十大具有食用药用价值的花 最常见的药材花卉 好看又好吃

本文章由 MAIGOO编辑 上传提供 2019-03-23 ★★★ 评论 发布 反馈 版权声明 0
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有些花不仅有很高的观赏价值,还具有很好的食用药用价值。可做鲜花菜肴、中药材、可供食用、制药、酿酒和提取香精等,具有特有的营养、食用、医疗保健等多种功能。本文从花的食用、药用、泡茶等方面整理了十大具有食用药用价值的花,说不定你养的花儿中就有可以用作药材或者食用的,一起来看看吧。

黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。可以做凉拌黄花菜、黄花菜木耳炒肉丝、黄花菜炖肉、炸黄花菜、黄花菜扣肉、黄花菜排骨汤等。【 详细>>】
桂花清可绝尘,浓能远溢,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。很多美食都离不开桂花,可以做糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等。【 详细>>】
槐花,又名洋槐花,槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。可用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村,槐花可入药,有去毒之效,还可包制成槐花饭,不仅如此,还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。【 详细>>】
百合具有较高的营养成分,又具有较高的药用价值,早在2000多年前,百合就被中医引用,历代《本草》中有详尽的记述。中医认为:百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能,能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症,常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。【 详细>>】
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃、作汤或炒食,常见食用方法有玉兰饼、玉兰花蒸糕、玉兰花熘肉片、玉兰花沙拉、玉兰花素什锦、玉兰花米粥、玉兰花三鲜汤、玉兰花蛋羹等。【 详细>>】
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,经常服用金银花浸泡或煎剂有利于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。【 详细>>】
菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。菊花味甘、苦,微寒,可用于外感风热,发热、恶寒、目赤肿痛、疮疡肿痛以及肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,对肝火旺盛导致的眼睛干涩有很好的治疗效果,尤其电脑工作者,更应该多喝菊花茶。【 详细>>】
曼陀罗不仅可用于麻醉,而且还可用于治疗疾病。其叶、花、籽均可入药,味辛性温,有大毒。花能去风湿,止喘定痛,可治惊痫和寒哮,煎汤洗治诸风顽痹及寒湿脚气。花瓣的镇痛作用尤佳,可治神经痛等。叶和籽可用于镇咳镇痛。曼陀罗全株有毒,不要随意触碰、采摘和食用。【 详细>>】
红花,别名:红蓝花、刺红花,菊科、红花属植物,干燥的管状花,橙红色,花管狭细,先端5裂,裂片狭线形,花药黄色,联合成管,高出裂片之外,其中央有柱头露出。具特异香气,味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。主产河南、湖南、四川、新疆、西藏等地。红花的花入药,活血通经,散瘀止痛,有助于治经闭、痛经、恶露不行、胸痹心痛、瘀滞腹痛、胸胁刺痛、跌打损伤、疮疡肿痛疗效。有活血化瘀,散湿去肿的功效,避免孕妇使用,否则会造成流产。【 详细>>】
三七花,花小,黄绿色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆为5。三七花是三七全株中三七皂苷含量最高的部分,性味甘凉,具有清热、平肝、降压之功效,适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症,另三七花可直接用开水泡茶、炒肉、煲汤等,在安眠方面也有一定的功效。【 详细>>】
茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香。【 详细>>】
玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶。玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。【 详细>>】
康乃馨具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积,对治疗头痛牙痛有明显疗效。康乃馨花茶性微凉、味甘、入肺、肾经,有平肝、润肺养颜之功效。康乃馨茶冲泡时适合搭配勿忘我、紫罗兰、玫瑰花茶、腊梅花具有养颜等功效。【 详细>>】
洋甘菊可以帮助睡眠,缓解病人的发炎和疼痛症状,缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠的功效。中国部分地区也有在大量栽培,用以入药和制茶。喝洋甘菊茶可帮助排除体内毒素、美白润肤,还能适当释放压力、帮助睡眠。将冲泡过的冷茶包敷眼睛,还可以舒解眼睛疲劳,帮助去除黑眼圈。【 详细>>】
金盏花含矿物质磷和维生素C等,主要利用部分是花瓣。金盏花适合单泡,或搭配绿茶。用一大匙干燥金盏花花瓣冲泡,焖约3~5分钟即可,金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣,清香袅袅,饮来甘中微苦,可加蜂蜜调味。感冒时饮用金盏花茶,有助于退烧,而且清凉降火气。它还具有镇痉挛、促进消化的功效,对消化系统溃疡的患者极适合。此外,还能促进血液循环。也可缓和酒精中毒,故也有益补肝的功效。【 详细>>】
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