2024年清酒十大品牌

十大清酒品牌排行榜,日本清酒品牌排行前十名,清酒哪个品牌好
清酒什么牌子好?经专业评测的2024年清酒十大品牌名单发布啦!居前十的有:DASSAI獭祭、HAKUTSURU SAKE白鹤、月桂冠、菊正宗、ozeki大关、日本盛、松竹梅、朝香、菊乃香、梅乃宿等,上榜清酒十大品牌榜单和著名清酒品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的清酒好?您可以多比较,选择自己满意的!清酒品牌主要属于商标分类的第33类(3301)。榜单更新时间:2024年05月17日(每月更新)
獭祭始于1770年日本,全球知名清酒品牌,被誉为清酒中的“拉菲”,主营纯米大吟酿清酒,以二割三分系列清酒为代表产品,口感以甘甜淡雅、带有水果清香而闻名,产品包括二割三分纯米大吟酿、三割九分纯米大吟酿、纯米大吟酿、起泡酒、温酒等。
  • 发源地: 日本
  • 创立时间:1770年
白鹤创建于1743年,日本知名清酒品牌,以精湛的酿酒工艺和深远的酿酒文化享誉世界,其清酒产自日本公认的清酒地理标识“滩五乡”,是“滩之男酒”的代表性品牌,拥有包括上选、贮藏酒、山田穗、山田锦、大吟酿、翔云、青梅酒等系列产品。
  • 发源地: 日本
  • 创立时间:1743年
月桂冠始于1637年,日本知名清酒品牌,历史悠久的清酒企业,是“伏见女酒”的代表性品牌,以产自京都伏见的清冽柔和的风味闻名,其高端代表作是纯米大吟酿“凤麟”,其他产品包括招牌清酒“上撰”,柔顺的“月”,0糖清酒“糖质Zero”,无酒精的“月桂冠free”等。
  • 发源地: 日本
  • 创立时间:1637年
  • 企业领导:横林俊樹(YOKOBAYASHI * TOSHIKI)
菊正宗始于1659年,日本知名清酒品牌,主打烈味“辛口酒”,以无杂味、清爽可口,但酒气凛冽、入口柔畅顺滑为特点,因其与菜肴配合得相得益彰,能诱发荞麦面、生鱼片、寿司等体现自然素材之味“日本菜”的原风味,从而成为日本佐餐酒的优选。
  • 发源地: 日本
  • 创立时间:1659年
  • 企业领导:井 * 之
创建于1771年日本,老牌清酒生产企业,1884年正式由万两更名为大关,主营业务涵盖清酒等酒精饮料、食品类的制造和贩卖、化学品的开发和销售等等。ozeki大关拥有较强的研发实力和生产能力,现已推出金冠大关、银冠大关、完熟梅酒、柚子梅酒等多款产品,目前在国内多个大型购物中心和连锁商超均有销售。
  • 发源地: 日本
  • 创立时间:1711年
日本盛成立于1889年,日本知名清酒品牌,滩五乡地区顶级的酿酒公司,创造出兼具独特口感与芳香的醇良清酒酿造法,其清酒以酒香醇厚、涩感淡、辛甘适口风味而广受欢迎,主营产品包括特选本酿、大吟酿、生原酒、甘口清酒系列。
  • 发源地: 日本
  • 创立时间:1889年
松竹梅始于1842年,日本知名清酒品牌,专注于酿制各种日式清酒、烧酒、果酒类产品,在日本京都伏见、神户滩区等地拥有6家酿酒厂,并于1995年与北京二商集团合作设立了现代化酿酒厂,秉承宝酒造170余年的造酒历史,精心酿制各种日式酒类,为中国日餐市场提供多种多样的日式酒类产品。
  • 发源地: 日本
  • 创立时间:1842年
  • 企业领导:宫国 * 一郎
朝香是日本中谷酒造旗下知名清酒品牌,创立于1855年,专注于生产、销售纯米吟釀的高级清酒,选用稻米米芯,采用低温发酵的技术精心酿制而成,具有口味清纯淡雅、爽心悦口的特点,其于1995年在华成立独资子公司,生产产品包括纯米大吟釀、纯米吟釀、“超辛口”清酒、纯米吟釀生酒、料理酒、梅酒等。
  • 发源地: 日本
  • 创立时间:1855年
  • 企业领导:中 * 人
菊乃香始创于1882年日本,是一家以生产、销售日本酒类为主的大型企业,旗下拥有清酒、蒸馏酒、梅酒等品类,拥有常陆菊、菊乃香、賞己、3匹の猫等品牌,其于2021年在梅河口市设立酿造高端清酒的生产基地,主要产品为6%~42%精米步合的纯米大吟酿,菊乃香系清酒香气浓郁、沁人心脾、别具一格。
  • 发源地: 日本
  • 创立时间:1882年
  • 企业领导:长 * 治
梅乃宿酒造诞生于1893年,全球知名的日式梅酒品牌,主要从事日本酒、利口酒、各种酒类的制造销售、商品开发的专业化企业,产品畅销全球十多个国家和地区。梅乃宿在国内较为畅销的是其旗下的柚子酒和梅子酒,以其醇厚的口感和丰富的果汁含量颇受消费喜爱。
  • 发源地: 日本
  • 创立时间:1893年
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清酒 品牌榜
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日本清酒多少度

一、清酒是什么酒

清酒,是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。

日本清酒,原料只用米和水,所以有人将它形容成:用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同,日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。

二、日本清酒多少度

日本的清酒是用大米、米曲和水等原料发酵蒸馏而成的酒精饮料,其酒精含量一般在14%到19%之间,比葡萄酒的酒精含量高一些,所以比较容易喝醉,注意适量饮酒。其中特级清酒品牌的酒精度数最高,至少在16度以上。

三、日本清酒是什么味道

日本清酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。

四、日本清酒和中国黄酒的区别

1、源头不同

日本的清酒源于中国黄酒,日本清酒的酿造方法借鉴了中国黄酒的酿造方法:酒曲复式发酵法,而后将本土的文化、材料、精神将其精练,并逐步改良成为现在清酒。

中国的黄酒有着悠久的历史,和啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒,可以追溯到三千多年前的商周时代。

2、制作原料不同

中国黄酒主要原料是稻米;日本清酒主要原料有米、水和酵母。这两种酒类制作原料的差别还是比较大的。

3、口味不同

日本清酒的颜色呈现出淡黄色或无色,口味纯正,绵柔爽口,富含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。

中国黄酒中含有着丰富的氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,有着浓郁的香气,醇厚的风味。