保定市十大著名国家地理标志保护产品

生咸鸭蛋蛋白清晰透明，煮熟后蛋白细嫩洁白，富有弹性，蛋黄含油多，占比大，色泽深红或杏红，口感纯正，咸淡适中，具有独特的鲜味。白洋淀鸭蛋是河北省传统的名吃。壳呈青色，外观圆润光滑，白洋淀当地又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。详细

唐县是中华文明始祖唐尧的发祥地。生长在这块古老而神奇土地上的先民们，不仅创造出了仰韶文化、龙山文化和先商文化等灿烂的人类文明，还培育出了甘甜爽口的唐县大枣。唐县大枣外形呈长圆状，果皮深红，个大核小，皮薄肉厚，营养丰富，含糖量高，发热量大。枣果含有丰富维生素，还含有人体必需的铁、磷、钙等矿物质。绿叶掩映间，那一颗颗紫红艳丽的大枣似乎在向人们诉说着4000多年来的历史变迁。详细

望都辣椒已有500多年的种植历史。相传明朝时期由山西人带来种子播种，逐渐形成望都辣椒的独特风味。到清末，望都辣椒有了较高的声誉和广泛的影响，以其优质的品种和较大的种植规模，赢得了“辣都”的誉称。望都辣椒不仅是河北省的名贵土特产，也成为中国传统的出口农副土特产品之一。“其品质产量均较他处为优”。“远销察省、汉口、徐州、蚌埠，近年来运津出口朝鲜仁川者不在少数，此诚本县一大宗也”。望都辣椒不仅是河北省的名贵土特产，也成为中国传统的出口农副土特产品之一。详细

蠡县麻山药，蠡县依托潴泷河沿岸有适种麻山药沙质地1.6万公顷的优势，确定了“一业(麻山药产业)主导、项目兴农”的发展思路。利用本地资源和技术优势，通过科技创新、产业化经营、打造特色产业，树立起“中国麻山药之乡”的品牌。2011年5月，欧盟在布鲁塞尔宣布，蠡县麻山药与琯溪蜜柚、陕西苹果、龙井茶等4种中国农产品及龙口粉丝在欧盟获得了保护标识，正式注册为欧盟“地理保护标识”产品。详细

刘伶醉，系中国巨力集团刘伶醉酿酒股份有限公司酿制的特曲名酒。徐水酿酒有千年的历史，刘伶醉酒的故事流传至今。刘伶，字伯伦，安徽宿县人士，晋朝的“竹林七贤”之一。由于他不满晋朝统治者的专权横暴，千里迢迢来到河北省徐水访友张华。张华以当地佳酿款待，刘伶饮后倍加赞赏。据《徐水县碑志》载，刘伶常“借杯中之醇醪，浇胸中之块垒”，并乘兴著诗。诗中道：“捧瓮承槽，衔怀漱醪”，“无思无虑，其乐陶陶。兀然而醉，豁然而醒。详细

顺平桃由于土质资源典型、气候条件特殊，具有香、艳、甜、洁等显著特点。“香”，桃香浓郁；“艳”，色泽艳丽，粉中带红，非常喜人；“甜”，口感香甜，可溶性固形物含量高，市场上传说吃了顺平桃，不用吃糖果；“洁”，果面洁净，光亮。成熟时，光鲜红润，散发着沁人的香气，形状像心形，颜色红绿相间，咬一口甜甜的，清香甜蜜的汁水一涌而出，口齿留香，回味无穷。果肉含有许多维生素，是营养丰富的滋补佳品。就是桃仁都有补益气血，养阴生津的作用呢。详细

麻核桃又称文玩核桃，坚果质地细密，纹理圆润，品相端庄，皱沟疏密得当，有自然天成的逼真图案。在把玩过程中不仅可以保健养生，缓解压力，有效的达到心理平衡；而且还能促进交流，提高修养。核本数上生，入手化精灵。通体玲珑色，碰撞金玉声。修身又养性，平淡显品行。白果皆优品，唯吾文玩中。坚果壳质地细密，坚果入水即沉，纹理圆润，品相端庄，果壳无裂缝、无磨损、无花斑，相撞时发金石之声，皱沟疏密得当，有自然天成的逼真图案。详细

容城绿芦笋，系产于河北省容城县的绿芦笋。该县是中国第三、河北第一的绿芦笋种植基地，产量大，质量好，有“笋体完整，通体顺直，色泽全绿，质地细软，口感绵脆，风味清香”的特点。容城县位于我国冀中平原中部，京、津、保三角地带，地势平坦，土壤肥沃，河渠纵横。拥有耕地2.23万公顷，地下水资源可利用量为7139万立方米，光照充足，四季分明。年平均气温11.9℃，积温3993.5℃，年平均降水量523毫米。得天独厚的地理环境成就了容城绿芦笋“笋体完整，通体顺直，色泽全绿，质地细软，口感绵脆，风味清香”的特点。详细

清苑熏香选用产地范围内野生或种植的生长70天以上的野芙蓉全株，晾干或烘干，水分小于等于10%;粉碎至100目储存，贮存期不超过2周。沉香粉选用沉香木干燥脱水，粉碎加工成100目备用。檀香粉选用檀香木干燥脱水，粉碎加工成100目备用。其他香料选用当年生的板蓝根(根、茎、叶)、紫菀(根)、黄蒿(茎、叶)、玫瑰(花)等芳香植物，按传统配方进行配制，用粉碎机粉碎后过100目筛制成。详细

中山松醪酒产地范围为：河北省定州市砖路镇、庞村镇、清风店镇、长安路街道办事处现辖区范围。松醪酒本是一种酒的品类，有如黄酒、白酒一般，产地、酿造工艺皆有不同传承。中山松醪酒之所以独享盛名，却是源于宋代名家苏东坡的一首《中山松醪赋》。中山松醪酒酒液金黄诱人，低度幽香，介于黄酒和白酒之间。它不是白酒，更不是黄酒、果酒或保健酒，但它具备了当今酒类市场中各种主要酒种的优点，即白酒的阳刚之气，黄酒的营养价值，果酒的阴柔之美。详细