著录信息
- 专利名称：一种大黄鱼微波热穿透的加工工艺
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201110277784.9
- 公开(公告)号：CN102273655B
- 申请日：20110916
- 公开(公告)日：20121128
- 申请人：福建福鼎海鸥水产食品有限公司
- 发明人：徐嫩弟
- 申请人地址：355209 福建省宁德市福鼎市秦屿镇水井头(新工业园区)
- 申请人区域代码：CN350982
- 专利权人：福建福鼎海鸥水产食品有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/325
- 优先权：无
- 专利代理机构：北京正理专利代理有限公司 11257
- 代理人：张文祎
- 审查员：张娜
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
大黄鱼,微波,预热,穿透,微波熟化,鱼肉,封口,海产品加工,技术难题,夹生现象,冷冻贮藏,营养成分,烹制,调味液,加工品,连续化,调理
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