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解暑的食物有哪些?夏天吃什么清热降暑?

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  • 夏天天气本就炎热,近日很多地方更是出现高温天气,盛夏让我们总觉得食欲不振/精神不振。其实,在这时多吃些清热降暑的食物可以帮助缓解此情况。那么你知道夏季解暑食物有哪些吗?夏季降暑吃什么最有效呢?小编给大家整理了一份夏季解暑的最佳食物清单,快来看看你吃对了吗!

解暑饮品
01
解暑喝什么茶

菊花茶:取适量菊花,加沸水和适量冰糖,等其冷却之后即可饮用。

陈皮茶:用沸水将陈皮泡开,待水稍烫时再加入蜂蜜即可,此茶能降火开胃。

绿茶:夏季饮热绿茶后,能感到皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥。

薄荷茶:薄荷2克、茶叶5克,沸水冲泡饮用,能治疗风热外感,头痛目赤、食滞腹胀。

金银花茶:金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。

02
降暑饮料

酸梅汤:取适量乌梅、白糖,加入适量水,煮20分钟,凉后即可饮用。此茶可生津开胃。

山楂汤:将山楂片和酸梅加水煮烂后,再放入白菊花,烧开后捞出,最后放入适量白糖,置凉后放入冰箱,冰镇后随时取用。

蔬果汁:蔬果汁可以代偿人体内随汗液流失的营养素,还可以清热解毒,增加肠胃功能。

03
解暑喝冷饮还是热饮

MAIGOO网编提醒解暑喝热饮好。温热的饮品能帮身体向神经系统传递热信号,促使毛孔张开,促进汗腺的分泌,从而增加身体出汗率,以帮助我们降温,避免中暑。

解暑喝什么汤好
01
百合绿豆汤

功效:百合具有清心安神的作用,绿豆能保护肝脏、去除体内湿热也有一定的效果。

做法:绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,加入冰糖即可。

02
冬瓜海带鲫鱼汤

功效:冬瓜、海带能清热利水,消肿解毒,生津除烦。鲫鱼能健脾益胃,利湿止渴。

做法:冬瓜切片,海带洗净,鲫鱼切片,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。

03
荷叶冬瓜老鸭汤

功效:荷叶清暑利湿,冬瓜清热解暑,老鸭益胃生津,将三者煲汤饮用,能清热解暑去湿、益胃生津。

做法:冬瓜去皮切块,鲜荷叶洗净,老鸭斩成大块,加清水煲1小时,加盐调味即可。

04
苦瓜黄豆猪骨汤

功效:气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效。

做法:苦瓜切块,黄豆泡发,猪骨焯水捞出,放入高压锅,上汽后8分钟关火,加盐调味即可。

解暑喝什么粥
  • 荷叶粥
    取梗米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀。趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可。此粥有清热解毒、凉血、止血的作用。
  • 绿豆百合粥
    干百合、绿豆用水浸泡半个小时后洗净。把大米、绿豆、百合都倒入锅中。加入几粒阿胶枣,加入足量煮粥的水,按煮粥键熬煮即可。
  • 银耳白果粥
    糯米淘净下锅文火熬煮,将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半备用,粥快熟时,放入银耳和白果,煮开即成。
  • 百合银花粥
    将粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入银花及适量白糖即可食用。此粥能清热消炎、生津解渴,对咽喉肿痛有显着疗效。
解暑吃什么菜
  • 冬瓜
    冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。
  • 黄瓜
    黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效,可辅助治疗身热烦渴、风热眼疾等病症。
  • 苦瓜
    苦瓜具有增进食欲、助消化的功效,还有助于促进血液循环,但不宜过量食用,否则可能引起恶心、呕吐等症状。
  • 丝瓜
    丝瓜含多种营养成分,味甘性凉,入肝、胃经,有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效。
  • 芦笋
    芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。因此,在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。
  • 马齿苋
    夏季天气非常的炎热,有可能会出现牙龈红肿,口腔溃疡等现象,可以喝点马齿苋汁,能够起到清凉解暑的效果。
  • 芹菜
    芹菜具有清胃甘凉、清热健脾、利尿消肿等功效,夏天吃最好直接榨果蔬汁饮用或凉拌食用。
解暑的肉类
  • 鸭肉
    鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津作用。
  • 兔肉
    maigoo小编了解到兔肉性凉,具有健脾补中,凉血解毒的功效,兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法,也可红烧、粉蒸、炖汤。
  • 猪肉
    猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘。
解暑的水产
  • 鲤鱼
    如果为了在夏季求得清热消暑的效果,鲤鱼宜炖煮煲汤,还可将其同冬瓜、丝瓜等寒凉性的食物同炖,保健效果会更好。
  • 鲫鱼
    鲫鱼中含有的蛋白质是比较多的,可以有促进食欲的作用,还能有滋阴润燥的作用。
  • 黄鳝
    暑天湿气较重,对寒性、虚性、湿性的人尤为不利。此时吃补气的黄鳝,与“春夏养阳”的养生思想是一致的。
  • 海带
    海带上常附着一层白霜似的白粉,它是一种贵重的药用物质,具有降低血压、利尿和消肿的作用。
  • 紫菜
    紫菜有清热解毒有利排尿、补肾壮阳养神、降血压的作用。但因为紫菜性寒性,消化吸收作用不太好及其脾胃虚弱的人,应慎食或少食。
解暑吃什么水果
  • 西瓜
    西瓜有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗者有一定的辅助疗效。
  • 梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。
  • 火龙果
    火龙果具有清热解毒、退肠火,通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、美白皮肤防黑斑。
  • 甜瓜
    甜瓜性味甘,它不但具有解烦渴、清暑热的功效,还具有利小便,通大便的作用。
  • 椰子
    椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能,但不宜过量饮用,同时糖尿病患者应忌食。
  • 葡萄
    葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。
解暑的中草药
  • 藿香
    藿香有芳香化浊,发表解暑的功效,用来煮粥或泡茶,对中暑引起的恶心呕吐有抑制作用。
  • 香薷
    MaiGoo编辑提醒香薷辛温发散,对治疗恶寒发热、头身重痛、腹痛吐泻有显著效果。
  • 薄荷
    薄荷有疏散风热、清利头目、疏肝行气等作用,可单味泡服或加入茶叶中泡服。
  • 竹叶心
    暑热出汗过多,令人头昏胸闷。用来泡水喝,专治心火亢盛引起的心烦口疮,和小便赤短。
  • 玄参
    对因暑热引发的口渴、烦躁有治疗及预防作用,对高血压有一定的降压作用,可煎后泡服。
  • 麦冬
    对因暑热引发的口干舌燥、咳嗽有治疗及预防作用,可单味泡服或加入茶叶中泡服。
消暑零食
  • 山楂片
    夏季出汗较多,容易伤阴,应该适当吃一些味酸的食物,另外山楂还有开胃消食的作用。
  • 酸奶
    夏季饮用酸奶可以补充人体损失的水分,还可增加营养,对保持健康极为有益。
  • 绿豆糕
    绿豆糕的主要成分就是绿豆粉,平时食用能清热解毒,也能抵抗暑气,美容功效也十分明显。
  • 龟苓膏
    龟苓膏其性温和,不凉不燥,能够起到利尿、镇痛、抑菌、解汞毒等作用,老少皆宜。
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