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中国十大山药产地

中国哪里盛产山药 哪里的山药最出名 我国十大山药产地排名
本文章由 MAIGOO编辑 上传提供 2022-05-31 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
山药学名薯蓣,又叫淮山、怀山药,是一种高营养价值的蔬菜,可熬粥,可煲汤,也可与各种食材清炒,入药能补脾胃亏损,治气虚衰弱、缓解消化不良等。山药在我国种植范围广泛,那么全国哪的山药最好吃呢?比较知名的有怀山药、皮山山药、温县铁棍山药、平遥长山药、梧桐山药、瑞昌山药、陈集山药、利川山药、安顺山药、武穴佛手山药。下面是maigoo小编整理的全国山药主产区,一起了解山药产地排名及相关情况吧。
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全国十大山药产地,是Maigoo小编根据全国各地山药的产量产值、产品品质和公众知名度等进行选择,参考权威机构如农业部、国家质检总局等评定的“中国国家地理标志产品”、“农产品地理标志”等荣誉,并参考百度指数和互联网的相关排行榜/榜单,进行综合排名推荐,榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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中国十大山药产地
怀山药是河南省焦作市的特产,也是“四大怀药”之首,其色褐间红、质坚粉足、身细体长,断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少,是“药食同源”的典范。怀山药可以当成正常食物充饥使用,煮食后口感较干腻、甜香,入口觉得“面而甜”,并伴随淡淡的麻味;药用其根,具有健脾、补肺、固肾、宜脑、益智、抗衰老、抗疲劳、调节代谢、调节内分泌、调节肾功能、调节神经系统、增强免疫机能、促进生长、兴奋制血系统的功能,因其药效可与人参相比,又称“怀参”。【 详细>>】
皮山山药,新疆和田地区皮山县特产,全国农产品地理标志。皮山县土壤肥沃、昼夜温差大,造就了山药块茎肥大,内质细腻粘滑的特点。皮山山药表皮浅黄,根毛稀短,条形圆直,质地硬实,肉质雪白色细腻,具黏液,丝度长,口感面、甜、香、润。皮山山药性甘味平,入肺、脾、胃,有健胃脾、补肺、固肾、益精、延年益寿等的功能。Maigoo小编了解到,皮山山药在红枣间套种,不断汲取红枣树木的营养,造就了与众不同、独特的口感与出众品质,又被称为果地山药。【 详细>>】
温县铁棍山药是河南省焦作市温县特产,也是全国农产品地理标志。温县铁棍山药毛须略稀,毛眼突出,表皮不太光滑,呈浅褐色,有不规则红色“锈斑”,粉性足,肉质细腻,截面呈白色或略显牙黄色,水分少,密度大,久煮不散;含大量氨基酸,味道鲜美,口感“干、绵、甜、香”,被誉为“神仙之食”。温县铁棍山药已有近3000年的种植、加工历史,唐宋时期通过“丝绸之路”流入西亚和西欧诸国;明代依借郑和船队传入东南亚、中东、东非、南非诸国,在海外享有“华药”的美誉。【 详细>>】
晋中十大特产
平遥长山药是山西省晋中市平遥县的特产,尤以岳北乡种植长山药历史悠久,质地优良,以条长、茎粗、皮薄、质细著称而闻名。平遥长山药食药双用,可以经过烹饪食用,烘烤有枣香味,易熟,熟后性绵;还可以加工成为长山药粉等产品,其制品营养丰富、性温味甘,是健身、扶脾、养胃的滋补药品。不过吃山药也是有一定禁忌的,对山药过敏的人不能食用的,阳虚、糖尿病、血糖特别高以及阴盛症的人,都是不能吃山药的。【 详细>>】
吕梁十大特产
梧桐山药,山西省孝义市特产,全国农产品地理标志。梧桐山药具有肉质极白,质脆,易熟,黏质多,黏丝不易拉断,入口甜绵,营养丰富等特点,所含有的维生素C、蛋白质、氨基酸、磷、钾、镁、钙、硒指标均超过普通产品,有益气养阴、补脾补肾、固精止带的作用。梧桐山药种植由来已久,早在明清时就有大规模种植,因其品质优良,曾长期被作为朝廷贡品,素有“地下人参”的美称。【 详细>>】
瑞昌山药产自于江西九江瑞昌市,是瑞昌市的特产,具有有茎肉洁白、组织细密、质糯清香、久煮不糊的特点。瑞昌山药个头适中,皮色浅棕黄,光泽鲜亮,是山药中的极品,当地百姓习惯称之为“真山药”,作为蔬菜,是滋补佳肴,炒、爆、溜、汤等多种烹调方法均可,营养丰富、美味可口;作为药材,能补脾胃、益肝肾,用于脾虚、腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病、老年尿频尿遗、遗精、白带增多等症。【 详细>>】
陈集山药,山东省菏泽市定陶区陈集镇特产,是曹州四大特产之一。陈集山药因其体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点,很像鸡皮而得名“鸡皮糙山药”;又因质地坚硬,粉性足,久煮不烂,不易折断,两根相击有铿锵之音,而获名“铁棍山药”。陈集山药口感集面、甜、香、绵、爽于一体,可配制出千余种菜谱,常见的吃法有煮,清水洗净泥土,削皮,切寸段,入锅做成各种粥饭;蒸,上笼箆蒸8-0分钟,即食;煲,配以各种肉、蔬、调料煲食。【 详细>>】
利川山药,湖北省利川市特产,利川自古种植山药,利川素有“山药之乡”的美誉。利川山药是一种常用中药,也是一种滋补蔬菜,以红皮山药品质最佳、药用价值最高,其特点为皮薄、呈淡紫红色,肉质雪白,口感松软细腻,绵甜适口,脆嫩甜香,素称“林野山珍”。利川山药富含硒、锗等稀有微量元素,具有强健脾胃、祛除湿气、增进食欲的功效。2007年9月6日,原国家质检总局批准对“利川山药”实施地理标志产品保护。【 详细>>】
安顺山药产自于贵州省安顺市西秀区,其皮薄,外表淡褐色,密生细须,根皮黄白色,肉白色,有粘液,削皮后肉质白色,且久置不会变黄,久煮不散,肉质松软细腻,味稍甜,容易做成山药泥、山药粉等。Maigoo小编提醒,安顺山药不仅作菜也可代粮,干品或提炼品还可入药,有滋身补肾、益脑利血、补牌健胃、延缓衰老、降血压和血糖等功效,能润肤养颜、健美苗条,是药食兼用的蔬菜、保健食品和中药材。【 详细>>】
武穴佛手山药,湖北省黄冈市武穴市特产,全国农产品地理标志。武穴种植山药的历史有1300多年,栽培经验丰富,所产的山药块茎扁且有褶皱,形状类似手掌状,淡褐色,其上密生须根,肉白色,切口有黏液,营养好,药用价值高。武穴佛手山药可溶性糖含量很低,富含17种氨基酸和多种维生素微量元素,高营养低热量,有健脾补肺、固肾益精的作用,是降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿的食材。【 详细>>】
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