成立于2002年，国内大型的贝类加工销售企业，主要从事贝类、鱼类、藻类领域的养殖和加工，产品包括扇贝/虾夷贝/牡蛎/鳕鱼/鳌虾/海参等海洋食品

华信食品（山东）集团有限公司的前身为乳山正洋食品有限公司，成立于2002年，注册资本12719.8472万元，现有职工2000余人。目前正处于上市辅导期。公司广泛活跃于海洋产业，特别专注于贝类、鱼类、藻类领域的养殖和加工，不断致力于高新技术产品的开发和研制。

集团拥有乳山正洋食品有限公司、乳山市万和食品有限公司、乳山新达食品有限公司、乳山华达食品有限公司、威海久业仓储物流有限公司、乳山市福强水产食品有限公司、乳山正洋海丰养殖有限公司、乳山正洋海珍品育苗有限公司、乳山华信休闲海上垂钓有限公司、威海正洋远洋渔业有限公司、威海拾贝木业有限公司等11家全资子公司。

集团拥有乳山市华信牡蛎养殖专业合作社、山东华信商贸有限公司、乳山正宏水产养殖有限公司、山东海神星食品有限公司、山东海之春海洋科技发展有限公司、山东绿季水产科技有限公司、乳山市万和扇贝养殖专业合作社、烟台海之春水产种业科技有限公司、乳山正达投资咨询中心（有限合伙）、乳山正发投资咨询中心（有限合伙）、乳山正欣投资中心（有限合伙）、山东正洋投资发展有限公司、威海正洋海洋生物技术研究院、上海鑫鲜实业有限公司、上海信上信食品有限公司、哈尔滨久业食品科技有限公司、哈尔滨市玖信食品销售有限公司、艾芙迪（山东）食品科技有限公司、世纪融合（山东）食品科技有限公司、华信食品（山东）集团有限公司青岛分公司、华信食品（山东）集团有限公司西安分公司、华信食品（山东）集团有限公司石家庄分公司等22家关联企业。

公司立足于新型持续高速增长的蓝海市场，充分利用多年的生产出口经验和品质优势，整合技术研发、育苗育种、生态养殖、精深加工、冷链物流、内外贸易等优势资源，通过健全产业链提升价值链，建立了可追溯的产品质量体系，成为中国食品行业的优质食材供应商，产品远销欧、美、东南亚等国家和地区。