著录信息
- 专利名称：一种速冻保鲜手抓饼及其制作方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201310367654.3
- 公开(公告)号：CN103734218B
- 申请日：20130821
- 公开(公告)日：20141203
- 申请人：河南云鹤食品有限公司
- 发明人：牛镇平,宋克杰,薛静玉
- 申请人地址：450102 河南省郑州市航空港区新港大道西侧
- 申请人区域代码：CN410184
- 专利权人：河南云鹤食品有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A21D13/00,A21D2/36,A21D2/02
- 优先权：无
- 专利代理机构：郑州睿信知识产权代理有限公司 41119
- 代理人：牛爱周
- 审查员：王慧林
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
手抓饼,大豆油,木薯变性淀粉,六偏磷酸钠,外皮,简单方便,椒盐香味,口感筋道,白萝卜,猪油,洋葱,白糖,饼铛,鸡精,煎烤,烤炉,内层,生姜,台电,维生素,花椒,食盐,芝麻,保鲜,面粉
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