火腿知识大讲堂
小编精选
简介-营养-种类
配方-工艺-制作
食用-注意-禁忌
火腿是什么动物的腿 火腿和火腿肠有什么区别
火腿是中国传统特色美食，原产于浙江金华，现代以浙江金华、江苏如皋、江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。火腿的营养价值较高，一般人群均可食用。...
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香肠的配方你了解多少 常见香肠的配料和做法
香肠有着悠久的历史，过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗。香肠有很多种类，除了腊肠外，有的地方还会把火腿肠、玉米肠、血肠等，这些都称...
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腊肠的做法大全 腊肠怎么做好吃
腊肠是一种常见的肉类制品，是将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，用来炒菜味道也很好，日常生活中很...
腊肠 食材
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腊肠炒什么菜好吃 炒腊肠之前先要给腊肠焯水吗
腊肠又叫香肠，是一种十分常见的食物，很多人家都喜欢在过年前灌腊肠，作为过年的年货。腊肠的做法有很多，常见的就是炒腊肠，腊肠可以和乌冬面、芦蒿...
粮油速食 美食DIY
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电压力锅腊味煲仔饭的做法 制作腊味煲仔饭的注意事项
煲仔饭是广东地区特色传统名点，腊味煲仔饭是深受大众喜爱的戏中。腊味煲仔饭的做法主要有两种，一种是用电压力锅做，另一种是用砂锅做，下面为大家提...
腊肉 煲仔饭
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云式火腿月饼的做法 吃火腿月饼注意事项有哪些
火腿月饼是民国时期昆明合香楼创作出的一道菜品，主要食材有精面、火腿、猪油等，也称云腿月饼。云式火腿月饼的做法并不难，首先将火腿浸泡后蒸熟，然...
云腿月饼 月饼
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腊肠饭怎么做好吃又简单 腊肠焖饭电饭锅做法
腊肠饭是一道制作简单又美味可口的佳肴，将处理好的腊肠、盐、糖、料酒等配料加上大米放入电饭锅中煮饭，等待煮好之后用锅铲搅拌一下，再焖个几分钟即...
腊肠 电饭锅
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国内十大知名火腿 中国八大风味鸭 腊味有哪些
腊味有腊肠、腊肉、腊鱼、火腿等，国内十大知名火腿有金华火腿、宣威火腿、如皋火腿、诺邓火腿、安福火腿等，全国著名风味鸭有北京烤鸭（以全聚德为代...
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腊肠的制作方法 如何挑选优质腊肠
腊肠指的是用肉末再加一些调料，搅拌均匀后灌入动物肠衣，发酵干制成的一种肉制品，腊肠的主要产地有广东，四川，湖南等地，各地腊肠的做法大同小异，...
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【金华火腿】金华火腿怎么吃 金华火腿怎么做好吃 金华火腿的做法
金华火腿又称火朣，浙江金华汉族传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，金华火腿...
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中国三大火腿有哪些 国内外知名火腿介绍
中国火腿发明于宋朝，最早出现火腿二字的是北宋，是一种腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”。中国三大火腿是哪些？国内外知名火腿都有哪些？
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加工肉制品有哪些？各种肉制品加工工艺技术详解
肉制品顾名思义就是用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。一般分为中式肉制品，如咸肉、腊肉...
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【火腿肠的危害】常吃火腿肠有害吗 火腿肠对身体的危害有哪些
火腿肠在超市中是一种很常见的食品，是一种以家禽为主要原料，添加各种调味品腌制后经过高温蒸煮的食品。经过加工后的火腿肠肉质鲜美细嫩、方便携带、...
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【火腿肠的做法】火腿肠怎么做菜好吃 自制火腿肠的做法大全
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等...
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【玉米火腿肠蛋炒饭】火腿炒饭怎么做好吃 玉米火腿蛋炒饭的做法窍门
米饭是家常便饭，时间久了大家总想变变口味，于是各式各样的方法层出不穷。炒饭荤素搭配营养健康，而且又简单易做，下面为大家介绍的玉米火腿肠蛋炒饭...
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火腿怎么做好吃 火腿的做法大全
火腿怎么做好吃？火腿是猪腿部肉的最精华部位，火腿的做法也多种多样，可以做汤，也可以爆炒，本文就为大家介绍火腿的多种做法，告诉大家火腿的相关菜...
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火腿和培根有什么区别 火腿培根为致癌物吗
西餐中最常见的肉食成品常见的有培根和火腿，这是两种很相似的猪肉制品，当然两者还是有一点点区别的，火腿和培根的区别主要体现在制作原料、制作工艺...
培根 火腿
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十大热门火腿产品排行榜 值得入手的火腿推荐
2024十大热门火腿品牌产品排行榜出炉了，上榜的品牌有金字、宣威火腿、金华火腿、老浦家、宣字牌等，本火腿榜单由CNPP大数据平台提供产品数据...
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【胆固醇】肉类食品中含有胆固醇最高的部分是什么 胆固醇高怎么办
现在不少人听说“胆固醇”就生怕，胆固醇高怎么办？其实即使你血液中胆固醇的水平超标了，只要能注意日常的饮食，就能帮助有效地控制好胆固醇的水平而...
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腊肠的分类 腊肠常见的6种分类
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。临...
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