加拿大旅游去哪好 加拿大旅游攻略

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历史沿革

16世纪，法国人梦想发现并统治更多的疆域，扩展他们的贸易范围，并让世界各国信奉他们的信仰。1535年，当时的法国国王弗朗索瓦一世命令航海家杰克斯·卡蒂埃尔（Jacques Kartier）去探寻“新世界”，以求找到一条通往印度的航道。卡蒂埃尔首次探险来到了圣劳伦斯海湾。这时他并不知道会在这里发现什么，但他希望这是大洋的一个分支，并是他通往远东征程的必经之路。于是他沿圣劳伦斯河逆流而上。然而他并没有到达所期盼的亚洲，却来到了魁北克（Québec），当地的印第安人称它“Stadakona”。两名印第安青年告诉了Jacques Cartier通往“kanata”的路线，他们当时指Canada，这个名字一直沿用到17世纪初期。

位置境域

加拿大位于北美洲北部，西临太平洋，东濒大西洋，约在北纬41°～83°、西经52°～141°之间，西北部邻美国阿拉斯加州，东北与格陵兰（丹麦实际控制）隔戴维斯海峡遥遥相望，南接美国本土，北靠北冰洋达北极圈。加拿大是世界上海岸线最长的国家，海岸线约长24万多公里，国境边界长达8892公里，为全世界最长不设防疆界线。国土面积约9984670平方千米（世界第2位），是一个地广人稀的国家。

地形地貌

加拿大东部为丘陵地带，南部与美国接壤的大湖和圣劳伦斯地区，地势平坦，多盆地。西部为科迪勒拉山区，是加拿大最高的地区，许多山峰在海拔4,000米以上。北部为北极群岛，多系丘陵低山。中部为平原区。最高山洛根峰，位于西部的洛基山脉，海拔为5951米。

加拿大特色美食大全

加拿大是一个移民国家，饮食文化具有多元化的特色，融合了多个国家的饮食文化，虽没有才传统美食招待各地来的旅客，但是在不同地区，你可以尝试到采用新鲜材料制作而成的各国美食，乐不可支，美不可言。

加拿大美食的最大特色：最新鲜材料、量足价廉；最具代表性的美食有：新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙蝦)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。加拿大人的口味清淡，不喜欢吃辣味，由温哥华以南至美国的加利福利亚，根据烹煮材料(鱼、虾、贝、水果)及创意烹调逐渐形成北美的现代西岸料理。

加拿大美食推荐：

1、枫树果露：加拿大最富有代表性的美食，各大商场都有出售，一般是涂抹在面包上或加入红茶中吃，有些商店则把它装在漂亮的器皿里，旅客朋友可以购买些带回家馈赠给亲友，绝对是送礼的佳品。

2、枫糖煎三文鱼：采用三文鱼、枫糖为原料制作而成，先用胡椒、玉桂粉腌制三文鱼，然后用油煎熟，以薯蓉和蔬菜丝为配料，淋上枫糖而成，营养丰富，淡淡的清香味，令人垂涎三尺。

3、加拿大熏鲑鱼：采用品质上佳的“鲑鱼”为原料制作，用料讲究，色香味俱全。

4、布罗美湖鸭：这是具有“烹调之都”至美誉的“蒙特利尔市”的特色美食，采用苹果做填料烹制布罗美湖鸭，闻名世界，味道一绝。

5、冰酒：采用葡萄为原料酿制而成的美酒，为加拿大的稀有特产，具有“葡萄酒中之极品”的美誉，也是加拿大的国酒，您不可错过，旅客也可以带些回家馈赠给亲友。

6、蓝色小丸子：采用药用价值极高的蓝莓为原料制作而成，可以干吃，也可以佐汤食用，具有延迟老化、预防尿道感染、预防心脏疾病、降低患癌可能的效用。

7、Poutine：是加拿大一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的美食小吃，位于蒙特利尔的卡第耶广场有家店出售的最正宗。

渥太华是加拿大的首都、政治文化中心，也是加拿大的一个窗口，不同种族的人在这里汇聚，形成了多式多样的饮食文化。在唐人街有大陆和香港多家地方美食，在唐人街旁的“小意大利”可以享受地道的意大利美食，还可以在法国高级餐厅享受浪漫的法国餐。温哥华则是海鲜美食的天堂，强调以最新鲜和美味的材料入肴，太平洋鲑鱼、银鳕鱼等，是游客必尝的地道美食。

加拿大购物

清甜芳香的冰酒、西洋参制品、鲑鱼制品和当地原住民的手工艺品都是去加拿大必买物品，不管是留作纪念，还是赠予亲友，都是非常好的选择。

特产：加拿大钻石、鲑鱼制品、冰酒、枫叶茶

加拿大钻石

加拿大北部斯勒夫地区矿床于1998年以后陆续开采，加拿大也逐步成为世界上重要的钻石生产国。

鲑鱼制品

加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候，百万成群的向产卵地回游，此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。

冰酒

加拿大对冰酒(icewine)的定义是：利用在8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。

这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。

枫叶茶

在中国，许多人都熟知加拿大的枫树、枫叶、枫树糖浆，但对备受加拿大人钟爱的枫叶茶却有些陌生。

由于枫叶茶是世界茶叶界的一种新品，故它的产量比较少。目前，加拿大的枫叶茶主要在欧洲和美国等地销售。枫叶茶香飘中国，只是近一两年的事。可它进入国内不久，便得到了很高的评价。