福州三坊七巷是福州有名的历史文化名街,是集夜间旅游、购物、文化鉴赏于一体的“传统文化+现代生活”夜色经济街区,入选国家文化和旅游部《国家级夜间文化和旅游消费集聚区》名单,也是福州小吃最集中的美食街之一。三坊七巷处处都有美食,这里有鱼丸、肉燕、鼎边糊、花生汤、芋泥、海蛎饼等福州传统小吃,还有旧巷南、同利肉燕老铺、岭南灶、永和鱼丸等传统老字号店铺,这些都是老福州生活的缩影,更是福州饮食文化的传承,是外地游客来福州旅游必去的美食打卡之地。其中,三坊七巷十条坊巷的南后街是福州著名的夜市街,汇集了琳琅满目美食美味,如百饼园、黄米糕、马蹄糕、烤香肠、炸土豆、小丸子等,可以说是福州环境最好的夜市。
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厦门中山路是厦门最老牌的商业街、美食街,也是中国著名的小吃街之一。到厦门,中山路是不能不去的,南洋骑楼建筑、流光溢彩的LED夜景、琳琅满目的各色闽台特色小吃和回响在小巷街坊间的古老南音,构成其与众不同的风格特色。中山路美食主要分布在以下四个街区:中山路步行街区、厦禾路区(中山路步行街北部)、中山公园区(中山路步行街东部)。来到这里,一定要吃的美食,有1980中山路肉粽店的烧肉粽、红纪德的葱糖卷和夹饼、叶氏麻糍 、黄则和花生汤等,还有厦门烧肉粽、沙茶面、海蛎煎、凤梨酥、冬粉鸭、金包银、土笋冻、厦门薄饼、鱼丸等特色小吃。
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泉州美食街位于泉州市中心最繁华的丰泽区,全长613米,美食街汇集泉州美食文化和各种名菜佳肴,是泉州代表性的美食街之一。泉州美食街不仅汇集了泉州所有的风味小吃,而且将闽南甚至整个福建的风味小吃尽皆纳入麾下,泉州的烧肉粽、石狮的牛肉羹、安海的土笋冻、永春石鼓的白鸭汤、德化的苦菜汤等一应俱全。这里还有沙茶面、姜母鸭、漳州四果汤、土冻笋等福建特色美食,还有火锅、烤肉、小龙虾、牛排、海鲜、鱼火锅等其他主题餐饮。除了品尝美食外,当你步入美食街时,无不为雕梁画栋、流光溢彩的古色古香牌楼所吸引。
桐山溪西小吃美食街是集小吃、餐饮、旅游、休闲、非遗展示、地方老字号等于一体的休闲文化街区,这里历来是商贾云集之地、福鼎美食餐饮聚集区,被评为“福建省百个美食街区”,也是宁德著名美食街。桐山溪西小吃美食街总长约1200米,涵盖西园路、龙溪南路、溪西桥等街巷,街区美食种类繁多,小吃品种多达300余种,以福鼎特色美食为主,汇聚了如福鼎肉片、九稳包、蜜汁鸡翅、点头米粉汤、畲家乌米饭、香芋糕等众多具有福鼎特色的小吃。美食街的美食主要集中在西园路和龙溪南路,西园路沿街商铺以大型的餐饮类业态为主,龙溪南路则以特色餐饮小吃等为主。这里还有桐山美食街夜市,有50余家网红小吃摊位入驻夜市,各类美食品类丰富、不一而足,色香味俱全。
六一路美食街是莆田涵江区美食最集中的一条街之一,还荣获“福建省美食街”称号,是莆田市唯一入选的省级美食街,也是莆田代表性的美食街之一。涵江六一路美食街现有餐饮企业100多家,汇聚了众多的莆田传统名菜和乡土小吃,认定福建餐饮名店4家、福建名菜18个品种、福建名小吃12个品种,如荔枝肉、江口卤面、山里肉饭、西天尾扁食、炝粉、白切肉、焖豆腐等大众熟知的“莆田名味道”,在这里都能吃到。此外,这里还有川味火锅、鱼火锅、烤肉、小龙虾、烤鱼、云南石锅鱼、重庆江湖菜等主题餐饮店。除了六一路美食街,莆田著名的美食街还有涵江梧塘西庄美食街、涵江老街等。
