上海十大特产 上海特产有哪些 不买这些特产上海你就白来了

类型:城市风情 阅读:2192 来源:CNPP/买购网 我要评论
摘要:说到外出旅游,除了欣赏风景和感受风土人情外,当然也少不了带些当地的特产回去与亲朋好友分享,那么上海都有哪些特产呢?MAIGOO小编给大家整理了上海特产有哪些来方便大家在上海旅游时做参考,一起来看看吧!

上海梨膏糖


上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,著名特产,是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观,由于品质优良,疗效显著,在国内外享有盛名,深受广大男女老少的喜爱。


张小泉刀剪


有着百年历史的上海张小泉刀剪,总店就在南京路步行街上,号称国内刀剪零售第一店。在刀剪的制作工艺上精益求精,在种类上则是只有想不到没有找不到。虽说刀剪不太方便送人,但是买一把正宗的张小泉,回家自用,也很不错。


城隍庙奶油五香豆


又称“奶油五香豆”。以该食品由上海老城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创,故又称“城隍庙奶油五香豆”。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受市民欢迎。1930年后,小业主郭瀛洲独辟蹊径,选用嘉定产“三白”蚕豆,添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制,使蚕豆口感软中带硬,咸中带甜。这也是上海较早使用食用香精的食品,未尝味已闻到一股清淡的奶油香味,郭氏称该豆添加了五种一般人所不知的香料制成,遂称“奶油五香豆”。1937年抗战爆发后,郭氏开设五香豆店。20世纪40年代后,五香豆已成为上海特色产品,沪语有“勿吃城隍庙五香豆,等于没来过上海”之说。


嘉定竹刻


嘉定竹刻历史悠久,早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。嘉定竹刻主要有平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为主,平面雕以扇骨、笔筒、花瓶等。嘉定竹刻艺人以刀代笔,将书、画、诗、文、印诸种艺术融为一体,赋予竹以新的生命,使竹刻作品获得了书卷之气和金石品味,风雅绝俗,成为历代文人士大夫的雅玩


嘉定黄草编


嘉定区的徐行乡是驰名世界的黄草之乡,这里出产的黄草,具有光滑、柔软、坚韧等特点,用黄草编织的草制品既美观大方,又轻巧适用,是上海的传统特产。


顾绣


顾绣"又称"露香园顾绣",汉族传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。顾绣因源于明代松江府顾名世家而得名。顾名世曾筑园于今九亩地露香园路,穿池得一石,有赵文敏手篆"露香池"三字,因以名园(今露香园路,即为纪念此园得名)故世称其家刺绣,为"露香园顾绣"或"顾氏露香园绣"或简称"露香园绣"、"顾绣"。它是以名画为蓝本的"画绣",以技法精湛、形式典雅、艺术性极高而著称于世。


崇明老白酒


崇明老白酒,是以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,加上该酒味道甜润,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒质量地道,风味独特,有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸,香味醇厚,酒度适中,后劲足,有回味,是深受欢迎的低度酒,其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。


双妹玉容霜


沉寂了半个多世纪的品牌老上海化妆品品牌“双妹”自2010年复活以来,一直走高端时尚路线。目前销售的产品扩展到护肤品、彩妆、香水、丝巾、配饰等,最经典的套系要数玉容霜,标价1080元,最便宜的香皂售价也达到230元。在和平饭店中设专柜的双妹仿佛专为有钱人而生,充满了30年代的上海风情和浓郁的文艺气质。


进京乳腐


进京乳腐也称为南桥进京乳腐,是上海市特产之一,以黄豆为原料,做成豆腐后使其发酵而成。主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。进京乳腐以鼎丰乳腐为代表,兴盛于清末同治年间。2007年,鼎丰乳腐酿造工艺被列入首批上海非物质文化遗产名录


青团


青团色泽碧绿光亮,是一种加入草汁的米粉团子。口感清淡,略带香味。每到清明,上海人就有吃青团的习俗。用雀麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。

其他上海特产:徐汇擂沙团、金山枫泾猪、条头糕、薄荷糕、佘山水蜜桃、绿波廊船点、栗子糕、练塘草编、上海砚刻、叶榭软糕、上海曹素功墨、崩瓜、嘉定白蒜、奉贤海棠糕、七宝老酒、金山农民画、潜泉印泥、野生河虾干、上海绒绣、凤尾鱼罐头、蟹壳黄、上海高桥松饼等

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