蛋糕店十大品牌

2024年蛋糕店十大品牌

十大蛋糕店品牌排行榜,烘焙店-面包店品牌排行榜,蛋糕连锁店有哪些
蛋糕店什么牌子好?经专业评测的2024年蛋糕店十大品牌名单发布啦!居前十的有:好利来Holiland、GANSO元祖、幸福西饼、味多美Wedome、ParisBagutte巴黎贝甜、仟吉KenGee、米旗Maky、美心西饼、派悦坊、21Cake廿一客等,上榜蛋糕店十大品牌榜单和著名蛋糕店品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的蛋糕店好?您可以多比较,选择自己满意的!蛋糕店品牌主要属于商标分类的第30类(3006)、第43类(4301)。
榜单更新时间:2024年03月25日(每月更新)
所属公司:北京市好利来食品有限公司,好利来创建于1992年,国内焙烤行业知名品牌,以蛋糕等饼店连锁系统和包装食品制造系统为核心业务的食品企业。公司在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂,拥有国内最先进的进口生产线,主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。目前,好利来在全国70多个大中型城市拥有近千家直营连锁店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:上海元祖梦果子股份有限公司,1993年正式进驻中国大陆,享有"精致礼品名家代言者"的称号,倡导并专注于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品,其MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高,并涵盖春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼等节令食品。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:深圳市幸福商城科技股份有限公司,创建于2008年,知名O2O蛋糕品牌,由数据和技术驱动的创新零售烘焙食品制造商。幸福西饼专注于为消费者提供新鲜可口的烘焙食品,开通了线上下单、线下配送的专属服务,目前营销网络覆盖全国200多个城市,包括深圳、上海、北京、广州等等,并建立了400多个分布式制作中心。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:北京味多美食品有限责任公司,味多美创立于1996年,国内知名烘焙连锁食品企业,定位于中高端消费者,集生产、配送、销售为一体的烘焙连锁食品企业。味多美在北京、上海、包头同时拥有现代化的中央工厂,主要生产蛋糕、面包、饼干、蛋挞、下午茶蛋糕、生日蛋糕以及婚礼蛋糕等产品。目前,在全国拥有300余家直营连锁店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:上海艾丝碧西食品有限公司,巴黎贝甜是韩国艾丝碧西属下的烘焙食品品牌,始于1988年的大型连锁面包店,提供正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡、甜甜圈等产品。目前,巴黎贝甜在全球有超3700家门店,足迹遍布法国、中国、美国、新加坡、越南等地,其中在中国上海、北京、南京、天津等地区开设了200多家门店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:武汉市仟吉食品有限公司,仟吉成立于2005年,集烘焙产品研发、中央工厂生产、物流配送、门店销售、烘焙教学等于一体的大型企业,主营以烘焙食品为主的面包、蛋糕、饼干、伴手礼等产品。目前仟吉在湖北、湖南、河南、安徽、广西五省已开设300多家直营连锁门店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:米旗食品股份有限公司,米旗创建于1994年,知名烘焙食品品牌,是一家以面包、蛋糕、中西点、月饼、粽子、汤圆为主,集研发、生产、销售为一体的连锁食品企业集团。米旗旗下拥有米旗、享+、太氏、国子轩、焙爱时光、3.9度等多个子品牌,开设了专门烘焙技术培训学校,在全国有近300家专营店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:美心食品(广州)有限公司,美心食品隶属于香港美心集团,美心西饼始于1960年代的咖啡厅饼店,提供面包、蛋糕、西饼及中式礼饼等系列产品。目前已发展为香港极具规模的西饼连锁店,分店超过200家,美心西饼于2005年在广州开设饼厂及旗舰店,目前已在广州、佛山地区拥有超过100家分店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:北京派悦坊餐饮管理有限公司,派悦坊是以派产品起家的甜品店,集采购、制作、服务、零售及配送于一体的烘焙企业,旗下多款创意蛋糕、红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕等产品颇受消费者青睐。截止目前,派悦坊已开通北京、上海、杭州三个城市的配送服务,并开设了十多家门店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:北京廿一客食品有限公司,21cake成立于2004年,专业从事蛋糕研发、生产、销售的企业,打造了从产品研发、生产到销售、配送的一条龙服务的专业化食品集团,主营蛋糕、面包、下午茶、冰淇淋系列产品。公司采取中央工厂统一生产、网络订购的电子商务以及传统大客户直销相结合的无店铺销售模式,提供即时的点对点配送服务。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
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好利来创建于1992年,国内焙烤行业知名品牌,以蛋糕等饼店连锁系统和包装食品制造系统为核心业务的食品企业。公司在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂,拥有国内最先进的进口生产线,主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。目前,好利来在全国70多个大中型城市拥有近千家直营连锁店。
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1993年正式进驻中国大陆,享有"精致礼品名家代言者"的称号,倡导并专注于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品,其MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高,并涵盖春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼等节令食品。