一提到龙岩的美食,美食集聚、人潮如织的中山路一定榜上有名。龙岩中山路美食街位于龙岩新罗区中山路步行街,是龙岩小吃最集中的街区,曾被评选为 “福建省特色商业街”,也是龙岩著名的美食街之一。中山路建筑风格是南洋骑楼式建筑风格,800多间店铺,无论是逛街、购物,还是品尝当地小吃,都是不错的选择。中山路美食街汇聚了龙岩人都爱吃的清汤粉(面)、牛肉丸、豆花、福鼎肉片、扁食等小吃,还有百吃不腻的烤猪蹄、沾满秘制酱汁的土笋冻、馅儿非常足的章鱼小丸子,以及片皮鸭、臭豆腐、簸箕板、芋子包、碗仔翅、现炸里脊、烤冷面等各地小吃。这里无论是各地特色小吃,还是热闹的大排档,都各有特色。
福州达明路毗邻三坊七巷,地处人流密集的东街商圈,是福州最繁华的美食街。沿街的餐馆、小店琳琅满目,汇聚了各色美食美味,既有一些新潮的店面,也有很多老字号,以“老福州”最为出名,当地美食鱼丸、芋泥、锅边糊、线面、春卷、荔枝肉、炒爽脆等等,承载着无数食客的记忆。这里有隆福记、东兴牛肉王、老福州等老字号店铺,还有火锅、烧烤、烤鱼等风味餐饮店。达明路还是福州著名的夜市小吃,这里有着众多的美食档口。美食囊括了来自五湖四海,尤以福州本地美食、台湾名小吃居多,包括台湾蚵仔煎、台湾担仔面、台湾果汁坊、台湾扣肉饭等等,俨如福州版的“士林夜市”,烟火气息十足。
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平潭海鲜美食一条街被授予“福建省美食街”,成为福建省内目前获批范围较大、品类较多,涵盖吃、住、娱、游于一体的省级美食街,也是福州著名的海鲜美食街。这条美食街全长约1公里,覆盖平潭龙凤路及周边区域,从海鲜大排档到星级大酒店,各层次餐饮场所一应俱全,是平潭餐饮行业最为集中的区域。平潭海鲜美食一条街主要分布在龙凤东路、盛林路、红湖东路,其中,龙凤东路美食街主要是以海鲜楼为主,盛林路美食街主要是以粥品、烧烤、麻辣烫等等为主,红湖东路美食街主要是以盘菜、火锅、鱼锅等等为主。
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漳州古城小吃街位于漳州古城内,古城内大街小巷里汇集了众多美食,其中,以漳州名小吃为主,也是漳州市著名的美食街之一。红砖白墙,雕梁画栋。漳州古城里,每一条街巷都有其让人驻足的理由,其中的太古桥因美食而闻名,是漳州古城美食最集中的地方。太古桥美食街于2020年被评为“福建省美食街”。大部分漳州名小吃,在太古桥都能吃到,沙茶面、窑鸡、盐鸡、海蛎煎、卤面、鸡仔胎、麻糍、三角粿等漳州名小吃,在这里都能吃到。除了漳州名小吃,这里还能吃到腌章鱼、酸辣粉、豆花等外地小吃。太古桥美食街还是漳州有名的夜宵街,这里分布着很多烧烤、烤鱼店,有着阿海烧烤、皖记烧烤、大众烧烤等多家烧烤店。此外,漳州著名的小吃街还有漳州打锡巷。
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南平嘉禾美食街位于南平市嘉禾北路,被评为“福建省级美食街”,这里特殊的地理位置,造就了品种繁多独具特色的山乡风味,也是南平市著名的美食街之一。建阳的夜晚从一碗水吉扁肉开始,灯盏糕、锅巴、米粿、邵武和平豆腐等特色小吃,在这里也能吃到。除此之外,嘉禾北路美食街上还有来自大江南北的各色美食,烤肉、武汉三鲜豆皮、烤鱼、小龙虾、江南叫花鸡、火锅、烧烤、大排档、重庆江湖菜、川湘粤、闽菜等主题餐饮,以及各类甜品等,妥妥的美食一条街。