品牌 | 注册资本/企业规模 | 企业名称 |
光合GUANGHE | 14545.97万元 | 盘锦光合蟹业有限公司 |
大通湖 | 8200.00万元 | 大通湖天泓渔业股份有限公司 |
古渡青玉 | 8000.00万元 | 汉川市南河古渡生态农业发展有限责任公司 |
固城湖螃蟹 | 6800.00万元 | 江苏固城湖水产市场股份有限公司 |
阳澄股份 | 6191.85万元 | 江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司 |
蟹太太 | 6000.00万元 | 苏州西风阁电子商务有限公司 |
梁子LZ | 5336.66万元 | 武汉市梁子湖水产集团有限公司 |
辽霸 | 5200.00万元 | 盘锦金社裕农农产品连锁有限公司 |
汈汊湖 | 5000.00万元 | 湖北汈汊湖绿色水产股份有限公司 |
三水古月 | 5000.00万元 | 江苏三水古月(集团)农业发展有限公司 |
荷塘绿野 | 5000.00万元 | 马鞍山绿野生态农业(集团)有限公司 |
蟹王 | 5000.00万元 | 苏州市阳澄湖蟹王水产有限公司 |
桐梓湖 | 4500.00万元 | 湖北桐梓湖食品股份有限公司 |
宝龙 | 3442.86万元 | 江苏宝龙集团有限公司 |
活宝天香 | 3131.00万元 | 东营市恒盛农业科技有限公司 |
阳澄湖牌大闸蟹 | 3100.00万元 | 苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司 |
王氏水产 | 3000.00万元 | 浙江王氏供应链股份有限公司 |
蟹状元 | 3000.00万元 | 上海蟹状元企业发展有限公司 |
八百里 | 2955.00万元 | 湖南八百里控股集团股份有限公司 |
渡江宴 | 2500.00万元 | 安徽惠民实业有限责任公司 |
热辣生活 | 2492.92万元 | 北京麻辣诱惑食品有限公司 |
新孟河 | 2303.20万元 | 江苏诺亚方舟农业科技有限公司 |
宝应湖BYH | 2257.70万元 | 江苏水仙实业有限公司 |
女山湖 | 2040.00万元 | 明光市永言水产(集团)有限公司 |
舔鲜 | 2018.00万元 | 福州市鑫一家人超市有限公司 |
景明 | 2008.00万元 | 山东景明海洋科技股份有限公司 |
九龙口 | 2000.00万元 | 建湖九龙口大闸蟹有限公司 |
长荡湖 | 2000.00万元 | 江苏长荡湖农业科技产业园有限公司 |
洪湖清水 | 2000.00万元 | 湖北闽洪投资集团有限公司 |
长虹蟹业 | 2000.00万元 | 常熟市长虹阳澄湖大闸蟹有限公司 |
阿四ASi | 2000.00万元 | 吴江市阿四太湖蟹养殖有限公司 |
蟹满堂 | 1800.00万元 | 苏州市蟹满堂蟹业有限公司 |
连城湖 | 1390.00万元 | 安庆市蟹王水产养殖有限责任公司 |
臻源楼 | 1200.00万元 | 苏州臻源楼餐饮有限公司 |
蟹之霸 | 1200.00万元 | 昆山阳澄湖华阳蟹业有限公司 |
泰进食品 | 1194.80万元 | 苏州泰进食品有限公司 |
清水大闸蟹 | 1050.00万元 | 宿迁楠景水产食品有限公司 |
军山湖 | 1016.00万元 | 江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司 |
宿有千香霸王蟹 | 1000.00万元 | 江苏宿有千香品牌运营管理有限公司 |
周兴 | 1000.00万元 | 杭州上城周氏水产有限公司 |
江缘 | 1000.00万元 | 泰兴市江源农牧有限公司 |
朕之鲜 | 1000.00万元 | 北京重九科技有限公司 |
鲜生说 | 1000.00万元 | 福建海山兄弟国际贸易有限公司 |
蟹鸿祚 | 1000.00万元 | 江苏蟹鸿祚水产有限公司 |
谷神后稷 | 1000.00万元 | 后稷农业科技发展(辽宁)有限公司 |
鲍阿姨 | 1000.00万元 | 无锡鸿博餐饮娱乐管理有限公司 |
康农星 | 1000.00万元 | 扬州市康农农产品有限公司 |
浪里王 | 1000.00万元 | 苏州市毛氏阳澄湖水产发展有限公司 |
板桥大闸蟹 | 1000.00万元 | 江苏板桥水产股份有限公司 |
故味食集 | 1000.00万元 | 故味食集(江苏)食品科技有限公司 |
Tips 1:看蟹壳
凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;而壳背呈黄色的,大多较瘦弱。大闸蟹一般以“青背”为最佳。
Tips 2:看肚脐
肚脐凸出来的,都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。大闸蟹以“白肚”为最佳,没有黑色斑点。
Tips 3:看螯足
一般螯足上绒毛丛生的,都是螯足老健;而螯足无绒毛的,则体软无力。以“金爪”、“黄毛”为最佳。
Tips 4:看活力
将螃蟹翻转身来,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。