香港人极为重视饮食，除以粤菜闻名外，日、韩、台、越、泰、印度及欧洲的菜系亦十分常见，享有“美食天堂”的称号。除了有必吃的菠萝包、港式奶茶、避风塘炒蟹等特色美食；还有多姿多彩的小吃美食，例如魚丸、鸡蛋仔、砵仔糕、煎酿三宝、碗仔翅和车仔面等；另一方面，香港深受外来饮食文化影响，中环兰桂坊、苏豪区、湾仔及尖沙咀酒吧林立，亦有不少从外地传来的潮流饮食，如来自澳门的葡挞、台湾的珍珠奶茶、日本的寿司及美国的家乡鸡、意大利薄饼、甜品芝士蛋糕接下来本文从香港的特色美食、热门小吃、名优特产、热门零食、美食街等方面介绍香港美食攻略，带你走进“亚洲美食之都”的特色美食天地。
叉烧(烧味)： 在香港，到处都可以找到烧味。叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、烧鸭，还有以酱料烹煮的白斩鸡、酱油鸡、卤水鹅及扎蹄等……一整排挂在烧味专门店、酒楼或快餐店的玻璃后，色泽鲜美，有的还滴着油水肉汁蜜糖浆，实在令人垂涎三尺！吃烧味，可以配一碟白饭或是一碗粉面，怎样搭配随您喜欢，您可以来一碟单拼或双拼、三宝或五宝，甚至八宝烧味饭。如果想一次吃个够的话，干脆来一份烧味拼盘吧！
热门烧味品尝地推荐： 再兴烧腊饭店，地址：湾仔轩尼诗道265-267号地下C座；镛记酒家，地址：中环威灵顿街32-40号；西苑酒家，地址：中环威灵顿街32-40号；太兴烧味餐厅，地址：铜锣湾利园山道55号宝明大厦地下J铺；甘牌烧鹅，地址：湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心地铺。
虾饺(点心)：点心，以精致小巧的造型、千变万化的款式，「点」中不少老饕的「心」意，成为香港最具代表性、最受欢迎的美食之一。虾饺、烧卖、叉烧包这三种蒸点，是比较多人喜欢的点心，还有烧卖、肠粉、春卷、炸虾角、叉烧酥等也是比较受欢迎的，除了这些传统的口味，近年香港也有不少新式点心，以崭新的食材搭配出种种美味惊喜。
热门点心品尝地推荐：陆羽茶室，地址：中环士丹利街24号地下至3楼；莲香居，地址：上环德辅道西46-50号2-3楼；合益泰小食(肠粉)，地址：九龙深水埗桂林街121号地铺；胜兴茶室，地址：坪洲永安街26号地下；点心代表，地址：尖沙咀弥敦道100号The ONE 3楼L308号铺；稻香，地址： 九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺。
港式奶茶：香醇幼滑的港式奶茶，大抵是最能代表香港的特色饮品。香港人每年喝上亿杯奶茶，更举行「金茶王」大赛选出最会冲泡奶茶的师傅，可见本地人对奶茶的热爱。到茶餐厅，您还可以尝尝加炼奶不加砂糖的「茶走」，或奶茶加咖啡的「鸳鸯」。
热门港式奶茶品尝地推荐：兰芳园，地址：香港岛中环结志街2号及4A-6号；翠华餐厅，地址：九龙旺角砵兰街 244 号远东旺角银行大厦 B2-3 铺；德如茶餐厅，地址：香港湾仔进教围17-18号地下。
避风塘炒蟹: 香港临海，海产品本就丰富，有着各种各样的海鲜做法，避风塘是指蒜蓉和面包糠，干炒蒜香味浓郁，甘脆焦香，酥而不腻，与螃蟹同炒，蒜香味侵入蟹肉，味道浓郁香口，好吃到停不下来。
热门避风塘炒蟹品尝地推荐：桥底辣蟹海鲜馆，地址：铜锣湾骆克道429号地下6-9号铺；香辣蟹，地址：香港庙街210号地下。
生滚粥：很多人把粥当作简单的早餐，但在香港人眼中它却是全天候的主食。香港流行生滚粥，广东话中的“生滚”，即把新鲜材料如牛肉、鲩鱼片、猪肝等，放到已调味的粥底之中煮至仅熟，能保持材料鲜嫩之余，也让味道渗进绵滑的粥里。除了生滚粥，您还可以尝试一下另一种特色潮州粥蚝仔粥。
