燕云楼创立于 1936年,燕云楼在上海经营北京烤鸭,一炮打响,旧上海名流梅兰芳、俞振飞等各界人士经常光顾,生意极为火红!解放后,燕云楼的烤鸭技艺,有了更长足的发展,;它具有选料严谨、操作讲究、肉质鲜嫩、皮脂酥脆、肥而不腻等特点。

作为沪上为数不多的京菜馆,除了烤鸭外,燕云楼京菜的特点是用料精细,品种丰富,操作讲究,口味多变。讲究爆、炒、烧、煮、炸、溜、烩、烤、涮、蒸、扒、焖、糟、卤等。燕云楼的京菜不仅继承传统的烹饪方法外,还独具匠心,改革创新。精心创造出一批经久不衰、脍炙人口的看家菜点,深受中外宾客喜爱。传统特色菜点如:红扒鱼翅、葱烧刺参、生焖明虾、糟溜鱼片、拔丝苹果、醋椒鳜鱼、燕云腰果、豌豆绿、银丝卷、伊府面等三十余款。总之,燕云楼的菜点 冶传统特色,融时代新潮, 能满足不同层次宾客的需求。

燕云楼位于广西北路 288号八至九楼,总面积近三千平方米。八楼大堂餐厅,可同时容纳四百余位贵宾同时用餐,九楼拥有十套环境优雅的包房,这些包房把北京的 —— 畅观楼、陶然亭、琉璃厂、广和楼、丰泽园、居庸关等人文景观融入各间包房装潢之中,更增添了企业的“京味”文化氛围。


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  • 燕云楼(上海杏花楼(集团)股份有限公司)
  • 联系方式:021-63609698,63226174 总经理:郁总
  • 品牌发源地:上海市 品牌创立时间:1936年 广告语:欲尝烤鸭香,必到燕云楼!
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  • 上海杏花楼(集团)股份有限公司
  • 信用指数 :3335
  • 联系方式 :400-0115-177,021-63520670
  • 企业官网 :http://www.5177.com.cn
  • 企业地址 :上海市 黄浦区 西藏中路200号二楼
  • 企业邮箱 :[email protected]
基本信息
  • 统一社会信用代码:91310000132200127C
  • 公司类型:其他股份有限公司(非上市)
  • 公司高管/名人:郁总
  • 企业成立日期:1992-09-14
  • 执照有效期:1992-09-14起长期有效
  • 发证机关:上海市工商局
  • 核准日期:1992-09-14
  • 认缴注册资本:8835万元 (绑定资料后登陆系统可以将注册资本一栏设置为隐藏)
  • 经营范围:餐饮管理(非实物方式),日用百货,五金交电,文化用品,装潢材料,汽车配件,工艺品,厨房设备,包装设计,实业投资,自有实物租赁,国内贸易(除专项规定),资产管理,饮食行业内的咨询服务,烹饪技术培训,设计、制作各类广告,利用自有媒体发布广告,房地产开发经营,物业管理,附设分支机构。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
  • 企业档案更新时间:2019-09-09 (超过3月未更新) 登录更新>>
  • 提醒:可能因企业资料变更未及时更新造成与实际登记有差别,请以国家部门核准登记的为准。企业品牌身份信息由CNPP企业身份认证系统提供(认证完全免费不收取任何费用)。买购网对所展示信息真实性的"风险提醒"服务,旨在帮助消费者选择有实力的企业、选购到放心商品。
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  • 电话:021-63553777,63731777,创办于1851年,以餐饮起家,月饼发家的百年品牌,素以精制月饼/地道粤菜/中西糕点/粽子腊味著称的大型食品餐饮企业,上海杏花楼(集团)股份有限公司
  • 电话:021-33100700,始创于1922年,具有近百年历史的餐饮品牌,享有"素食鼻祖"之称,杏花楼集团旗下,其黄油素蟹粉/素鸡/素鸭/素火腿等在业界著称
  • 电话:400-651-7788,创建于1926年,又称新雅粤菜馆,集港粤风味特色菜肴/喜庆寿宴/高档宴请/中西点心/豪华包房为一体的综合性酒家,上海杏花楼(集团)股份有限公司
  • 电话:021-63731547,400-0115-177,创始于1943年,中华老字号,中华餐饮名店,上海市著名商标,民间素有"说起白斩鸡,就数小绍兴"的口头禅,上海小绍兴餐饮连锁有限公司
  • 电话:021-63222624,始于公元1862年,中国餐饮名店,菜肴颇具江南风味,以烹制浓淡相宜的上海菜为特色,以"天下第一虾"美名驰誉中外,上海老正兴菜馆有限公司
  • 电话:021-63223668,创建于公元1905年,中华老字号,上海滩久负盛名的淮扬菜点,以经营镇扬风味菜为特色,上海杏花楼(集团)股份有限公司
  • 电话:021-63224926,始于1875年,集点心与风味小吃之大成的餐饮品牌,主营寿桃/寿糕/桂花条头糕/双酿团/蟹粉小笼/馄饨等产品,上海杏花楼(集团)股份有限公司
  • 电话:021-63517788,创建于1926年,沪上较负盛名的粤菜馆,国际餐饮名店,新雅广式月饼和新雅半制成品菜肴是两大拳头产品,上海杏花楼(集团)股份有限公司
  • 电话:400-0115-177,021-63520670
  • 电话:400-0115-177,021-63520670
  • 电话:400-0115-177,021-63520670,始创于1878年,中华老字号餐饮品牌,海帮菜的发祥地,以本帮江浙菜为主,以苏锡邦面点享誉申城,其著名菜肴"虾子大乌参"被誉为"天下第一参",上海杏花楼(集团)股份有限公司
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