看江西传统习俗文化知识大全 品赣剧 听赣南采茶戏 识江西

江西汉语方言从大的类型看，属于汉语南方方言，其共同特点是一般都保留了入声，词汇中遗留了部分中古、近代的词语，在语法中遗留了古汉语的部分词法结构、特殊语序和句法特点。境内的汉语方言有赣方言、客家方言、吴方言、徽方言和江淮官话，此外还有一些西南官话、闽南方言的方言岛。其中分布最广，使用人口最多的是赣方言，其次是客家方言。 【了解详情】

江西饮食文化兼有蜀、湘、鄂、皖、浙、粤风味，在多种风味的基础上形成了自己的特色。在饮食习惯中，多喜香辣和偏爱咸鲜，口味注重浓郁，形成了特色颇具鲜明的赣菜。赣菜是由南昌、九江、赣南地区菜构成。这三地菜肴的共同特色是：味浓油重、主料突出，注重保留原汁原味。口味上偏好鲜、香、辣，质地上讲究酥、脆、嫩，技法上常用烧、焖、蒸、炆、炒。赣菜的菜式具有较广泛的适应性，既有各种筵席菜，也有适应家庭便宴和民众聚餐的菜肴。江西筵席菜肴有以鱼为主的鱼席，也有以咸鲜兼辣的地方风味菜肴，并配以时令蔬菜、水果，组合新颖，品种繁多。 【了解详情】

江西民间的传统节日与全国各地大致相同，但节日习俗各市、县、乡千差万别，其中春节合家团聚、元宵“闹龙灯”、端午“赛龙舟”、中秋赏月、重阳登高等习俗，城乡皆有盛行。江西旅游节庆活动始于80年代中期。1985年4月，为开展招徕性国际旅游活动开辟新途径，江西省旅游局和井冈山市人民政府探索性地辟设以井冈山杜鹃花观赏为主的“中国井冈山杜鹃花观赏旅游活动”。1990年，“中国瓷都―景德镇国际陶瓷节”和“中国龙虎山文化活动周暨经贸洽谈会”相继举办成功，为全省各地充分利用当地独具特色的自然风光、历史文化和物产风情旅游资源，举办国际旅游节庆活动积累了初步经验。【了解详情】

江西民间婚礼习俗，与全国各地大同小异。自古代至民国初年，一般大户人家为保持门第排场，“婚礼，犹守古六礼无缺。纳采，曰‘访人家’；问名，曰‘开八字’；纳吉，曰‘交鞋样’；纳征，曰‘下茶’；请期，曰‘报日子’；亲迎，曰‘接亲’。”更多的人家则沿用历史上改定的纳采、纳征、亲迎三礼，以后又把这三礼改称为说媒、订婚、结婚。建国后，国家颁布了《婚姻法》，实行男女婚姻自由，一夫一妻制，废除包办、买卖的旧婚姻制度，男女青年多自由恋爱、文明结婚，婚礼从简。近几年，旅行结婚、集体婚礼等时兴，但随着人民生活水平地提高，民间婚礼大操大办讲“排场”之风逐渐抬头。【了解详情】

自古以来，江西各地民间禁忌繁多，直到近代仍有沿袭。建国后，随着社会的进步和人们思想的变化，那些迷信成分较多的禁忌正在逐渐消失，而源于生产、生活需要和避凶趋吉心理的一些禁忌依然在民间受到重视。如年节禁忌：初一忌说不吉利的话，忌说“无”，要说“有”，有的地方把“帽子”说成“有子”；忌扫地、倒垃圾和往外泼水。喜庆节日忌用白色、黑色、蓝色，要用金色、红色。有些地方忌出嫁的女儿在娘家过年等。

旧时，江西民间丧葬礼仪多遵《朱子家礼》，“称家有无，或丰或俭，各尽其礼，行乎心之所安而已”（清同治《会昌县志》），一般程序为：送终、入殓、出殡、安葬。建国后，改革殡葬，推行火葬，提倡治丧从简，多以发讣告、开追悼会、送花圈、佩戴黑纱白花等取代旧时丧礼中的诸多程序。但在农村中旧俗仍有流行。

