过去生产的膨化食品含铅，这主要是因为加工过程中，在高温下设备或管道中所含的重金属汽化，对膨化食品造成污染，现在的膨化食品基本是用不锈钢材质的加工机械制作的，出厂也会经过检验，一般不会含有铅，不过可能也有一些三无产品还在使用原来的老旧机械生产，这种含铅的膨化食品食用后会对人体神经、脏器造成伤害，大家选购时一定要注意。下面一起来了解一下膨化食品为什么含铅吧。

说到膨化食品，很多朋友会想到薯片、虾条、虾片、爆米花等，这些都属于膨化食品，实际上，采用膨化工艺制成，具有一定膨化度的食品都统称为膨化食品，这种休闲食品虽然好吃，但也有一些危害：膨化食品是高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精食品，且含有明矾、碳酸氢钠等物质，食品添加剂也较多，过量食用是会对人体造成一定危害的。下面一起来了解一下膨化食品的危害有哪些吧。

膨化食品能带上飞机吗？这是很多要乘坐飞机的朋友会有的一个问题，膨化食品不含水分，一般是可以携带上飞机的，只要不超过航班规定的携带量即可。携带膨化食品上飞机，很多人发现膨化食品的包装袋变得更鼓了，这其实是因为高空气压相对较小，压力差导致膨化食品膨胀，如果担心爆开的话，可以提前打开膨化食品排气。下面一起来了解一下膨化食品上飞机膨胀了是什么原因吧。

膨化食品是热量较高的食品，而且制作过程中加入大量食品添加剂，会含有较多反式脂肪酸、糖、味精、盐，如果长期过量食用的话，是很容易导致人体长胖的，因此要注意控制食用量，一般建议一周一到两包左右为宜。对于减肥人群来说，膨化食品是要尽量远离的，毕竟它热量高，而且是零食，食用会影响减肥计划。下面一起来了解一下膨化食品吃了会不会长胖吧。

膨化食品是很常见的一种食品类型，它的保质期是比较短的，一般未开封状态下，可以保存9个月到12个月左右，如果已经开封了，建议在3天内吃完，过期的膨化食品就不建议吃了，以免食物变质影响肠胃健康。开封的膨化食品一时吃不完的话，要注意好好保存，可以排掉空气后，用皮筋扎紧，放在阴凉、干燥、通风处保存。下面一起来了解一下膨化食品的保质期一般多久吧。