李福祚，中共党员，北京航空航天大学工学硕士。多年以来，曾任华润集团企发部高级经理、副总经理、总经理，华润三九、山东阿胶、华润双鹤董事长，华润（集团）有限公司副总经理等职务，现任华润五丰有限公司外部董事。