“咖喱荣”始于1999年，是由广东荣兴晟餐饮管理有限公司以百年澳门咖喱风味小吃为基础，而创建的当代民族风味小吃品牌，其重要产品有咖喱汁、高品质鱼丸、高品质龙虾丸、芝士包、牛杂等。

咖喱荣融合400年的欧洲、南洋美食烹饪智慧结晶，百年袓传配方，掌握咖喱原味精髓制件方法，形成独特秘制咖喱配方，咖喱荣的咖喱荣牛杂美食在澳门大街小巷广为流传。咖喱荣的味道记载了几代人的情感记忆。从一辆小摊车到加盟让遍布全国，从左邻右舍到五湖四海，从澳门到世界各地，咖喱荣的味道，一直是食客们记忆中的味道，精华从未改变。

2009年品牌创立，沉淀十年，只为做出一碗适合国人口味的咖喱；从开设门店到研制配方，再到获得食客的心，坚持至今。2016年为响应内地食客的号召，进入内地满足食客的需求，选址建厂开设分店。2017年应烹饪协会之邀，成为会员单位并对外招商。

咖喱荣由短短数年间在澳门开设5间直营店，加盟店遍布北京、河北、山西、天津、湖北、上海、辽宁、四川、广东、广西、山东、江苏、安徽、浙江、福建、黑龙江、吉林、湖南、河南、内蒙古、宁夏、陕西、贵州、云南等省市。

澳门咖喱荣获得世界各地食客的认可和推崇，靠的是咖喱荣用多达几十种的香料熬足四、五个小时的秘制咖喱汁。香浓的咖喱汁、秘制牛杂和各种进口丸子食材的结合，美味独特，让人回味无穷，咖喱荣出品赢得不少人们的口碑。

美食，不仅仅是食物，更承担着国内饮食文化的传承与创新。咖喱荣在传承百年澳门风味美食的基础上，融入独特秘制咖喱，从而创造出新的美食品牌，为国内饮食文化的更进一步发展和完善做出了自己的贡献。