著录信息
- 专利名称：一种青花椒风味香肠调料及其制作方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201310131829.0
- 公开(公告)号：CN103190587B
- 申请日：20130416
- 公开(公告)日：20141015
- 申请人：四川金宫川派味业有限公司
- 发明人：龚永泽,邓志会,尹宗德
- 申请人地址：611137 四川省成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园科兴路266号
- 申请人区域代码：CN510115
- 专利权人：四川金宫川派味业有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/221,A23L1/226
- 优先权：无
- 专利代理机构：北京集佳知识产权代理有限公司 11227
- 代理人：赵青朵;冯琼
- 审查员：王光新
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
青花椒,调料,香肠,白砂糖,胡椒,食用葡萄糖,发酵风味,腊味制品,甜菊糖甙,调味料,豆腐乳,红曲红,红曲米,食用盐,调味品,生姜,醪糟,淀粉,花椒,味精,白酒,辣椒,清香
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