万岁乐

万岁乐（MANZAIRAKU）是源自日本石川县、隶属于株式会社小堀酒造店的百年酒类品牌，以高品质清酒和梅酒闻名。其历史可追溯到江户时期的1716年，小堀家族在日本石川县奠定基业，1760年正式开创 “万岁乐” 酒庄。品牌名源于日本宴席上的经典舞乐《万岁乐》，寓意将欢乐传递给每一位饮酒者。该酒庄的酒藏坐落于白山山麓附近，水源取自源自白山的手取川，高山雪水富含矿物质，为酿酒提供了优质水源。

万岁乐不仅清酒屡获大奖，梅酒更是其标志性产品，其中加贺梅酒系列较为知名。该系列摒弃日本主流的南高梅，选用产量仅为南高梅三分之一的稀有红映梅酿造，这种梅子皮薄肉厚、氨基酸含量高，且枝条同一位置采摘后需3年才能再次结果。酿造上遵循古法，酒体晶莹明亮，口感酸甜甘美且带着浓郁梅香。此外加贺梅酒・岚等衍生单品，以别致的方形瓶身、木质瓶盖设计，也获得不少消费者青睐。除梅酒外，其清酒选用山田锦、北陆12号等优质酒米酿造，北陆12号这种稀有酒米目前仅两家日本酒藏在使用，保障了清酒的独特品质。