著录信息
- 专利名称：一种速冻南瓜饼及其制备方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201210136615.8
- 公开(公告)号：CN102652555B
- 申请日：20120504
- 公开(公告)日：20130904
- 申请人：河南云鹤食品有限公司
- 发明人：陈攀攀,王海,牛镇平
- 申请人地址：450102 河南省郑州市航空港区新港大道西侧
- 申请人区域代码：CN410184
- 专利权人：河南云鹤食品有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/212,A23L1/164,A23L1/09
- 优先权：无
- 专利代理机构：郑州睿信知识产权代理有限公司 41119
- 代理人：牛爱周
- 审查员：单珊
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
β -胡萝卜素,南瓜,烹饪,白砂糖,木薯变性淀粉,棕榈油,速冻食品,小麦淀粉,麦芽酚,南瓜浆,糯米粉,蓬松,乙基
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