著录信息
- 专利名称：一种芥辣酱调味品及其制作方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201010122980.4
- 公开(公告)号：CN101861972B
- 申请日：20100303
- 公开(公告)日：20120523
- 申请人：浙江正味食品有限公司
- 发明人：龚星慧
- 申请人地址：322000 浙江省义乌市佛堂镇工业区
- 申请人区域代码：CN330782
- 专利权人：浙江正味食品有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/24
- 优先权：无
- 专利代理机构：北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316
- 代理人：滑春生
- 审查员：刘开建
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
调味料,辣酱,柠檬酸,卡拉胶,调味品,食用油,辣根,山葵,海鲜,配方,白砂糖,杀菌功效,制备大蒜,辣味,大蒜泥,胶体磨,均质机,食用盐,调味,西餐,鸡精,加温,生食,细粉,细筛,大蒜,味精,保温
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