【霜降】 节气特点_气候农事_养生饮食_霜降诗词

古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。赏菊去哪儿好>>

广东高明地区的人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。

古时霜降时节有登高远眺的习俗。登高能使人的肺通气量和肺活量明显增加，血液循环增强，脑血流量增加，达到增强体质、防病治病的目的。

古时候，霜降时节有扫墓祭祖的习俗。据《清通礼》中说：“岁寒食及霜降节，拜扫扩荃，届期素服诣墓，具酒撰及菱剪草木之器；周服封树，剪除荆草，故称扫墓。”

自古就流传着“霜降敬耕牛”的霜降习俗——在霜降前后三天，农人要犒劳自家的耕牛，称为“敬耕牛”。要请专门的师傅给牛换上新的铁掌，吃一些加了小米饭、豆角等食物的高级草料。期间牛不用干活，不能打也不能骂。

民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。此时要选择润燥滋阴的饮食，可用沙参、天冬、麦冬、百合等药材煲汤，多吃芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜等食材。

昼夜温差变化增大，maigoo小编提醒大家要注意添加衣服，特别要注意脚部和胃部保暖，同时要加强体育锻炼，做好御寒准备，预防感冒。贴身衣服应定期换洗，要养成睡前用热水洗脚的习惯。

运动量可适当加大，可选择登高、踢球等运动。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。也可选择广播体操、健美操、太极拳、太极剑、球类运动等。

秋天是各种情绪病高发时节。保持良好的心态，因势利导、宣泄积郁之情、培养乐观豁达之心，是霜降养生不可缺少的内容之一。要经常参加一些唱歌、跳舞、旅行等对身体有益的娱乐活动。

泉州俗话说：“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围；二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动。

当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。比如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。