2001年一青窈加入了Columbia Music Entertainment唱片公司，同年演唱了《真·三国无双2》上的片尾曲《生路》。

2002年10月一青窈推出的第一张单曲《もらい泣き》（《陪哭》），在Oricon唱片公信榜停留70周，获得约46万的销量。她同时以此曲获得了当年BEST HIT歌谣祭最优秀新人赏 、日本有线大赏优秀最新人赏、日本唱片大赏最优秀新人赏等等奖项。12月份发售第一张原创专辑《月天心》。

2003年3月一青窈发行第二张单曲《大家》 ，同年继续发行单曲《金鱼すくい》（《捞金鱼》)、《江戸ポルカ/梦なかば》（《江户波卡/梦正酣》）。10月1日发行演唱会DVD《姿见一青也（すがたみひととなり）》，年底，首次登上NHK红白歌唱大赛，演唱《もらい泣き》。

2004年一青窈从美国“911”等多起恐怖事件以及纽约友人的来信有感而发写出《花水木》的歌词，并于2月份推出了第五张单曲《ハナミズキ》（《花水木》），一青窈凭借这首歌获得日本有线大赏优秀赏。4月推出第二张原创专辑《一青想》，在Oricon专辑榜排名第三；12月1日将《一青想》改版为《一青想 Limited Edition》再次发行，同时发行DVD《一青窈 LIVE TOUR 2004～てとしゃん～》。年底第二次参加红白歌会，演唱《花水木》 。

2005年4月发售描述了血浓于水的亲情的单曲《影踏み》（《踩影子》）。9月份发行单曲《かざぐるま》（《风车》），在这张单曲的制作中，一青窈本人首次参与拍摄自己的唱片封面。凭借此曲获得该年度日本唱片大赏作诗赏，日本有线大赏优秀赏等奖项。12月7号发行单曲《指切り》（《打勾勾》）。12月21日一青窈发行第三张原创专辑《&》。年底第三次登上红白歌会，再度演唱《花水木》。

2006年无任何单曲发行，2月发行DVD《一青窈★梦街バンスキング～はいらんせ～》，9月发行DVD《Yo&U TOUR '06》，11月发行第一张精选集《Bestyo》 ，发行后销量累积约77万。

2007年4月18日发行收入了演唱会DVD限定5万的《BESTYO+CONCERTYO》，9月19日发行单曲《つないで手》，12月5日发行单曲《「ただいま」》（《（“我回来了”）》）。年底第四次参加红白歌会，演唱《花水木》。

2008年1月发行单曲《受け入れて》（《请接纳我》），3月发行第四张原创专辑《KEY》。5月发行演唱会DVD《思草歌》，11月同日发行单曲《はじめて》（《初次见面》）、演唱会专辑《CONCERT TOUR 2008 「Key~Talkie Doorkey」Live CD @ NHK hall》和演唱会DVD《一青窈 CONCERT TOUR 2008“Key～Talkie Doorkey” LIVE DVD @ NHK hall》，年底第五次登上红白歌会，演唱《はじめて》。

2009年1月，《Bestyo》再次进行改版成为《BESTYO+INSTYO》发行。10月份发行单曲《ユア メディスン～わたしがあなたの薬になってあげる》（《You're medicine~我来变成你的药》），11月份发行单曲《うんと幸せ》（《满满的幸福》）。

2010年3月份推出单曲《冬めく/花のあと》（《冬降临/花痕》），4月发行第五张原创专辑《花莲街》。8月份推出精选集《ハナミズキ -君と好きな人が 百年続きますように-》（《花水木-祝你和你心爱的人百年好合-》）和演唱会DVD《水蝶花 -2LIVE DVD acoustic & orchestra-》。

2011年一青窈受邀为《唐山大地震》（后推迟上映）献唱主题曲《泣きべそ》（哭泣的脸庞）。

2012年一青窈出道10周年，年初受邀为《ZETMAN》献唱主题曲《dots and lines》，4月份发出了个人第一张翻唱专辑《歌窈曲》，翻唱中岛美雪、金井克子等等歌手的歌曲。5月份发行单曲《dots and lines loves Mummy-D/とめる》，6月份发行单曲《道案内/爱と诚のファンタジア》（《向导/爱与诚的幻梦》）。同时6月份推出十周年原创专辑《一青十色》。11月9日《歌窈曲》和《一青十色》台湾版发行。12月赴台湾开唱。

2013年移籍至Universal Music LLC。

2014年3月一青窈发行单曲《蛍》，同年为日剧《昼颜 ～平日午後3时の恋人たち～》演唱《他人の関系》，该曲获得该年度主题曲奖 ，8月将《他人の関系》实体化包装，发行单曲《他人の関系 feat.SOIL & “PIMP” SESSIONS》，10月22日推出第七张原创专辑《私重奏》，10月31日《私重奏》台湾版发行。

2015年7月1日，《「ハナミズキ」の初セルフカバー》开始配信，7月29日发行个人第二张翻唱专辑《ヒトトウタ》（《一青歌 ~一起唱~》），收录小田和正、中岛美雪、秦基博、PRINCESS PRINCESS、松田圣子等等歌手的歌曲。同时收录《ハナミズキ》中文版——《四照花(Chinese Ver.)》，7月31日《ヒトトウタ》台湾版发行。9月参加《MUSIC STATION》10小时特别节目《MUSIC STATION ウルトラFES》，并演唱《花水木》，12月16日一青窈为映画《小花的味噌汤》献唱主题曲《満点星》（《满点星》）开始配信。

2016年3月23日在Bunkamuraオーチャードホール(东京・渋谷)举行“一青窈with东京フィルハーモニー交响楽団”演唱会。5月开始举行“一青窈 TOUR 2016 人と歌～折々”巡演。5月下旬受邀为于2017年上映的映画《ママ、ごはんまだ?》献唱主题曲《空音》，11月举办“一青窈withプラハ国立歌剧场管弦楽団”演唱会。

2017年1月起，参加中岛美雪致敬演唱会“中岛みゆきリスペクトライブ2017 歌縁”（中岛美雪 respect live 歌缘），4月参加吉田拓郎致敬专辑《今日までそして明日からも、吉田拓郎 tribute to TAKURO YOSHIDA》的献唱，演唱《メランコリー》（《Melancholy》），同年为NHK BS时代剧『伝七捕物帐2』演唱主题曲《七変化》，并于9月发行实体单曲 ，10月发行全时间精选集《歌祭文～ALL TIME BEST～》 ，同月开始全国巡演“一青窈 Tour 2017～御目见得飨宴～”（一青窈 Tour 2017~尊享盛宴）。