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英国人AndrewStow于1989年9月15日在一个他喜爱的小村落:路环半岛,开设了这家谦卑的安德鲁饼店。当地人当时没有吃面包的习惯,不过他们迅速地爱上他的欧式产品。

在80年代后期的一次葡萄牙旅程中,安德鲁认识了当地的葡挞(1837年在里斯本贝伦起源的一种蛋挞)。安德鲁也想为他的顾客制作葡式蛋挞,但他并没有食谱。他的医药背景使他对实验工作一点也不陌生,安德鲁因此创出了他自己的版本。他省去了一些传统的方法和配料,并引入英式的格调。安德鲁就这样创出了自己独特的配方,从此人们认识的”葡式蛋挞”就被引入亚洲。

新闻记者及媒体等开始介绍安德鲁及他的小面包店,亦成为澳门旅游景点之一。

安德鲁蛋挞的产生令需求蔓延至各地。安德鲁饼店的特许经营店于1997年在香港开设。这是亚洲首间蛋挞专门店引来蛇形般长的人龙,等候尝试这款天降的美食。模仿安德鲁蛋挞的店在香港及台湾等地涌现。安德鲁继而于1998年9月引入了台湾的特许经营店。另外,1999年4月安德鲁蛋挞进驻日本大阪市场。同年12月,安德鲁饼店继续引入它具标志的产品到菲律宾。除此之外,2006年1月安德鲁于香港铜锣湾怡东酒店,再次推出他标志性的产品,而90年代后期香港的“蛋挞热潮”亦被这家安德鲁的专门店–EXpresso所取代。

不幸地,安德鲁于2006年10月25日因哮喘病发作意外去世。他的女儿Audrey和他的妹妹Eileen引以为荣地继续发扬他精益求精的标准。

未来的日子路环安德鲁饼店会延续他的精神和殷勤的服务,希望您多年后仍能享受到公司的英式产品。


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  • 安德鲁(澳门安德鲁饼店)
  • 联系方式:
  • 品牌发源地:澳门 品牌创立时间:1989年
  • 中小品牌糕点>> 蛋糕店>>
  • 澳门安德鲁饼店
  • 信用指数 :595
  • 联系方式 :
  • 企业官网 :http://www.lordstow.com/
  • 企业地址 : 澳门 路环戴绅礼街1号地下
基本信息
  • 企业档案更新时间:2018-08-03 (超过2月未更新) 登录更新>>
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