江苏太湖水产有限公司成立于1995年，公司位于苏州市劳动路118号，下设无公害中华绒鳌蟹生产基地、出口加工基地、水产品质量检验站、“太湖七帆”牌系列水产品专卖门店等多个相关配套部门。年产优质大闸蟹3500吨，其中出口大闸蟹500吨。太湖大闸蟹具有青壳白肚、金爪黄毛、膏红脂香、口味鲜美等特点，在国内外市场上享有广泛的盛誉。

公司以“质量求生存、信誉求发展”为原则，严格按照产业品牌化、基地规模化、技术标准化、管理规范化的标准，打造中国绿色渔业品牌。公司依托太湖的地理区位优势和丰饶的水产资源，形成了良好的品牌基础和产地形象。

公司以“诚信经营，服务至上”为发展理念，建立质量标准体系，加强对产品质量安全的有效监控；形成产销连接运行机制和直销体系，减少中间环节，加快产品销售，真正实现“产地直销、礼蟹天下”的目标。