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清酒是日本的一种传统酒精饮料，酒精含量在15%以上，口味纯正，绵柔爽口，芳香宜人，富含多种营养物质，深受日本人的欢迎。日本清酒的种类有很多，根据制法分为纯米酿造酒、普通酿造酒、增酿造酒、本酿造酒、吟酿造酒；根据口味分为甜口酒、辣口酒、浓醇酒、淡丽酒等等。日本清酒怎么喝？下面来了解下。

清酒在日本俗称日本酒，是一种低度米酒，以精白米为主要原料，经过发酵而酿成。清酒含有多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒，具有解渴消暑、提神醒脑、促进消化、保护视力等功效。但也有一些人不能喝清酒，清酒哪些人不能喝？下面来了解下。

日本清酒是以大米为主要原料酿造的酒，其味道极具多样性，根据酒的口味不同，有甜口酒、辣口酒、浓醇酒、淡丽酒、高酸味酒等。日本清酒虽然也要经过发酵，但酿造出来的酒精度数是比较低的，大多数清酒的酒精含量在15%到20%之间，但是清酒是一种后劲大的酒精饮料，喝多了也容易醉人。

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