武汉市扬子江牛奶公司成立于1964年，有着50余年辉煌而悠久的历史。“扬子江”牌奶粉哺育了几代武汉市乃至湖北省人民的成长，为武汉市畜牧业、乳品加工业的发展与繁荣做出了巨大的贡献。

2000年7月武汉市扬子江牛奶公司进行改制，同年8月与厦门惠尔康食品有限公司合资重新组建了“武汉惠尔康扬子江乳业有限公司”。新公司本着“健康事业、百年伟业”的宗旨，以“尊重、责任、诚信、创新”的经营理念，按照“依靠科技进步、实现质量兴业”的战略目标，斥巨资从牧场到工厂进行了大规模的技术改造。

2007年3月，厦门惠尔康集团全资收购武汉惠尔康扬子江乳业有限公司所有股份，成为拥有该公司的乳品企业。目前公司已拥有2个现代化生态牧场，1个现代乳品化加工厂，10余条全自动乳品加工生产线，8大系列、30多个产品品种，公司规模已步入国内一流乳品加工企业行列。

从成立到现在的五十多年来，扬子江一直力求将“新鲜的牛奶”带给武汉市民。每天风雨无阻将纯正新鲜的牛奶送到每个订户家中。迄今为止，武汉市有将近15.7亿人次喝过扬子江直接送到家的新鲜牛奶。越来越多的武汉市民，已经习惯一天的早晨从喝“扬子江新鲜牛奶”开始。

扬子江牛奶，已经成为武汉市民信赖的、不可或缺的“家庭营养伙伴”。未来，扬子江将会继续努力，坚持牛奶“新鲜”，将健康和营养直接送达给广大市民。