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创建于2008年,知名O2O蛋糕品牌,由数据和技术驱动的创新零售烘焙食品制造商。幸福西饼专注于为消费者提供新鲜可口的烘焙食品,开通了线上下单、线下配送的专属服务,目前营销网络覆盖全国200多个城市,包括深圳、上海、北京、广州等等,并建立了400多个分布式制作中心。
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味多美创立于1996年,国内知名烘焙连锁食品企业,定位于中高端消费者,集生产、配送、销售为一体的烘焙连锁食品企业。味多美在北京、上海、包头同时拥有现代化的中央工厂,主要生产蛋糕、面包、饼干、蛋挞、下午茶蛋糕、生日蛋糕以及婚礼蛋糕等产品。目前,在全国拥有300余家直营连锁店。
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21cake成立于2004年,专业从事蛋糕研发、生产、销售的企业,打造了从产品研发、生产到销售、配送的一条龙服务的专业化食品集团,主营蛋糕、面包、下午茶、冰淇淋系列产品。公司采取中央工厂统一生产、网络订购的电子商务以及传统大客户直销相结合的无店铺销售模式,提供即时的点对点配送服务。
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诺心是国内颇具人气的线上高端蛋糕品牌,专业从事高端蛋糕及食品研发、生产、配送、销售的B2C电子商务企业,主打生日蛋糕、水果蛋糕以及慕斯、芝士蛋糕等系列口味。诺心秉承精选世界各地的优质食材原料,通过自建中央工厂生产制作蛋糕,全程冷链配送,为客户打造轻松、便捷的蛋糕消费新体验。
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米旗创建于1994年,知名烘焙食品品牌,是一家以面包、蛋糕、中西点、月饼、粽子、汤圆为主,集研发、生产、销售为一体的连锁食品企业集团。米旗旗下拥有米旗、享+、太氏、国子轩、焙爱时光、3.9度等多个子品牌,开设了专门烘焙技术培训学校,在全国有近300家专营店。
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派悦坊是以派产品起家的甜品店,集采购、制作、服务、零售及配送于一体的烘焙企业,旗下多款创意蛋糕、红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕等产品颇受消费者青睐。截止目前,派悦坊已开通北京、上海、杭州三个城市的配送服务,并开设了十多家门店。
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BON CAKE是国内颇具人气的蛋糕品牌,以不断吸纳潮流诉求、专注高颜值甜品设计而著称,产品涵盖生日蛋糕、杯子蛋糕、点心等系列,由甜品设计师用精心筛选的原料手工匠制而成,饱满的法式韵味让人回味无穷。目前,配送城市包括北京、上海、天津、沈阳、杭州、成都。
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国内颇具实力的烘焙蛋糕供应商,法式蛋糕翘楚品牌。MCAKE在国内采用线上订购的电子商务运营模式,并以专业快递进行直达配送,坚持为消费者提供新鲜的烘焙产品,目前主打水果系列、巧克力系列、干果系列、芝士系列、咖啡系列蛋糕,赢得了消费者的青睐和追捧。
1
鲜芋仙始于2007年台湾,全国知名甜品店连锁品牌,以“传统精致”、“丰富多变的现代口感”与“现煮现卖”为概念,采用新鲜食材,细细搓揉、慢火蒸煮,以手工芋圆、滑嫩仙草、传统豆花、清凉冰品等台湾古早味系列甜品为主打。鲜芋仙遍布世界多个国家,门店数量超过500家。
2
DQ冰雪皇后诞生于1938年美国,冰淇淋知名品牌,凭借口味独特的“软冰淇淋”,一举成为“乳品行业中的皇后”,其明星产品“暴风雪系列”享有“倒杯不洒”的神奇美誉。DQ店不断以新形象面向大众,拥有科幻系、时尚运动系等多种独创性风格,在全球拥有7000多个连锁店,遍布全球20多个国家和地区。
3
哈根达斯创立于1961年,风靡全球的冰激凌品牌,选用至臻品质的原料,并融合精湛工艺,被视为冰淇淋奢华体验的象征,以“生产至臻品质的冰淇淋甜品,为顾客提供独特的味觉体验”作为品牌理念,推出了香草、巧克力、芒果、夏威夷坚果等经典口味冰淇淋以及各式甜品和冰品。
4
GODIVA歌帝梵始于1926年比利时,知名的精致手制巧克力品牌,是优质甜食界的翘楚,于2009年进入中国,主打包括松露形巧克力、模制巧克力、巧克力饼干、咖啡、热可可、巧克力软冰等多样化的巧克力产品,GODIVA歌帝梵在全球100多个国家拥有超过5000家门店。
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西树泡芙是上海摩提工房旗下品牌,专注于探究泡芙的潜在美味,将经典法式甜品文化与传统日式手作手艺相结合,精选高品质香草籽、抹茶等食材,现烤现售,为大众奉献外皮酥松香甜、内馅香滑可口的新鲜泡芙,其自主开发的“曲奇派式泡芙”等产品受到消费者广泛欢迎。
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五条人糖水铺创立于2017年厦门,风靡全国的中式甜品品牌,主打广式糖水甜品,以其地道的老广风味和独特的装潢设计而广受欢迎,推出椰香猪猪冻、糖水捞火锅等网红产品,五条人糖水铺在全国26省126个城市拥有超500家门店,并覆盖全球四个国家,将中式糖水的美好带给每一位食客。
7
赵记传承始于2015年,知名广式糖水连锁品牌,致力于以新方式呈现传统广式糖水,主打手冲姜撞奶系列、古法双皮奶等岭南传统糖水以及小吃,并推出了金芒芒系列、谷多多系列、蜜炼桃胶系列、鲜水牛奶特饮等特色甜品。赵记传承以一碗碗优选原料、每日鲜制的糖水风靡岭南。
8
满记甜品始于1995年香港,全国知名甜品店连锁品牌,以制作精良、品种繁多、口味绝佳而著称,其秉承香港满记“手造甜品”的优良传统,将手造、生磨放在首要的位置上,用新鲜的原料、合理的营养搭配,倡导“健康甜品”新理念,迄今为止全国已经拥有了300多家连锁门店。
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LeTAO创立于1998年,来自日本北海道小樽的人气甜品品牌,日式芝士蛋糕鼻祖,以双层芝士蛋糕为招牌的甜品店。 LeTAO讲究食材和制作方法,主要提供乳酪蛋糕、冰淇淋、松饼、吐司及饮品等系列产品,目前已在全世界已经开设了数十家店铺。
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派悦坊是以派产品起家的甜品店,集采购、制作、服务、零售及配送于一体的烘焙企业,旗下多款创意蛋糕、红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕等产品颇受消费者青睐。截止目前,派悦坊已开通北京、上海、杭州三个城市的配送服务,并开设了十多家门店。
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如何选购蛋糕

