【萝卜炖排骨的做法】白萝卜炖排骨怎么做 萝卜炖排骨的家常做法

本文章由注册用户中国美食都在这了上传提供 版权声明我要发布反馈
阅读:1424 我要评论
摘要:萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴,虽有不同的做法,但其主料均为萝卜和排骨。该菜有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
萝卜炖排骨的做法:
【主料】白萝卜半斤、猪大排1斤
【调料】食盐5克、葱5克、水适量

步骤:
1.准备的材料:白萝卜半斤、猪小排1斤,将萝卜洗净、去皮;
2.把白萝卜切成滚刀块,猪小排焯水,去除腥味和脏东西;
3.焯水过后的猪小排和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,加适量的盐,煲上25分钟即可,最后撒葱花做装饰就可以吃了;

烹饪技巧:
1.买来的排骨最好焯一下,因为是用电高压锅煲汤的,脏东西很难去除;
2.排骨最好请摊主切成段,自己的刀不怎么切的好;
3.汤煲好后,气放的差不多了(这时候一定要小心,不要硬生的去打开,很容易受伤)打开盖子,放上适量的盐和蔬之鲜,再盖上盖子,焖一会,就可以了。
文章推荐创客:中华料理
0
0
免责声明: 以上内容展示的图案-图片-商标形象由企业、经销商、用户自行提交,本网站不拥有其版权。本网站所展示的图片资源仅供学习与参考等非商业用途性质使用。如因非法使用引起纠纷,一切后果由使用者承担,本网站不负任何因此造成的法律责任和损失。
如有侵犯您的版权,请联系我们,我们将及时删除。 免责声明>> 纠错>> 删除>> 意见反馈>> 投诉侵权>>
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录发布: 注册>> 登录>>
  • 行业精彩推荐
  • 月关注排行榜
  • 最新加入文章
  • 历史关注排行
  • 02 【香辣蟹的做法】香辣蟹怎么做好吃 香辣蟹的家常做法
  • 香辣蟹的做法 香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出...

  • 标签: 川菜 | 大闸蟹 | 香辣 | 成都市 |
    10943人关注
  • 04 【粉鸡的做法】粉鸡怎么做 粉鸡的家常做法
  • 粉鸡,安徽阜阳经典的汉族传统小吃,特色是淡黄油亮, 外表软绵,里边粉色红嫩。品一口微辣略嘛的粉鸡,让人回味无穷。粉鸡有两种,一种是炸粉鸡,一种是煮粉鸡,是安徽地区鸡肉分类美食的一面旗帜。而且“粉鸡汤”堪称物美价廉百姓皆知的美食。

  • 标签: 皖北菜 | 面粉 | 鸡肉 | 咸鲜 |
    13844人关注
口味 | 食材 | 调味品 | 家常菜 | 川菜 | 鲁菜
品牌网首页 > 口味
收藏
分享
二维码
顶部