山药酒是以山药和酒为主料制作的药膳，将山药洗干净去皮，黄酒倒入锅中煮沸后放入山药一起煮，最后加入蜂蜜搅拌煮沸即可。那么，山药酒对人体的好处有什么？饮用山药酒有补中益气、健脾和胃、固精止带的功效，对食欲不振、腹胀、乏力等症状也有一定的改善作用，和小编一起来看看吧。

薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，生长在土壤中，具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期，是宜粮、宜菜、宜饲和宜作工业原料的粮食作物。那么薯类作物的种植要点有哪些呢？一起来了解下。

广山药是山药的一种，其性味甘、微苦，具有温补、益气、补肾等功效，虽然说也属于山药，但是广山药和山药在名称、外形、药用价值和产地上都是有一定区别的。除了广山药外，淮山药也是山药的品种之一，产于江淮地区，那么，这两种山药有什么区别？下面和小编一起来看看吧。

山药是一种高营养价值的蔬菜，也能入药。山药在我国种植范围广泛，那么全国哪的山药最好吃呢？比较知名的有河南焦作怀山药、河北蠡县麻山药、山东陈集山药、河北安平白山药、武穴佛手山药、襄阳山药、广西金田淮山、湖北利川山药、江西瑞昌山药、山西平遥长山药等。以下，请看MAIGOO小编带来的我国最好吃的10大山药推荐，了解更多有名的山药产地及相关情况。

糯米薯也叫大薯、脚扳薯，是薯蓣科植物，和山药很像，那么糯米薯和山药有什么区别？它们在植物分类、外观特征、口感特点等方面都存在明显的区别，但味道都很不错，糯米薯的家常做法有腊味焖糯米薯、香脆炸薯包、糯米薯南瓜粥等，这些食谱简单易学，适合家庭制作。