赣剧，江西省地方剧种。起源于赣东北，流行于江西省境内。其声腔基础为明代四大声腔之一的弋阳腔，融合了清代中期传入江西境内的昆腔与乱弹而形成。赣剧声腔由高腔、西皮、二簧、秦腔、拨子、浙调、浦江调以及民间说唱文南词等构成，声腔体系十分丰富。赣剧高腔，即明代弋阳腔的遗音，使用锣鼓伴奏，后逐渐增加琴、笛、筝、琶等乐器伴奏。2011年入选第三批国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

弋阳腔是我国古老的戏曲声腔，弋阳腔以弋阳为中心，主要在江西省内的贵溪、万年、乐平、鄱阳、浮梁、上饶等一些地区传承延续。弋阳腔的脚色分为小生、正生、老生、二花、三花、小旦、正旦、老旦等行，其唱腔结构最初采用曲牌联套体，演出时仅辅以锣鼓而不用管弦伴奏，演员一人演唱，数人接腔，形成极富特点的“徒歌、帮腔”演唱方式。2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

宜黄戏旧称宜黄班、宜黄调，主要流行于江西的宜黄、南城、南丰、广昌等县，远及赣东北、赣南和闽西一带。宜黄戏的曲调主要有宜黄腔、反调、唢呐二凡、西皮浙调、南北词等，同时还保留西秦腔时代的吹腔，俗名“平板吹腔”。宜黄戏唱腔较为原始、平直，拖腔少而短，老生、老旦用本嗓，小生大小嗓结合而尾音常翻高八度，男女同腔同调。2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

赣南采茶戏发源于江西安远县九龙山一带，迄今已有三百多年的历史。它是以九龙茶灯为基础，吸收赣南其民间艺术逐步形成的，主要流行于赣南、粤北和闽西，一度也传播到广西桂南一带。赣南采茶戏俗称“灯子戏”、“茶蓝戏”，是江西采茶戏中最有代表性的一种，被田汉誉为“中国戏曲百花园中的一朵奇葩”。其表演显示出浓郁的乡土气息和鲜明的客家特色。2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。

解缙（1369-1415年），吉水县城东门解家人，明洪武二十一年进士，官至翰林学士，著名的大明才子。解缙不仅学识渊博，才华横溢，而且为人耿直、刚正不阿、不畏权贵，屡次上疏，针砭弊政。他主持编撰的《永乐大典》，是中国古代最大的百科全书，是中华民族珍贵的文化遗产。解缙故事流传甚广，2014年经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

兴国山歌生动活泼，形式多样，生活气息浓郁，有独唱、对唱、“三打铁”、联唱、轮唱等形式和锁歌、盘歌、斗歌、猜花、丢观音、黄鳅咬尾、绣褡裢、藤缠树、树缠藤等种类。兴国山歌植根于客家文化的深厚土壤中，涵盖了客家人生活的方方面面，饱含着丰厚的客家文化信息。从某种意义上说，兴国山歌是客家人繁衍生息的一幅历史画卷。保护、研究、解读兴国山歌，发掘其精华，无疑是弘扬优秀民族文化的一项极其重要的举措。2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

九江山歌是以“三声腔”为典型特征，流传于江西省西北部柴桑区（汉初建县，名为“柴桑”）的山歌类型。九江山歌在九江传唱已有千余年历史，唐代诗人白居易《霖雨苦多江湖暴涨块然独望因题北亭》中“篱根舟子语，巷口钓人歌”的诗句，反映了九江当时山歌流传盛况。九江“三声腔”山歌，题材广泛，内容丰富，其主要价值：一是声腔多变，分高腔、平腔、低腔。九江山歌“以口相传，即兴而歌”的方式世代传承，具有广泛的群众基础。2011年入选第三批国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

蓆狮、犁狮是信丰县古陂镇流传的不同风格的两种狮舞。蓆狮流传于古陂圩，是当地谢氏家族所独有的狮舞形式；犁狮流传于黎明村，是清光绪年间，黎姓农民看到古陂圩的谢氏有了蓆狮后，创作的狮舞形式。谢谐音“蓆”，黎谐音“犁”，这两种狮舞在当地便成了这两个家族的象征。蓆狮表演动作简洁、粗犷，用打击乐伴奏，节奏明快有力。犁狮表演以模拟犁田的场面为主，具有浓厚的乡土气息，除用打击乐伴奏，还有唢呐吹奏类似赣南采茶戏的曲牌。2011年入选第三批国家级非物质文化遗产名录。

