蚌埠十大特产

怀远石榴是安徽蚌埠市怀远县地方特产，以其皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率高、含糖量高的特点而著称，也是安徽著名的特产水果之一。怀远石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，以其清凉甘列、可滋补身体、有益身心的特点成为了皇家享用的贡品。怀远石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘。玉石籽、玛瑙籽核软可食，籽粒晶莹，若珍珠，似宝石，风味醇厚。 【 详细>>】

蚌埠特产有哪些好吃的？MA igoo推荐沱湖螃蟹，安徽省蚌埠市五河县的特色水产，曾被评为首批游安徽“不得不吃”的特色美食（小吃），还是安徽招牌菜之一。五河沱湖养螃蟹的历史由来已久，据了解明朝就有沱湖螃蟹养殖的记载，相传明太祖朱元璋曾在五河品蟹赏菊，沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”，体色纯正，体格健壮有力。五河县沱湖螃蟹的特点是壳肉盈实，膏脂丰腴，蟹肉微甜、味鲜，蟹壳簿而脆。在五河当地有一句俗语叫 “吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”，到来蚌埠旅游，一定要尝尝沱湖螃蟹。 【 详细>>】

湖沟烧饼，又名马蹄酥，是安徽省固镇县传统名点，因产于湖沟镇而得名。湖沟烧饼以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成，制成后，外皮整体呈蟹黄色，芝麻黄亮如金；吃起来不油不腻，香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩，口感甚美。据了解，湖沟烧饼有油有盐，有滋有味，既可充饥，又可代菜，是蚌埠的招牌美食之一，到了蚌埠游玩，不仅要尝尝新鲜出炉的湖沟烧饼，还可以把它当做手信，带给亲朋好友哦！买 购网美食小编推荐更多蚌埠美食有：烧饼夹里脊、蚌埠盘丝饼、金香丝粉丝、缸贴烧饼、梅桥蜜角等。 【 详细>>】

蚌埠珍珠是最受欢迎的蚌埠伴手礼之一，珍珠颗大、粒壮、色泽饱满，目前已形成育珠，加工，销售为一条龙生产线，珍珠饰品款式新颖，种类繁多，有项链、鸡心链、手链、手镯、戒指、耳环、发夹、胸花、领带、珍珠、饰品、十二生肖、珍珠粉等多种工艺品。据小编了解，蚌埠名字由来却也是因为在古代此地盛产河蚌珍珠，最早时期可以追溯到侏罗纪时代，据考古学家就在这个地方发现过不少的史前丽蚌化石，因此这里也被也被称作珍珠城，所以条件允许的哈，到蚌埠游玩不能错过这里的珍珠饰品哦！ 【 详细>>】

老任桥牛肉是蚌埠本地特产美食，入选“安徽招牌菜”，是安徽省蚌埠市固镇县任桥镇桥东村的著名美食之一，历史悠久，风味独特。据M_aigoO了解，老任桥牛肉出名的原因是与其精工制作、味道鲜美分不开的，选用固镇黄牛肉改刀切成小块放入清水中漂去血水，之后还要用调味品腌制12小时。在烹制上亦很有讲究，如牛肚绷宜清炖，牛犍肉宜酱卤、牛鞭宜熬汤，牛百叶宜红烧等，其中老任桥牛肉的代表作是“清炖牛肚绷”。老任桥牛肉的特点是肉块清爽，入口易嚼而又不失劲道；汤汁浓厚，口味甘醇，饮后齿颊留香。 【 详细>>】

金色甲鱼是安徽省蚌埠市怀远县的特产，以颜色金黄而出名。据了解，怀远县白莲坡镇姚山村位于茨淮新河南岸，交通便利，水资源丰富，适合生态甲鱼养殖业的发展，这里出产的金色甲鱼远销江苏、山东、天津、辽宁、河北等省市，营销市场辐射到全国各大城市及养殖区。金色甲鱼的营养价值和普通甲鱼一样，没有特别之处，但在风水学上有财运滚滚、延年益寿等寓意，所有受到不少人的喜爱。 【 详细>>】

白莲坡贡米是安徽省怀远县的特色农产品，因产地位于怀远县找郢乡白莲坡境内而得名，形体饱满、晶莹如玉、清香甘润，是营养成分较高的滋补精米。据了解，白莲坡贡米系列产品有粳米、糯米、籼米、香米等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。此外，用白莲坡贡米煮粥，粥凉了之后能连续在表面挑起来三层“皮”，而一般的粥只能挑起一层，非常神奇。 【 详细>>】

王庄花生是安徽省蚌埠市的特产，果形匀称，双仁果，网纹清晰；籽粒饱满，种仁椭圆形，种皮粉红色。小编了解到，固镇王庄是全国闻名的花生之乡，也是皖北最大的花生交易市场，这里出产的花生，色泽鲜明、果状饱满，皮白质优、含油量高，被全国各地客商所青睐。尤其是黑花生，被称为“植物精肉”，是世界公认的十大长寿果之一，其高硒钾高蛋白，被赞誉为“健康营养之星”，也是蚌埠不错的赠礼佳品之一。 【 详细>>】

五河莲藕是安徽省蚌埠市五河县的特色农产品，藕型粗壮，节间均匀，皮薄呈黄白色，表面光滑，硬实，藕肉厚实，煨汤较粉，有莲藕的清香味。此外，五河莲藕营养丰富，富含淀粉、维生素C、蛋白质、粗纤维等，受到不少人的喜爱。五河莲藕什么时候上市？五河莲藕的收获时间是9月至翌年3月，最佳品质期为12月，所以到了蚌埠旅游，刚好遇上好的五河莲藕，一定不能错过，其中炒藕片、凉拌莲藕都是非常不错的吃法。 【 详细>>】

蚌埠有哪些土特产？安徽省蚌埠市怀远县的沙沟西瓜，于2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。据了解，怀远县的气候适宜，土壤富含钙、硼、锌、铁等微量元素，土壤养分均衡，根系健康、吸收水分、养分能力强，利于沙沟西瓜品质的提高，出产的沙沟西瓜果实呈椭圆形，果皮淡绿、覆深绿色条带，果皮厚1.1 cm左右，耐贮运，平均单果重8 kg左右。瓜瓤红色、松脆、汁多、味甜。 【 详细>>】