榨菜知识大讲堂
小编精选
知识-功效-作用
制作-方法-步骤
【榨菜知识百科】榨菜的腌制方法 榨菜的家常做法
榨菜被称为“天然味精”，它有特殊酸味、咸鲜味，脆嫩爽口，深受人们欢迎，还含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，营养丰富，...
MAIGOO原创 榨菜 餐饮服务 ★★★
3578 86
【咸菜的做法大全】老式腌咸菜的做法大全 50种小咸菜的制作方法
咸菜可以算是一种中国文化，西方似乎没有咸菜，“洋泡菜”则不能算咸菜。日本有咸菜，但不知道有没有中国这样盛行。咸菜，又名腌菜，是主要用食盐腌制...
腌菜 酸菜 ★★★
2.5万+ 145
【榨菜怎么腌制】榨菜的腌制方法 榨菜怎么脱水腌制
榨菜的腌制步骤有哪些？包括收购青菜头，剥菜，第一次腌制，第二次腌制，淘洗上榨，拌料装坛，覆口封口等，以下是有关榨菜的脱水腌制方法和步骤，提供...
榨菜 腌菜
1.5万+ 136
【咸菜疙瘩的做法】芥菜疙瘩的腌制方法 芥菜疙瘩的功效与作用
咸菜疙瘩怎么腌？在日常生活中，很多人喜欢吃芥菜疙瘩。味道酸美，营养丰富，做法简单。下面小编将为大家详细介绍芥菜疙瘩的功效与作用和芥菜疙瘩的腌...
腌菜 榨菜
1.4万+ 97
【如何选购榨菜】怎么挑选好的榨菜 教你如何选购优质榨菜的诀窍
怎么挑选好的榨菜？榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，其工艺独特，配料考究，历来被列为素菜佳品。榨菜以四川榨...
榨菜 腌菜
3011 85
【榨菜肉丝汤】榨菜肉丝汤的做法 榨菜肉丝汤怎么做好吃
榨菜肉丝汤是一道家常汤品，制作简单。主料是榨菜和猪肉，主要烹饪工艺是煮。榨菜较咸，汤中用盐需谨慎。下面主要介绍制作榨菜肉丝汤所需榨莱、猪外脊...
榨菜 腌菜
2688 117
【榨菜的做法】榨菜的做法大全 家庭榨菜的做法是什么
榨菜为芥菜的变种 ，芥菜常用于腌制咸酸菜，其肉质茎髓是重庆榨菜原料，属于十字花科、芸薹属。家庭榨菜的做法你知道吗？下面为您介绍榨菜的做法大全...
榨菜 腌菜
6538 101
西餐就餐有哪些礼仪？西餐点餐的顺序是什么
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、...
腌菜 榨菜
2万+ 146
【儿童开胃菜谱】宝宝开胃菜怎么做 小孩宝宝开胃菜有哪些
小孩宝宝开胃菜有哪些？宝宝开胃菜可以帮助家长解决宝宝不爱吃饭的问题。有些宝宝到了一定年龄阶段，会出现厌食、或者吃饭时间特别长等现象，这是家长...
腌菜 榨菜
1万+ 137
榨菜炒鸡蛋怎么做好吃 榨菜炒鸡蛋的做法大全
榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于...
榨菜 腌菜
1979 79
酸菜炖粉条的家常做法 东北五花肉炖酸菜做法
五花肉酸菜炖粉条，也算是东北的地方菜了，肥肥的五花肉经过炖制，油已经被酸菜吸收，而且已经非常软烂，脆爽的酸菜，再配上东北的土豆粉，出锅后热热...
酸菜 腌菜
2718 104
【下饭菜谱】下饭菜谱家常菜做法 16道美味家常下饭菜菜谱
生活中常常为吃饭而犯愁，甚至中午还在吃饭就想到晚上吃什么呢，想出吃的又不知道如何做，现在大家就不用愁了，今天给大家推荐最受欢迎的16道下饭家...
腌菜 榨菜
1.1万+ 99
酸菜的做法和步骤 自制酸菜的腌制方法
很多朋友都喜欢吃酸菜，特别是东北的朋友更是喜欢，但是买来的酸菜大都是用醋精泡出来的，吃了非常的不健康而且也不好吃，那么就尝试自己家庭自制酸菜...
酸菜 榨菜
1万+ 120
酸菜鱼的做法 酸菜鱼用什么鱼做好吃
酸菜鱼是很多人都喜欢的美食，传说酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和...
家常菜 鱼虾蟹
2940 167
开胃菜有哪些 5道家常下饭菜最开胃
夏天天气炎热，由于气温的不断升高，很多人都会出现全身乏力、容易出汗、食欲不振等症状，而合理的饮食则能够很好地缓解上述症状。那么夏天食欲不振应...
榨菜 腌菜
8124 125
【苋菜的做法】苋菜的功效与作用 苋菜怎么挑选
苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、...
蔬菜 榨菜
2037 94
孕妇开胃菜有哪些 孕妇开胃菜做法大全
我们都知道，孕期有针对性的饮食，有利于准妈的健康和胎儿的成长。怀孕期间吃好了，胎儿才能健康成长。可是，有些准妈，由于早期妊娠反应严重，会出现...
腌菜 孕产妇
3653 104
韩国泡菜的做法窍门 韩国泡菜制作教程
炎热夏季，为了祛暑，很多人家都喜爱煮些绿豆粥或小豆粥，还有的喜欢自己制作韩国冷面。今天，就做一款喝粥或做冷面都能搭配吃的“韩国泡菜”。“韩国...
辣白菜 泡菜
4277 122
泡菜的做法大全 制作泡菜有哪些窍门及注意事项
泡菜是经过发酵后方便保存的蔬菜，一般只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，制作好的泡菜不仅能保存较长时间，并且风味独特，世界各地都有...
泡菜 美食DIY
8839 161
风味腌菜的做法有哪些 腌菜的营养价值
风味腌菜制作容易，成本低廉，风味可口，利于贮存，具有调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维等作用，为人们所喜爱。市面上常见的风味腌菜有甜酱藕片、甜...
腌菜 食物
2868 129
加载更多
加载更多
加载更多
网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务，非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传，不代表本站观点，版权归原作者所有，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。 版权声明>> 纠错>> 申请删除>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)，非经许可不得抄袭或使用。
提交说明： 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>