热门生滚粥品尝地推荐：妹记生滚粥品，地址：九龙旺角花园街市政大厦4楼熟食中心12号铺；生记粥品专家，地址：上环毕街7-9号地下；富记粥品，地址：九龙旺角花园街104-106号；罗富记粥面专家，地址：中环德辅道中140号地下；弥敦粥面家，地址：佐敦道西贡街11号。
鱼蛋河粉：河粉软滑又带米香，多由鳝鱼及土魠鱼打制而成的鱼丸Ｑ弹，是香港常见的汤河粉搭配。另外，牛丸粉、牛腩粉等也很受欢迎。
热门鱼蛋粉品尝地推荐： 德昌鱼蛋粉(北角店)，地址：北角马宝道1-3号国宝大厦1号铺 ；安利鱼蛋粉面，地址：筲箕湾东大街22号 ；香港仔鱼蛋粉，地址：尖沙咀堪富利士道11号堪富利士大厦地下 ；潮兴鱼蛋粉，地址：湾仔轩尼诗道364-366号 ；翠华餐厅，地址：九龙旺角砵兰街 244号。
车仔面：车仔面起源于1950年代的香港，“车仔”就是小木头车的意思，过往香港有不少小贩推着载有面条及配料的木头车到街上摆卖，因而得名。车仔面最令人口水直流的，就是配料选择多，您可以选咖哩鱼丸、猪血、猪皮、萝卜、鸡翅、牛腩、墨鱼、香菇之余；还可以选油面、全蛋面、泡面、拉面或乌龙面，以及其他河粉米粉等！
热门车仔面品尝地推荐：荣记粉面，地址：铜锣湾糖街27号；车仔面之家，地址：湾仔晏顿街1号A。
云吞面:香港的云吞面，无论是云吞、还是面，都与馄饨不一样。香港云吞无虾不成，传统的馅料比例是七分鲜虾三分肉。至于面，香港用上富弹性又有嚼劲的全蛋面，目前更有部分店家依然沿用传统的制面方法──手打竹升面。
热门云吞面品尝地推荐：翠华餐厅，地址：香港岛铜锣湾景隆街20号地下 ；池记，地址：香港岛铜锣湾波斯富街84号底商。
甜点：香港人爱喝甜汤、吃甜点，也爱与友人晚饭后往甜点店相聚聊天，所以甜点店开遍大街小巷。为此游香港必须尝试的十种甜点：甜红豆汤、蛋华夫饼、芒果布甸、汤圆、蒸牛奶布丁、豆腐花、龟苓膏、芝麻糊、杨枝甘露、核桃露。除此之外在酒店餐厅、咖啡店、蛋糕店和连锁甜点店内，您也可以品尝到美味的西式甜点，起司蛋糕、慕斯、布丁及巧克力等，精致可人。
热门甜点品尝地推荐：公和豆品厂（豆花），地址：九龙深水埗北河街118号 ；佳佳甜品（芝麻糊），地址：九龙佐敦宁波街29号 ；满记甜品（杨枝甘露、芒果甜点），地址：新界西贡普通道10号A至C（西贡总店）；绿林甜品（红豆沙），地址：九龙深水埗元州街77至79号 ；潮州合成甜品（腐竹糖水），地址：九龙九龙城龙岗道9号 ；义顺牛奶公司，地址：九龙旺角西洋菜南街246-248号。
其他必吃美食：火锅、煲仔饭、鲜活海鲜（西贡、鲤鱼门、南丫岛、长洲）、牛肉丸、牛腩等。
菠萝包：香脆的酥皮下是松软的面包，香气四溢，难怪成为茶餐厅、冰室及面包店的宠儿。这款港式经典小吃因其金黄色、状似菠萝的酥皮而得名。据闻早年香港人认为面包味道单调，故在面包上添一层由砂糖、鸡蛋、面粉及猪油等材料制成的酥皮，令味道和口感更丰富。把刚出炉热腾腾的菠萝包横切开，夹上一片冰冷的牛油，便是香港卡通角色麦兜爱吃的菠萝油了。
蛋挞：下午茶来一个蛋挞、一杯奶茶，是不少香港人的习惯。要数香港人最爱的地道小吃，蛋挞也必定榜上有名。蛋挞源自英式甜点custard tart，但香港的做法却有所不同：以饼皮盛着蛋浆一起烘焗，制法独一无二。港式蛋挞又有牛油饼皮和酥皮之分，人气旗鼓相当。牛油饼皮与西点的馅饼相近，口感爽脆之余较完整结实；酥皮则由一层层薄酥组成，较为松脆。试试看您喜欢哪一种吧！
碗仔翅：碗仔即小碗，碗仔翅形如鱼翅汤，同样是汤羹，不过鱼翅给换上粉丝，所以碗仔翅就是平民版的鱼翅汤。
鸡蛋仔：走过街头小吃店，您会看到师傅拿着一个铁模子，在火炉上烘，烤出一个个金黄色外脆内软的小球形蛋糕，那便是鸡蛋仔。鸡蛋仔除了奶油原味，也有多种新口味，如巧克力、草莓、椰丝等，口味跟颜色都千变万化。
