【功效】健脾渗湿,益肺生津。
【组成】党参10克,山药20克,陈皮5克,大米100克。
【适宜人群】普通人群适用,气虚体质者尤其适宜。
【做法】将党参、山药洗净切小丁,大米洗净,加入适量水同煮,煮开10分钟后,加入洗净的陈皮,再煮20分钟至大米烂熟即可。
【食用方法】佐餐食用,每周食用1-3次。
【功效】益气固表。源自著名方剂《玉屏风散》。
【组成】黄芪20克,白术10克,防风5克,鸡肉300-500克。
【适宜人群】普通人群食用,体虚容易感冒者尤其适宜。
【做法】将原料洗净,放入炖盅,注入适量冷水,文火炖煮至鸡肉烂熟。
【食用方法】佐餐食用,每周食用1-3次。
【功效】益气健脾,固卫御邪。取自国医大师刘祖贻的验方,现为湖南省中医药研究院附属医院的医院制剂品种。
【组成】黄芪30克,大枣20克。
【适宜人群】体质偏弱,易感冒者;慢性肺病或其他慢性病,易反复感冒、感染诱发加重者。
【做法】每日煎服。
【食用方法】每周食用1-2次。
【功效】利咽清火、温中健脾。
【组成】生甘草3克、桔梗3克、菊花2克、干姜1克、大枣1枚。
【适宜人群】普遍适用于预防新冠。尤其适用于平时有咽喉不适、眼干目涩、便溏等症状的人群。
【做法】各味研粗粉,沸水冲泡代茶饮。
【食用方法】代茶饮用,1日内饮完。
【功效】解表散寒,温中止呕。
【组成】葱白30克,紫苏叶10克,生姜30克,大蒜20克,香菜30克。
【适宜人群】有轻微恶寒发热、咳嗽、恶心呕吐、食欲不振、便溏等症状者。
【做法】煎煮10分钟至15分钟,取汁液,加食盐少许服用。
【食用方法】饭后热服。
【功效】清热解毒,下气润肺。
【组成】白萝卜100克,鱼腥草根30克,冬瓜50克,白茅根30克。
【适宜人群】肺热咳嗽,伴有咽痛咽干等症状者。
【做法】将上述原料洗净,放入炖盅内,文火煎煮30分钟。
【食用方法】佐餐食用。
【功效】健脾祛湿。
【组成】五指毛桃30克,土茯苓20克(鲜者倍量),枸杞10粒,陈皮1小瓣,猪骨适量。
【适宜人群】新冠患者(恢复期)脾虚湿滞、气血不荣见乏力气短、口中黏腻、食欲不振者尤适。
【做法】陈皮泡软刮瓤切丝备用,土茯苓切成块状,与五指毛桃、猪骨,清水适量,同入汤锅煮滚后捞去浮沫转文火1小时,再入陈皮、枸杞子微火煨10分钟左右,食盐调味即可。
【食用方法】随餐,喝汤食肉。每周2-3次。
【功效】补虚升阳、益气生津。
【组成】黄芪9克、五味子5克、大枣5枚、大米50克。
【适宜人群】适用于新冠康复期乏力、虚弱、口干等证人群,亦适合平时易疲劳、易出汗、容易感冒者。
【做法】所有配料加2000毫升水煮沸,转小火煮至黏稠,热饮。
【食用方法】早、晚均可服食,每周食用1-3次。
【功效】补脾益肾。
【组成】芡实30克,莲子30克,猪腰半个,芫荽、葱花适量。
【适宜人群】新冠患者(恢复期)脾肾不足,见小便清长、腰膝酸软、乏力、纳减者尤适。
【做法】猪腰切开去筋膜,切片,适量盐和面粉腌洗去腥后清水浸泡备用。莲子去心,与芡实同入砂锅,清水1000毫升左右,煮滚后小火煨1小时,入猪腰,转猛火滚5-10分钟,入葱花适量食盐调味即可。
【食用方法】佐餐,汤料同食。
【功效】养阴生津,理气健脾。
【组成】玉竹10克,沙参10克,麦冬10克,陈皮5克。
【适宜人群】可用于康复期气阴两虚夹气滞者,如神疲气短、口咽干燥、食少纳差、脘闷腹胀等。
【做法】上述原料加入约250毫升水中,大火煮沸后调至小火,保持药水沸腾,再煮约10分钟,去渣取液服用。
【食用方法】煮泡饮用,代茶饮。每周饮用2~4天。
研究声明:新冠食疗十大药膳,是MAIGOO小编主要根据网友推荐所形成,本榜单所列名单仅供参考,不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的专业意见。吃中药前,先简单辨一下寒热。寒证:怕冷,鼻涕清稀,舌苔偏白,乏力懒言,情绪低,喜温喜暖等等;热证:怕热,鼻涕浑浊粘稠,舌苔发黄,失眠,烦躁,喜欢冷饮等等。
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