婺源傩舞俗称“鬼舞”或“舞鬼”，历史悠久，节目众多，风格独特，是中国古代舞蹈艺术史研究的“活化石”，深为国内外专家、学者所注目。源傩舞节目很多，有反映神话故事、民间传说的《开天辟地》、《太阳射月》、《孟姜女送寒衣》等，表演形式有独舞、双人舞、三人舞、群舞等，且婺源傩舞动作十分丰富。婺源傩舞以古朴的舞蹈风格和众多的表演节目承载着丰富的传统文化内容，值得人们加以珍视。2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

萍乡春锣流传于江西省萍乡市及其周边地区，系由明末流传于江西西部的“报春”演变而成，至今已有三百余年的历史。萍乡春锣节奏明快，语言诙谐，有“见赞”等重要的表现特征。其表演有站唱和走唱两种形式，演唱者身披一黄色绸袋或布袋，左腹系一面直径约二十厘米的小鼓，鼓边挂一同样大小的铜锣，左手执鼓签，右手持锣槌，不时击打，以作为曲首的过门和段落过渡的间奏音乐。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

“全堂狮灯”是流传在井冈山东上乡虎爪坪村的传统武术竞技项目，距今已有近两百年历史，2010年被评为江西省第三批省级非物质文化遗产项目、2014年被评为中国第四批国家级非物质文化遗产项目。全堂狮灯以少林洪家拳为基础，狮、龙表演与武术穿插相结合，展现了盾牌与刀枪棍棒为主的硬实功夫，是当时强身健体、抵御猛兽与观赏表演的传统技艺。【了解详情】

瓷板画是流行于江西的一种以人物肖像为主题的瓷绘艺术，主要集中在南昌、景德镇、九江等地。它以中国传统绘画、陶瓷彩绘和西方摄影术为基础，实现了绘画艺术与瓷绘工艺的巧妙结合。瓷板画融中西技艺于一体，笔调细致入微，刻画传神，带有鲜明的民族特色，深受广大群众的喜爱。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

湖口草龙俗称“谷龙”，是流行于江西省湖口县一带的民间草扎技艺。湖口草龙以稻草为主要材料，用竹木做支架，整条龙由单数节段构成，通常为9到21节。草龙编扎工艺极为复杂，前后需采用编、插、织、嵌、镶、绕、缠、悬、挂、空、别、剔、镂、透等十多种手法，要求成品自然生动，古朴典雅，不露人工痕迹，完美体现出瑞龙庄重威严的气度。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

景德镇手工制瓷技艺中重要的成型工序在宋代已初步建立。瓷业内部分工日益细化，普遍采用拉坯、印坯、利坯、修足、蘸釉、荡釉等技艺制作瓷坯，再采用匣钵仰烧、垫钵覆烧、支圈覆烧等技法进行装烧。明、清两代，景德镇制瓷业进一步发展，“共计一坯之力，过手七十二，方克成器。其中微细节目，尚不能尽也”，制瓷手工技艺体系基本完善，各工序环环紧扣，专业化程度日益提高，各方面都有身怀绝技的能工巧匠。2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。【了解详情】

江西省万载县是我国传统的烟花爆竹产区，大约从18世纪中叶起，当地即已开始烟花爆竹的生产。万载烟花爆竹品种繁多，有全红礼炮、大小彩炮、鸡公炮、雷鸣炮等六十多种。以响声而言，就有六响、一百响等19种；以纸之长短、厚薄而言，有三裁、四裁、九裁等规格；以结鞭形式而言，有平边、立边（俗称“顿边”）之分。万载烟花爆竹生产所用的原料土纸、火药均为本地所产，土纸为表芯纸，纸质细嫩柔软，带有韧性，火药质量也属上乘。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

