朱熹（1130年-1200年），出生于南剑州尤溪（今福建省尤溪县），南宋理学家、哲学家、思想家、诗人。朱熹在继承周敦颐、程颢等前人学说的基础上，整合了儒、道、佛三家的思想，构建了完整的理学体系。他的思想对后世元、明、清三朝影响很大，成为三朝官方哲学，被后人将其与孔子并提，称为“朱子”。
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柳永（约984年-约1053年），崇安（今福建省武夷山市）人，北宋著名词人，婉约派代表人物。柳永首创长调慢词，突破五代小令格局，丰富词调、发展词体，并大量运用俚言俗语来作为“新声”、“新音”，开创了“俚俗词派”。柳永对宋词的革新对后来词人影响很大，苏轼、黄庭坚等人都深受其影响。
蔡襄（1012年-1067年），福建路兴化军仙游县（今属福建省莆田市）人，北宋官员、书法家、文学家、茶学家。蔡襄擅长正楷、行书、草书，书法上承颜真卿，下开苏轼、黄庭坚、米芾等新风，连接唐、宋两朝书风嬗递，为宋代尚意书风的形成提供有价值的经验，与苏轼、黄庭坚、米芾被后人称为“宋四家”。
李贽（1527年～1602年），福建泉州府（福建省泉州市）人，明代思想家、文学家。李贽信奉王阳明心学，抨击程朱理学，主张心本论，因而李贽在文学上提出“童心说”，反对当时“摹古”文风；在思想上，他倡导个性解放、思想自由、功利主义，对晚明文学、后世思想解放产生了深刻影响。
杨时（1053年-1135年），南剑西镛州龙池团（今福建省三明市）人，北宋哲学家、文学家、政治家，与罗从彦、李侗并称为“南剑三先生”。杨时上承程颢、程颐的思想体系，下启李侗、朱熹等人，传道东南后又将理学传入福建，极大促进了闽中理学的兴起，被后人尊为“闽学鼻祖”。
王慎中（1509年-1559年），福建晋江（今福建泉州）人，明代诗人、散文家，主张学习唐宋古文，反对复古拟古，成为开创明代唐宋文派风气的先河，因此被列为“嘉靖八才子”之首。他与唐顺之、归有光、茅坤等人构成的唐宋派给明代文坛增加了几分生气，对明代文坛、闽中文学产生了深远影响。
黄慎（1687年-1772年），福建宁化人，清代杰出书画家，“扬州八怪”之一，以狂草笔法入画，粗笔写意，风格独特。画神仙佛道和历史名人的同时，黄慎也擅长从民间生活中取材，塑造了纤夫 、乞丐、流氓、渔民等下层人民的形象，打破了传统人物画的雅正规范，赋予民俗题材艺术高度，推动文人画平民化。
刘克庄
辛派词/江湖诗派重要代表 南宋后期文坛领袖
刘克庄（1187年-1269年），莆田（今属福建）人，南宋豪放派词人、江湖诗派重要诗人、文章家、诗论家。刘克庄诗作反映民间疾苦，他的词以爱国思想内容与豪放的艺术风格见称于时，是南宋后期辛派词人中成就最高的。同时，刘克庄作为南宋后期的文化领袖，对许多题材进行新的开拓和突破，推动南宋后期诗词发展。
曾鲸（1564年-1647年），福建莆田人，明代画家，擅画肖像，是中国古代杰出的肖像画家之一，开创了“波臣派”绘画写真派别。曾鲸在继承粉彩渲染传统技法的同时，汲取西洋画明暗法等技法，形成注重墨骨、层层烘染、立体感强的独特画法，革新了中国传统肖像画技法。
张瑞图（1570年-1641年），晋江二十七都（今属福建省晋江市）人，与董其昌、邢侗、米万钟并称“明代四大书法家”，有“南张北董”之名。张瑞图擅长楷、行、草书，书法以“奇逸”闻名，笔法硬峭纵放、结体拙野狂怪，大量使用侧锋方折，打破了传统中锋圆转的笔法，是晚明书法变革的灵魂人物。
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