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学生喝奶粉好还是牛奶好 学生奶粉如何选

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摘要:学生奶粉是针对学生的生理特点和营养需求配制的奶粉,是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的冲调食品。学生奶粉功效强大,适合孩子成长营养补充的需要。学生喝奶粉好还是牛奶好?学生最好喝鲜牛奶,而不是喝奶粉。但与鲜奶相比,奶粉也更便于储存和运输。学生奶粉如何选?下面一起看看学生奶粉的详细介绍。

一、什么是学生奶粉

学生奶粉是专门针对学生的特点配制的奶粉,里面除了添加一些补充智力的元素,还有人体所需的钙、蛋白质、维生素等,一般适合7岁以上的孩子食用,有的学生奶粉是适合15岁以上的青少年食用的。学生奶粉比较容易冲调又方便携带,并且还营养丰富。在冲调时,即使用温水也能迅速溶解,它也适宜保存。

二、学生喝奶粉好还是牛奶

学生最好喝鲜牛奶,而不是喝奶粉。首先,和奶粉相比较,鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分更易于消化吸收。其次,鲜奶中含钙量更多一些,而且钙的吸收利用率高。

奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的。与鲜奶相比,奶粉中的蛋白质和氨基酸利用率有不同程度的降低,不容易被人体吸收。更重要的是,奶粉在制作过程中,有些营养物质,如水溶性维生素B1和维生素B2、尼克酸和维生素C遭到了破坏。尤其是维生素C的破坏非常严重。100克鲜奶中通常含维生素C1毫克,而奶粉中的含量要比这个少得多。

不过,与鲜奶相比,奶粉也有它的优势,比如便于储存和运输,且配方奶粉的种类比较多,可以满足特殊人群的营养需要。

三、学生奶粉怎么选

1、闻气味

奶粉应是带有轻淡的乳香气,如果有腥味、霉味、酸味,说明奶粉己变质。医生提醒,如果发现脂肪酸败味,这主要是奶粉加工时杀菌不彻底,脂肪的氧化味,是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致,陈腐气味和褐变,则是奶粉受潮所致。

2、看奶粉的溶解速度

家长们可以先尝试试用装,了解下奶粉的冲调性如何,质量好的奶粉,冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,奶香味浓;质量差的奶粉,则不易被冲开,也无奶香味;淀粉含量较高的奶粉冲调后呈糨糊状,甚至有的还有很多气泡。

3、看品牌

选购学生奶粉品牌时,如果经济情况允许的话,最好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。

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