吴江万顷太湖蟹养殖有限公司成立于2000年9月，地处江浙沪交界太湖之滨的江苏省吴江市七都镇，主要从事“万顷”牌商标的太湖蟹生产、经营，是一家集科研、养殖、加工、出口于一体的综合性省级外向型农业龙头企业。经过近几年的发展壮大，公司拥有总资产7000万元，太湖无公害养殖基地1950亩，扣蟹良种培育基地1000亩。通过“公司+基地+渔户+合作社”的运作模式，直接连结湖区渔400户，养殖面积5300亩。

公司生产的太湖蟹素有“金爪黄毛、青背白肚”之美称。为保证“万顷”太湖蟹的质量，实行了从扣蟹培育、成蟹养殖、市场营销全程质量监控管理。通过培育水草、螺蛳及野生杂鱼等水生物作为“万顷”太湖蟹的优质天然饵料，生产出自然天成的优质太湖蟹，满足市场需求，深受消费者青睐。从湖泊渔业可持续发展的角度出发，通过“公司+基地+渔户”的运作模式，生产过程中实施基地的标准化、养殖无公害化、产业经营化。对无公害养殖技术操作规程推广，传输给渔户。公司与渔户之间建立了网络信息，能及时掌握公司和连结户的养殖信息，了解东太湖蟹的生长情况以及生态环境的变化。

经过多年的拼搏奋斗，万顷发展步入了快车道。为了更好的发挥农业龙头企业在渔业生产中起到带头模范作用，公司与渔业村养殖大户牵头，组建了“吴江万顷渔业太湖蟹养殖合作社”，实行股份合作制。坚持“民办、民管、民收益”的原则。由于合作社的组建均是在自愿基础上的联合经营，因而充分体现了以市场为导向，以生产经营为主体，以龙头企业为支撑的农业产业化经营格局。合作社成立后，不断完善合作社内部经营体制，理顺了各部门的设置和管理职能，确定了岗位职责，制定投入品及苗种成品销售使用的管理制度，制定了无公害水产品养殖管理标准及操作规程，还制定了货品内部流转或对外运销的有关规章制度，因而使该合作社的运转步入良性的循环。

公司将再接再厉继续直接、间接辐射更多的养殖户，生产更多、更好的优质产品，为更多的消费者提供更有效的质量保证的太湖蟹，为发展水产业多做贡献。