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【问答】土豆饼怎么做好吃?

本文章由注册用户 中华小当家 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0

土豆饼的做法1

1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

土豆饼的做法2

1、土豆洗净,每个土豆切三大片,锅内放水,放土豆片蒸;

2、用筷子能扎透,关火,土豆剥皮;

3、用勺子将土豆碾成粉状,胡萝卜切小丁;

4、放入糯米粉、鸡蛋和盐,带手套混合;

5、用手抓均匀,手沾水,将土豆泥揉成圆形;

6、电饼铛放植物油烧热,两面煎至金黄色即可。

参考答案来源
  • 1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

    2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

  • 1、洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)   

    2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!

    3、在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

  • 1、把土豆切丝。手艺不好的同志请购买相应的工具。无力购买的同志可以自制工具。用钉子在铁皮罐头内侧的底部打几个洞,翻过来既可以使用。要注意安全第一啊!(声明:本空间不承担任何制作过程中的安全责任!)

    2、放在水里泡一下。(至少十分钟)

    3、如果为了追求营养与美观,建议再切一些胡萝卜丝。

    4、切一些葱末,姜末。

    5、选择一个易于搅拌的大号容器。在里面打上一个鸡蛋。

    6、将刚才准备的东西都加进去,加点盐,搅拌一下。如果太干就加点水。(注意,要加温水,至于为什么我也不知道)

    7、把锅烧热,加油。(油多了叫炸土豆饼,油少了叫煎土豆饼。)等油热了,把混合好的东东拍成一个小饼,放在锅里煎。手艺欠佳的人士不要把饼拍得太大。

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