一、蛋糕挑选注意事项

购买蛋糕时注意尽量不买加氢化植物油的蛋糕;也不要买酥皮蛋糕,因为酥皮加入了大量脂肪,营养价值非常低;尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕,也不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。在购买蛋糕,一定要看清保质期,选择正规蛋糕品牌生产的产品。

二、烤蛋糕的温度和时间

烤蛋糕要根据蛋糕的大小和类别来决定温度和时间,小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间;而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。乳沫类和轻奶油蛋糕应用高温烤焙;重奶油和戚风类应用常温烤焙;水果蛋糕和大型蛋糕应用低温烤焙。具体的温度和时间,还需根据实际使用的烤炉特性去调整。

三、怎么用电饭锅做蛋糕

首先分离蛋清和蛋黄,在蛋清中加入白糖、牛奶、淀粉,搅拌成蛋糊;然后在蛋清中加入白糖、盐,打发;将蛋清和蛋糊拌匀。电饭锅内壁抹上一层花生油,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,按下煮饭开关,开关跳三次左右,往蛋糕中插一根牙签检测,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕制作成功可以出锅了。

四、开蛋糕店利润怎么样

主要设备投资5400元、辅助设备投资400元、生日蛋糕设备投资300元、原料投资1800元、房租(每月按1000元计算)每年12000元、周转资金500元、其他费用500元,合计投资20900元 ( 含全年房租 )。我们每天按(保守数字)最低销售300元计算,销售净利润按最低的20%计算,即: 300元×30天×12月×20%=21600元。