中国可能翻至几百甚至上千元。于是,消费者开始吐槽:葡萄酒咋贼贵贼贵的。

1、半天都叫不出葡萄酒的名字

除了常见的张裕、长城和王朝,超市和酒类专卖店的货架上都是进口葡萄酒了,而进口葡萄酒来自世界各个国家,于是各种英语、西班牙语、葡萄牙语、法语、德语和 意大利语等遍地开花。对于普通的消费者来说,不要说叫出葡萄酒的名字,单单看酒标上龙飞凤舞的艺术字母就已经令人十分地抓狂了……

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