黄花菜是一种属于百合目、百合科、萱草族、萱草属、黄花菜种的多年生草本植物,别称萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等。黄花菜是生活中比较受欢迎的一种蔬菜,口感爽脆,可以炒着吃,也可以煲汤,黄花菜不仅美味而且营养含量很丰富,具有防治失眠、降血压、改善大脑功能、清热解毒、降肝火、调治乳汁不下等功效,但是要注意黄花菜也有一些食用禁忌,切勿直接鲜食,此外皮肤病患者、过敏人群等禁食。
桂花在9-10月上旬开花,主要颜色为金黄色。桂花是中国传统十大花卉之一,是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。其自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。桂花花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其园艺品种繁多,最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。
槐花,又名洋槐花,它是豆科植物的花,将绽放的花朵称为是槐花。槐花常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,主要在北方,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4、5月开花,花期一般为10-15天左右。槐花具有良好的观赏价值,每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。除此之外,槐花还有一定的食用价值和药理作用。
菊花,又名秋菊、陶菊等,为菊科、菊属多年生宿根草本植物,是中国传统十大名花之一,花中四君子(梅兰竹菊)之一,也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一。菊花品种繁多,花色多样,花色则有红、黄、白、橙、紫、粉红、暗红等,五彩斑斓,绚丽多姿。菊花株型优美,花絮端庄,花开繁盛,品格清爽傲雪,每到秋后赏菊时节便吸引大批赏花人士。
百合,又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、夜合花等,是百合科、百合属多年生草本球根植物,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。百合是一种药食兼用的保健食品和常用中药,并备观赏价值,其鲜花含芳香油,可作香料;鳞茎含丰富淀粉,是一种名贵食品,亦作药用,有润肺止咳、清热、安神和利尿等功效。