鄱阳脱胎漆器起步于先秦，历代传承，到晚清有了重大发展与突破。鄱阳脱胎漆器凝固成形脱胎制模工艺，为脱胎漆器制作工艺开辟了新的途径，为中国脱胎漆器制作开辟了先河。鄱阳脱胎漆器的制成要经过造胎、上漆、加金属金口、彩绘、打磨、退光检验等工序。漆器的胎质主要有木胎、夹绽胎、皮胎、籘胎等多种。一件脱胎漆器的完成，必须经过模胎、割胎、粘胎等工序，对于大型器具来说，尤为复杂。2011年入选第三批国家级非物质文化遗产名录。

樟树市有1800多年的药业历史，樟帮的中药炮制技艺独树一帜，不论炒、浸、泡、炙或烘、晒、切、藏均十分考究，成为南北药材集散和炮制中心。樟树中药炮制技艺是中国医药宝库中的一个重要组成部分，是中国独特的一门传统的制药技术，是中国具有自成体系的，在全国享有“药不过樟树不灵”遐迩闻名的精湛的制药工艺。具有悠久的历史，丰富的内涵，鲜明的地方特色。2014年入选第四批国家级非物质文化遗产名录。

江西省建筑业历史悠久，建筑技术源远流长。约在新石器时代晚期，江西先民已从洞穴或树巢移居高地，居住在简陋的木骨架茅草屋内。三国时期，豫章太守张俊在南昌东南兴建两座阙楼，高四丈余，是当时南方著名的阙楼建筑。唐永徽四年（公元653年），洪州都督李元婴创建滕王阁。宋代，手工业和商业的发达，使建筑水平达到一个新的高度，其最显著标志，是砖石建筑得到全面开发。赣州宋代城墙和八景台是最著名的建筑成果。清康熙初年，永修人雷发达以建筑工艺见长，应募赴北京参加修建皇宫，功绩卓越，康熙皇帝面授雷发达为工部营造所长班。

鸦片战争后，西方各国的建筑风格和技术相继传入江西，形成中西结合式的近代建筑。民间建筑的设计和营造虽然仍和古代一样，由泥木等匠师完成，但在继承和发扬古代建筑传统的同时有所创新。随着西方资本主义列强的军事、政治、经济、文化的入侵，西方建筑技术和风格开始传入九江、南昌、萍乡等大中城市，新建的教堂、教会学校、洋行、工厂、办公楼、别墅等建筑物，在结构、造型、材料等各个方面，打破了古代建筑规范，表现出不中不西、亦中亦西、中西合璧的时代特色。

建国后，50~70年代，江西省主要集中力量发展重工业和能源交通等基础设施，兴建学校、商店、住宅等。限于当时的经济条件，这些建筑以满足使用功能为主，建筑装饰放在次要位置。80年代后，国民经济进入了一个新的发展时期。这一时期兴建的建筑工程，尤其是公共建筑和住宅，其数量、规模、质量、建筑艺术效果都有显著地提高，建筑业发展的显著特点是新结构、新工艺、新材料、新设备的广泛应用，并注重建筑装饰。富丽堂皇的宾馆、酒楼、商场，规模宏大的体育馆、车站、影剧院、办公楼，新颖别致的文化艺术建筑，多层工业厂房，形成了当代建筑的新风貌。

赣派建筑主要流行在江西大部、湖南东部、鄂东南、皖西南赣语区一带。工艺特征和造型风格主要体现在民居、祠庙、牌坊和园林等建筑实物中。在江右地区现今尚有大量赣派古建遗存，散落在江右大地大大小小的村落中，代表性的村落有乐安流坑、东乡浯溪、吉安钓源、泰和爵誉、丰城白马寨、丰城厚板塘、安义罗田、安义京台、安义水南等。赣派建筑文化布局简洁，朴实素雅，是具有浓厚地方特色的民居建筑。【了解详情】

“江右书院甲天下”。在1000多年的古代书院历史中，江西一直是全国书院发展的中心地区，并且数度独领风骚”，成为中国的一个文化重镇，拥有独特的历史地位。高安桂岩书院和德安东佳书院是我国创办最早的私家招徒授业书院；庐山的白鹿洞书院学规成为后世书院准绳；上饶的鹅湖书院首开学术自由辩论之风；吉安的白鹭洲书院绵延800年，至今朗朗读书声不断。20世纪80年代，季啸风先生率领全国百余学者普查古代书院，发现全国有书院7300余所，其中江西990所，居全国各省之首。

