【中国美食大全】舌尖上的中国美食推荐 带你开启好吃好喝的美味之旅

王府井大街、前门大街景区、簋街、南锣鼓巷、北京苏州街、阜成路美食街、广安门美食街、北京莱太美食街、方庄美食一条街、霄云路美食街。

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夫子庙美食街、扬州市东关历史文化旅游区、苏州山塘街、南长街（无锡老街）、常州双桂坊美食街、狮子桥美食街、镇江市西津渡历史文化街区、苏州太监弄。

菜系特色：以家常菜为主，取材广泛、菜式多样、口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。

经典菜品：川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝。

菜系特色：以咸鲜为主，火候精湛、精于制汤、善烹海味。

经典菜品：糖醋鲤鱼、芙蓉鸡片、葱烧海参、九转大肠、汤爆双脆。

菜系特色：用量精而细，装饰美而艳，口味比较清淡，讲究原料的季节性。

经典菜品：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧。

菜系特色：以江河湖海水鲜为主，擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和，保持原汁。

经典菜品：清汤火方、鸭包鱼翅、水晶肴蹄、松鼠桂鱼、西瓜鸡。

菜系特色：菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，口味注重保持原料的本色和真味。

经典菜品：西湖醋鱼、东坡肉、西湖莼菜汤、干炸响铃、油焖春笋。

菜系特色：擅烹制山珍海味，甜而不腻，淡而不薄。

经典菜品：盐水虾、佛跳墙、醉排骨、扳指干贝、尤溪卜鸭。

菜系特色：口味多变，油重色浓，注重香辣、香鲜、软嫩。

经典菜品：组庵鱼翅、全家福、百鸟朝凤、子龙脱袍、霸王别姬。

菜系特色：以鲜制胜，娴于烧炖，浓淡相宜。

经典菜品：臭鳜鱼、清蒸石鸡、问政山笋、火腿炖甲鱼、凤炖牡丹。

产自福建省武夷山，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮；入口有微苦而余味足，重韵味和回甘。

产自杭州西湖，扁平光滑、挺秀尖削、色泽翠绿，口感香郁而复醇厚。

产自福建安溪，茶条卷曲，肥壮圆结，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜。

产自江苏省苏州市太湖洞庭山，银白隐翠，条索细长，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。

产自云南普洱府，外形色泽褐红，冲泡后汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。

产自安徽省六安大别山，形状如同瓜子形，无芽无梗，冲泡以后清香飘逸，汤色清澈明亮，叶底嫩绿，味道醇厚回甘。

产自安徽省黄山，外形微卷，绿中泛黄，滋味醇甘，香气如兰。

产自河南省信阳，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

产自岳阳洞庭湖中的君山，芽头茁壮，外形像一根根银针，冲泡后汤色橙黄，香气高爽，滋味甘醇，久置味不变。

产自福建福鼎，形芽毫完整，银装素裹，冲泡后汤色杏黄清澈、毫香清鲜，滋味清淡、清甜爽口。

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产于青海、西藏，度数高，略带苦味，但是喝了不上头。