品牌分类   知识分类      发布    
移动端
  • 买购网APP
  • 手机版Maigoo
   查排行
用买购APP
烘焙原料选购攻略指南

烘焙原料是制作美味烘焙食品的关键,常见的种类包括面粉、糖类、脂肪、蛋类、发酵剂和调味料等。选购时需要注意的几个方面: 

1、质量和新鲜度: 首先要注意烘焙原料的质量和新鲜度。优质的原料通常会带来更好的烘焙效果和口感,因此选择新鲜、无异味、无污染的原料非常重要。尽量选择有质量保证的品牌产品,确保原料符合卫生标准和食品安全要求。 

2、原料配比和用途: 在选购烘焙原料时,要根据自己要制作的烘焙食品选择合适的原料种类和配比。不同的烘焙食品需要不同的配方和原料,如制作面包需要高筋面粉、酵母等,制作蛋糕需要低筋面粉、蛋类、糖等。因此,在选购时要根据食谱要求和个人口味偏好选择合适的原料。 

3、保存和储存条件: 最后要注意选购后的原料的保存和储存条件。一些烘焙原料需要在低温、阴凉处保存,避免阳光直射和高温环境,以保持其品质和新鲜度。同时,一些易变质的原料如蛋类、奶油等更需要特别注意保存条件,及时使用或冷藏保存,以防止变质和影响烘焙效果。

十款值得买的木糖醇排行榜
木糖醇本身存在于各种水果、蔬菜、谷类中,是一种天然的甜味剂,其口感清凉,可直接用于日常冲饮增甜,也可用来烘焙制作甜点和菜肴提鲜,适合各类人群...
精选推荐
十款值得买的蛋挞原料排行榜
蛋挞原料主要包括有蛋挞皮、蛋挞液,让蛋挞烘焙来得更加方便,还可自己加入红豆、水果等馅料,丰富口感,其中以纯正黄油、精致小麦粉等制作的蛋挞原料...
精选推荐
十大热门抹茶粉排行榜
抹茶粉色泽翠绿如翡,拥有浓郁茶香,具备易融匀、易上色的特点,适宜烘焙西点、茶饮冷饮、甜品点心,一般是日本宇治市产的抹茶粉为佳,以产量大、种类...
精选推荐
十大热门巧克力酱排行榜
十大热门巧克力酱品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:VEpiaopiao、吃货妞妞、好时、闻绮、阿华田、光合力量、PICS、佰生优、...
十大热门西米露排行榜
十大热门西米露品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:水妈妈(泰国)、尚正鸿、恋实多、展艺、舒可曼、水妈妈、虹桥味泉、一米生活、雄鸡标等...
十大热门焦糖排行榜
十大热门焦糖品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:VEpiaopiao、安德鲁、好成、特朗尼、keolerzes、莫林、达芬奇等,本榜...
十大热门吉士粉排行榜
十大热门吉士粉品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:百钻、百利食品、朱师傅、尚巧厨、尚正鸿、安琪酵母等,本榜单由买购网大数据平台提供产...
十大热门奶盖粉排行榜
十大热门奶盖粉品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:gurado果然豆、叶岚山、广禧、家宏其利、禧小饮、花仙尼、采集茶香等,本榜单由买...
十大热门马蹄粉排行榜
十大热门马蹄粉品牌产品排行榜出炉了,其中上榜的产品品牌有:洲星、车田河、宅福艺等,本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大...
行业购物百科知识
加载更多
烘焙原料十大产品推荐
更新时间:2023-07-20
TOP榜
热卖榜
京东榜
木糖醇
蛋挞
抹茶粉
巧克力酱
西米露
焦糖
吉士粉
奶盖粉
马蹄粉
月饼馅料
麦芽糖醇
1
推荐理由:安琪这款高活性干酵母粉,净含量5g*20袋,活性高,颗粒小,发酵快,自制面点更轻松,品质出众,使用方便,稳定性高,成品效果好,口感松软,成品出色。查看详细测评>>
2
安佳 进口含盐黄油227g*4 面包蛋糕食用烘焙原料
浓香美味 不含反式脂肪酸
直达产品
推荐理由:安佳这款黄油,净含量227g,采用新西兰奶源,纯动物黄油成分,含有脂溶性维生素A,不含人造反式脂肪酸,健康美味,浓香四溢。
3
推荐理由:雀巢这款淡奶油,净含量250ml,源自香浓牛奶,145度超高温瞬时灭菌,不添加卡拉胶,奶香浓郁顺滑,是一款可用于裱花的乳脂奶油。
4
推荐理由:总统这款黄油,净含量250g,经过法式菌种发酵而成,呈现自然的乳黄色,相比非发酵黄油使烘焙的面包更蓬松柔软,饼干更加酥脆,回味无穷。
5
金沙河 面粉团圆饺子粉2.5kg 饺子专用粉
粉质细腻 家庭常备
直达产品
推荐理由:金沙河这款面粉,净含量2.5kg,采用从内向外层层刮剥,低温轻研细磨的工艺制造,不破坏小麦的原本营养成分,色泽自然洁白,粉质细腻,制作家常面点的好选择。查看详细测评>>
6
展艺 低糖玫瑰豆沙馅500g 月饼馅料瑰豆沙味蛋黄酥烘焙原料
香甜不腻 色泽饱满
直达产品
推荐理由:展艺这款低糖玫瑰豆沙,净含量500g,选取优质红豆制作馅料,口感香甜不腻,稠度适中容易塑形,色泽饱满有光泽。
7
推荐理由:百钻这款钻低筋面粉,净含量500g,采用优质小麦精碾细磨,保留小麦自然醇香,粉质细滑,不易结块,低筋度,吸水性强,膨胀力高,适合多种西式甜点。
8
推荐理由:新良这款面包粉,净含量2.5kg,采用先进制粉技术,从源头层层把关,粉质细腻,蓬松不结块,稳定性好易操作,家庭烘焙常备原料。
9
白燕 面包专用高筋面粉 进口小麦1千克烘焙原料
进口小麦 粉质细腻
直达产品
推荐理由:白燕面包专用高筋面粉1千克,采用进口小麦制作而成,专为烘焙面包等面点而设计的高筋面粉。色泽白皙,粉质细腻,面筋含量高,蛋白质含量也相对较高,为烘焙爱好者提供更优质的烘焙体验。
加载更多
网站提醒和声明
本站不生产产品、不开设网店,不提供产品销售服务,不提供中介服务,网店产品信息来源各大电商平台。页面内容不代表本站支持购买,信息仅供展示入口及参考。 本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
提示: 未收到货物先让您转账/汇款的通常为骗子,收到异常订单短信一般是诈骗,任何冒充本网站销售产品或交易的都是骗子!
提交说明: 快速提交发布>> 提交产品帮助>> 注册登录>>