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减肥吃什么?三分练七分吃 照着减肥食谱来轻松减肥

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常说三分练,七分吃,想要减肥,吃是不容忽视的一方面。
但一味的节食反而对身体健康有损害,不如选择一些低脂低卡高纤维的食物,不必过分控制食欲,也比较好坚持下去。
相比精制米、面的高热量,燕麦、糙米、玉米、红薯等粗粮的热量就低得多,饱腹感也很强,还含有丰富的膳食纤维,帮助促进肠胃蠕动消化,适合在减肥期间使用。
有些粗粮如,燕麦、糙米单吃会很难下咽,可和其它食材混合,或是添加少许精制米一同烹饪,让口感更好。
下面这份表格记得收藏好哦,烦恼吃什么时,就可以拿出来看看——
食材名 热量 作用
黄瓜 16千卡/100g 丙醇二酸,抑制碳水化合物转化为脂肪
白萝卜 16千卡/100g 促进脂肪类进行新陈代谢作用
韭菜 25千卡/100g 促进肠蠕动,有通便作用
冬瓜 12千卡/100g 具有较强的通便作用
绿豆芽 16千卡/100g 热量少,避免脂肪堆积皮下
大豆及其制品 390千卡/100g 分解胆固醇,促进脂质代谢
苹果 53千卡/100g 有机酸可刺激胃液分泌,帮助消化
西瓜 31千卡/100g 热量低,可减少胆固醇的沉积
香蕉 93千卡/100g 润肠通便
番茄 15千卡/100g 柠檬酸、苹果酸具有分解脂肪的作用
脱脂酸奶 57大卡/毫升 清除肠道中堆积的垃圾,促进消化吸收
值得收藏的减肥食谱
但是,如果食物的搭配不够均衡,不但无法起到减肥作用,反而还会因为营养的缺失而产生健康不良影响。
判断一份减肥食谱的好坏,主要看几个点:
荤素是否均衡、热量的高或低、营养成分的全面与否、食物的味道好坏。其中,均衡就是最重要的。
如果你不知道怎么选减肥食谱,不妨试试下面这些——
减肥早餐食谱
一根水煮玉米,一个鸡蛋,一杯脱脂牛奶,一小份葡萄,也可换成小番茄等其他自己爱吃的水果。相比上述所推荐的黄瓜、白萝卜等蔬菜,玉米的热量要高出10倍左右,但它仍然是纤维含量较高的粗粮,也可以食用。易胖体质,可以只吃一半。
两片全麦吐司,两个水煮鸡蛋,一杯豆浆。
全麦面包是相当适合减肥期间食用的主食,富含有维生素B族和膳食纤维,早餐来两片就能有饱腹感了。
或者,你还可以来一份小米南瓜粥,饿的话再加一个鸡蛋。
减肥午餐食谱
一份沙拉,配料包括一个水煮鸡蛋,一片全麦吐司,小番茄,罐头玉米粒,胡萝卜,中餐可适量加点培根肉,可将高热量的沙拉酱换成蜂蜜,营养有健康。
不过单人份午餐要买这么多食材,属实浪费,所以建议一次性做好2-3餐,保鲜。
一份西冷牛排,牛肉本身就蛋白质含量多,而脂肪少,适合减肥人士吃。少油烹饪,加入低碳水蔬菜西葫芦,可加少许番茄酱调味。
一份三明治,加入煎烤鸡胸肉,鸡蛋,番茄,生菜。吃起来饱腹感十足,实在觉得饿的话还可多加一杯牛奶。
鸡胸肉素来被认为是减肥期间较好的肉类,脂肪含量低,可以多吃。
减肥晚餐食谱
一份全素沙拉。一个樱桃萝卜,一个水煮鸡蛋,适量苦菊、生菜和玉米粒,再加入少许芝麻酱即可,低卡又健康。
酸奶泡燕麦的吃法,健康又低卡,加入自己喜欢的水果,口感更丰富,还可加入蜂蜜调味,可以说这是一份很欢迎的减肥晚餐。
一份水煮龙利鱼排,一杯橙汁,龙利鱼本来就是容量低的食材,多吃点也没关系。将龙利鱼解冻后用黑胡椒、少许盐腌制10分钟;少许油下锅煎至两面金黄;再加入一小碗水,放入切好的橙子瓣,稍微炖煮就好;出锅前放入迷迭香调味即可。
当达到理想的体重后,就不必严格按照此减肥食谱饮食了,可以慢慢恢复正常饮食,但要注意不要暴饮暴食,基本上就可以保持体重。
减肥期间的饮食习惯
1、少食多餐
刚开始控制饮食会有一定难度,往往还没到下一餐时间就饿了,不妨在三餐之外进行加餐。一小把坚果、一个苹果、一杯酸奶都可以,既可以维持饱腹感,又避免正餐太饿而无法控制食量。
2、每周给自己1天free day
对于很多人来说,每天都吃这样的减肥食谱,难免有些难以坚持,可以每周给自己1天free day,不管是火锅,还是甜品都可以,想吃什么就吃什么,但也不可暴饮暴食。
3、少油少盐少糖
菜品烹饪时尽量少油少盐,以水煮或煎烤为主,避免摄入过多脂肪。而盐吃多了会导致水肿,也应减少摄入。
有些人做饭时还有放糖的习惯,除此之外,糖的来源也很多,像各种饮料、零食、水果均含有糖,而糖的热量又很大,是肥胖的元凶之一,最好减少食用精加工糖类食品。
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