鱼蛋：鱼丸可谓香港平民美食的代表，金黄色的鱼丸先用油稍稍炸过，再泡进咖哩或沙爹汁里，吃起来外脆内软、有嚼劲，还带着淡淡的椰香味。经过路边的小吃档，您可以买上一串，边走边吃。
煎酿三宝：虽然名字里有“三宝”，但这种香港街头常见美食的种类，却绝不止三样那么少。所谓“煎酿三宝”，就是把新鲜打出来的的鲮鱼肉，酿在茄子、青椒、油豆腐、红肠、香菇等不同食材上，在铁板上煎香后，淋上酱油乘热吃。喜欢吃辣的，还可加点辣椒油。 其他：老婆饼、钵仔糕、白糖糕、臭豆腐、牛杂。
热门地道小吃品尝地推荐： 泰昌饼家（蛋挞），地址：香港岛中环摆花街35号，港铁中环站D2出口； 大澳炭烧鸡蛋仔叔叔，地址：大屿山大澳吉庆街59号；肥姐小食店(猪生肠/墨鱼)，地址：九龙旺角登打士街55号4A铺；金华冰厅(菠萝包)，地址：香港太子弼街47号；添发碗仔翅，地址：澳门半岛新马路福隆新街18号
兰桂坊（香港中环区）：兰桂坊即中环德己立街及云咸街之间一带的小巷弄，街道两旁有逾90家餐厅和酒吧，提供日本、印度、意大利、墨西哥、法国、美国、中东等地的美食。每当晚上，中环的下班族、时尚达人、雅痞族，以及来自世界各地的游客都会到这里来消遣。且各种餐厅及店铺的店名和装饰十分西化，洋溢特有异国情调，为此兰桂坊被誉为香港特有的文化特区。
香港庙街夜市（香港九龙油麻地）：庙街位于九龙的油麻地，是香港最有名的露天市场。庙街的夜市为香港别有特色之处，每天下午四时后街侧开始摆满摊档，五光十色，人潮不断，充满了各式各样的地摊货。庙街马路两旁就是一排排的大牌档（路边摊），除了煲仔饭等地道美食外，还有各种传统美食，香辣蟹、鱼丸、茶点、“拿渣面”（杂碎面）等。
登打士街（香港九龙油麻地）：登打士街是香港的一条著名街道，位于九龙油麻地及旺角交界。登打士街以楼上咖啡店而著名于香港，为楼上咖啡店的集中地。除了咖啡小吃店也是登打士街的一大街道特色，小吃各式各样，比如生肠串、猪头肉串、鸡肾串、墨鱼串、八爪鱼串、章鱼小丸子等，价格实惠，深受大众欢迎，时常会出现食众站满街道的情况，人山人海。
铜锣湾食街（香港铜锣湾）：铜锣湾食街可谓是汇聚世界各国的美味佳肴，各色美食可以令你眼花缭乱，让你的口水流过整条街。铜锣湾食街主要集中在渣甸街、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街，各区餐饮店林立，有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店，也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅，丰俭由人。
九龙城食街（香港九龙）：九龙城食街由福佬村道、衙前塱道、南角道、龙岗道、太子道西、启德道组成的美食圈，各国餐厅云集，其中东南亚菜馆数量最多，里面又约有三分之一为泰国餐馆，也有不少“老式街坊餐馆”，供应广东菜、潮州菜、越南美食、清真食品和地道的港式甜品等，这是个体验本土美食的好地方，除此之外还有炸虾球、串烧、酥牛肉饼、炸蛋球、黑武士等小吃。
鲤鱼门海鲜街（香港九龙城区）：鲤鱼门已有逾150年的历史，过去大部分村民都是农夫、渔民和矿工；到60年代，渔村才开始出现菜馆，并逐渐发展成为海鲜美食区。目前，鲤鱼门已经是一个著名的海鲜美食区，区内有多家海鲜餐馆，提供质优味美的海鲜美食，价格合理。挑选海鲜美食，您可以在餐馆内选择，也可以到海鲜店去买现捞的活海产，再带到餐馆去，按自己喜爱的方法请厨师烹调。
其他美食街：香港广东道美食街、SoHo荷南美食区、诺士佛台美食街、香港星街美食街、尖沙咀食街、鲤鱼门美食街……