“昌南瓷名天下”，陶瓷是江西闻名于世界的一张亮丽名片。江西是我国陶器文化最早发源地之一:万年仙人洞出土了中国最早的陶片；吴城遗址中发现中国目前年代最早的原始瓷器和已粗备瓷器烧造条件的六座龙窑；鹰潭角山窑址是至今我国最大的商代窑炉；丰城洪州窑是全国究青瓷起源和发展的主要窑场之一；吉州窑是宋代著名的兼收南北名窑制瓷技艺的综合性大瓷窑，其生产的黑釉瓷和彩绘瓷独具风格，尤其彩绘技术对景德镇元青花瓷的产生和发展起了承前启后的作用；景德镇更是举世闻名的“千年瓷都”。

江西的冶铜业源远流长，商周时期就创造出灿烂的青铜文化。瑞昌铜岭铜矿遗址，是目前我国发现的开采历史最早的矿冶遗址。新干大洋洲商代大墓出土的青铜器，不仅为江南之冠，也为全国所罕见。宋代是江西冶铜业的重要发展时期，铅山场是全国三大铜场之一，胆水浸铜技术成功地运用于德兴和铅山铜矿开采实践，德兴张潜的《浸铜要略》专著问世，更是对世界冶金史的杰出贡献。

江西有着得天独厚的农业生产条件，尤其利于水稻生长，成为历史悠久的稻作之乡。江西是中国稻作农业的重要起源地之一，万年发现的距今1.2万年前的栽培水稻植硅石，成为世界上年代最早的水稻栽培稻遗存，表明江西人最早实现了水稻从野生到种植的转变，为人类解决吃饭问题进行了成功探索。到东汉时期，江西已逐渐发展成为江南的重要的产粮地区，清代时九江已成为中国著名的米市。元代广丰县尹王祯著《王祯农书》37卷，为我国古代五大农书之一并收入《永乐大典》和《四库全书》。

“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵”。江西药材商人多出清江县，药铺则集中在清江樟树镇。樟树镇在全国药材生产和流通中占有重要地位，是海内外公认的“药都”，其药材生产可追溯到三国时期葛玄在阁皂山上的采药炼丹，药材交易至唐代初具规模。樟树药材制作有一套完整的加工炮制技术体系，以精于选料、严于制作而闻名。在长期从事药材贸易的过程中，樟树药商逐渐形成了自己的帮系“药帮”，称“樟帮”，与京帮、川帮并列为全国三大药帮。

江西红色文化闻名中外，江西被誉为“红土地”，既指全省以红壤土为主体的地形地貌，更指江西著名的革命老区。这块16.69万平方公里的土地孕育了中国革命的摇篮——井冈山、中华人民共和国的摇篮——瑞金、军旗升起的地方——南昌、中国工人运动的策源地——安源，使江西成为了独具魅力的红土地。这一个个红色经典的称号与地名，在中华人民共和国波澜壮阔的历史长河中，已化作一颗颗与日月同辉的星辰，在红色中国气势磅礴的交响乐中，奏响雄浑激越的华彩乐章。

江西宗教繁盛，是佛、道两教的开源播流之地，形成庞大的宗教派别。历史上就有“求官到长安，求佛到江西”的说法。佛教净土宗始于晋代庐山东林寺高僧慧远，禅宗五家七宗之中，三家五宗源于江西。有“不到江西，不能得禅宗之要”一说。唐代马祖道一和百丈怀海推进了佛教中国化进程，解决了佛教发展史上的硬件和软件问题。道教则有汉代张道陵在鹰潭龙虎山开创天师道，葛玄在樟树阁皂山创道教灵宝派。灵宝派阁皂山、天师派龙虎山、上清派茅山并称为江南道教三大名山。

江西十大寺庙>> 江西十大道观>>

江西宗教建筑众多，庐山、云居山、阁皂山、麻姑山、杨岐山、龙虎山、三清山、西山都建有众多寺庙。宗教建筑在这些名山中与自然景观相互依托，构成气象万千、金碧辉煌的壮观景象。