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港式糕点：香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点，包括嫁娶礼饼、中秋月饼等，适合婚嫁和不同的节日场合，选择极多元化。老婆饼、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特制美点，还有猪肉干、牛肉脯等均可口味美。
购买地：旺角、尖沙咀、湾仔、铜锣湾、北角各区均设有不少专门店和连锁店，部分更于主要的百货公司设有分销柜位。连锁的手信点心店矩记饼家、奇华、美心在各大商场和繁忙街道都有店铺，因为制作和包装精致在大陆早已有了一定名气。
手工艺品：公鸡碗（TVB剧道具，星爷多部电影道具）。手工精细的中国、东南亚工艺品，充分表现各地民间艺术色彩，是布置家居的最佳装饰品，选购过程中也可领略到异地风情。
购买地：国货公司、赤柱市场、利源东/西街、摩罗上街，又称摩罗市集，还有着名的荷李活道。中环的苏豪区是东南亚等地的装饰、艺术品集散地，千奇百怪的大小物品定能让你目不暇及，极具个性的店面布置更是精彩连连。
购买地：可以在连锁药店和大型的干货街市买到，如专卖街市高升街和燕窝海味市场永乐街都是采买的好地方，因为店铺集中价格比连锁药房还要便宜两三成，货品也更新鲜，可以且行且逛，方便比较。
化妆品：香港的化妆品有很多，而且大多数是国际有名的品牌，特别是洗面奶、护手霜、唇膏、沐浴露、洗发精，价格便宜得惊人！但一些品牌化妆品的新产品在这里往往是不会售卖。购买时要注意化妆品的保质期。
购买地：SASA，卓越，天使，万宁，the body shop....最合算的要去卓越买。
珠宝金饰：在香港购买珠宝金饰，不用缴付关税和消费税，每克黄金平均下来要少于国内几十元甚至上百元。在九龙、尖沙咀至旺角一段的弥敦道两旁，珠宝饰物店比比皆是。
购买地：前往中环德辅道中、皇后大道中和铜锣湾轩尼诗道。
数码产品：香港的手机比内地的稍微便宜些，而且这里有最大的电器连锁店，值得一提的是，除了经营手机之外，还有各种数码产品、家用电器等非常实用的。
购买地：百老汇、丰泽和镭射等连锁店，是规模大、有信誉的商号，在购物前请先查明价钱，以及比较多家商店的价格。
其他特产：茶叶、三丽鸥Sanrio、陈意斋燕窝糕、陈意斋燕窝糕、恒香老婆饼、德成号手工鸡蛋卷、Jenny Bakery手工曲奇王、鲤鱼门绍香园、么凤话梅王、柠檬王等。
Kettle Chips薯片：最适合观赛时食，Kettle Chips，标榜少量油炸的薯片，当下最流行又最健康！ 购买地：香港百佳、city super。
桃哈多粟米条：一款号称“4秒钟让你爱上她”的日本经典零食，对于小朋友的效果所向披靡。 购买地：各超市有卖。
多乐多滋玉米片：吃过都说好的零食，口感非常脆，芝士味也非常浓。还有烧烤和火鸡口味可以选择。但是范儿还是觉得芝士味的最好吃。 购买地：各超市有卖。
卡乐B虾条：卡乐B虾条，日本的老字号。1964年推出，味道永恒不变，至今仍然是7-11店中最热零食之一，在内地也小有名气。 购买地：香港各超市、便利店。
小老板脆紫菜海苔：口感酥脆，类似鱼皮，但是不腥气，可以空口吃，也可以包上饭团吃，开口就停不下来！不过小编也善意的提醒大家，超高卡路里，而且容易上火，小伙伴们不要贪嘴哦。
其他美味零食：Bento 超味鱿鱼干/烤鱼片、languly夹心饼干、Market O 布朗尼蛋糕、越后米果芝士条、日本Marukin丸金 年轮蛋糕等。
周大福
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